Briose de fulgi de ovăz moi și parfumate - o rețetă de bază care poate fi variată foarte bine

Brioșa de fulgi de ovăz este un adevărat as, care este ideal pentru micul dejun, gustări, excursii, picnicuri, fără gluten și poate fi variat, condimentat și îmbogățit în multe feluri. Această rețetă de bază pentru această cană este ușoară, poate fi asamblată în câteva minute, poate fi făcută într-o versiune fără lactoză și este moale, parfumată și divină.

THE cereale este o comoară și din fericire apare în tot mai multe forme în alimente această cereală sănătoasă. Obișnuiam să-l iubim doar ca ingredient pentru muesli și apoi ca terci, dar când este măcinat ca o făină, funcționează foarte bine în prăjituri, ca în această brioșă. Bogat în proteine și fibre, aroma sa ușor de nucă este divin delicioasă și este disponibilă și într-o versiune garantată fără gluten.

Această teribilă bază de brioșă de aluat mixt simplă poate fi luată în considerare, raportul de ingrediente este foarte bun, care acum are puțină vanilie și fructe de padure congelate, dar poate fi făcut cu orice condimente și fructe, putem chiar turbo-încărca cu bucăți de ciocolată, semințe, pudră de cacao. Merită să te joci pentru că este foarte bun!

Briose de fulgi de ovăz cu fructe de pădure

Ingrediente:

2 cani de fulgi de ovăz GM cu boabe fine (1 cană = 2,5 dl)
1/2 cană zahăr de nucă de cocos sau alt îndulcitor
1 linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 oua
1/2 cană de lapte (poate fi și vegetal)
1/2 cană unt topit, ulei de cocos sau ulei vegetal
1 linguriță extract de vanilie
vârf de cuțit de sare
1 cana de fructe de padure congelate

Pregătire: Făina de ovăz este măcinată într-un robot cuțit până la măcinarea fină și făină. Puneți într-un castron de amestecare, adăugați un vârf de sare, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și zahărul din nucă de cocos, amestecați. Într-un alt castron, amestecați ingredientele umede - ouă, lapte, grăsime și vanilie - cu un tel, apoi combinați cele două și lucrați împreună cu o spatulă pentru a forma un aluat omogen și, în cele din urmă, introduceți congelatul - pot fi proaspete - fructe de pădure.

Împărțiți aluatul în 12 capsule de grăsime căptușite cu brioșe sau unse, presărați cu o făină de ovăz mică și puneți-o într-un cuptor de 180 de grade. Coaceți timp de 20-25 de minute cu agitare de aer și verificați cu un test cu acul. Lăsați-l să se răcească din cuptor, apoi scoateți-l din mucegai călduț - poate fi consumat fie răcit, fie complet răcit după gust.