Brigadeiro

6% proteine
65% carbohidrați
12% Grăsime

6% proteine
65% carbohidrați
12% Grăsime

6% proteine
65% carbohidrați
12% Grăsime

6% proteine
65% carbohidrați
12% Grăsime
16% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
65% carbohidrați
12% Grăsime
16% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
65% carbohidrați
12% Grăsime
16% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Încălziți laptele condensat și praful de cacao într-o cratiță și gătiți, amestecând continuu, până se îngroașă.
În cele din urmă, când masa a fiert, amestecăm și untul.
Se toarnă într-un castron cu unt și se răcește.
Când s-a răcit, cu ajutorul unei lingurițe mici, formăm bile din ea, apoi o transformăm în așchii de ciocolată sau bomboane colorate după dorință.
Puneți la frigider pentru o perioadă scurtă de timp.

În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 2
Vizualizări de 7 zile: 29
Vizualizări totale: 23879
Încărcat pe 23 martie 2010.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - America de Sud
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără ouă

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - bomboane
- categorie:
  - bile de ciocolata

Dulciurile naționale din Brazilia, este una dintre cele mai cunoscute dintre mai multe variante. O adevărată bunătate, deși o recomand în principal persoanelor cu gură dulce din cauza conținutului de zahăr din laptele condensat:).

Rețete similare

Bomboane fermecătoare

Bile de alune din bucătăria lui Glaser

Bomboane de stafide de casă

Bile de ciocolata cu caise uscate cu nuca

Inimi de ciocolată cu bețișoare

Comentarii

Hei! Cele 2 cutii, cât mai exact ? Pentru că vine într-o varietate de ambalaje. ) Mulțumesc, G

Buna iubito, mi-am cerut scuze pentru inexactitate, multumesc pentru comentariu si am corectat eroarea:) 400 g din cele doua tuburi "cutie":) Seara mai placuta!

Dragă Laura! Întrebarea mea ar fi câte bile din această doză vor fi?

Bună Chris77, depinde câte bile formalizați:) De obicei lucrez cu o lingură mică și obțin de obicei aproximativ 30 de bucăți din ea. Cred că este mai bine să frământați bile mai mici, deoarece această cantitate mare de zahăr poate părea suficientă:)

Mulțumesc foarte mult! Mă pregătesc chiar acum.

Am reușit să fierb laptele condensat până a doua zi, cele câteva boabe rămase devenind perfect caramelul de lapte de cacao care se sfărâmă, mai bine decât am încercat să modific litera K: variație DA, rezultate: praf de cacao neîndulcit, firimituri de tort ok dar netede s-au dovedit a fi necomestibile cu bărbierit de ciocolată cu lapte. Data viitoare o voi încerca cu nucă de cocos mărunțită.

Dragă Laura! Am făcut această delicatesă. Am să-l iau în dar prietenei mele.:) Deee, care „nu se potrivea” în cutie, am gustat, aaaa și divin.: Adevărat, l-am transformat în biscuiți măcinați, vă plac atât de mult cei doi? împreună. La început l-am feliat în bomboane, dar asta e mai bine, tu biscuiți:) Mulțumesc pentru rețetă. Va fi o piesă eternă.:)

Buna! Ei bine, văd, tocmai am eșuat. Cât timp trebuie să gătești lapte condensat? Nu voia să se strecoare. Ce marcă folosești? Am cumpărat 100g de Mizo. Nu a fost deteriorat deoarece a devenit un sos/sos divin de caramel. La fel ca „dulce de leche”:-))