Brioșe dietetice de dovlecei cu ciocolată, cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați

Brioșe de dovlecei cu conținut vegetal discret ascuns 🙂

După cum ați experimentat de multe ori, legumele ascunse în aluatul prăjiturilor dietetice reduc foarte bine conținutul de carbohidrați și grăsimi al prăjiturii finite.

,Nu în ultimul rând, aluatul devine extra moale și suculent din legumele rase.

Deci, în sezonul de dovlecei, ce am putea înregistra în aluatul nostru preferat de brioșe, cum ar fi dovleceii (sau chiar dovleacul, patisson, dar acum era dovleac acasă).

Am înlocuit acum 3 kg de făină cu pudră de cacao pentru a face această brioșă dietetică atractivă și pentru Kismugli.

Așadar, brioșa de dovlecei a primit un gust foarte delicios de ciocolată, eu am gustat deja aluatul crud. 🙂

(Bineînțeles, a fost suficient ca Kismugli să audă că există dovlecei în prăjitură, după care nu am putut să-l gust să-l gusteze cu vreo ispită de ciocolată - din păcate. Din păcate, mai rămân pentru noi adulții! 😉)

dietetice

Rețetă de brioșe de dovlecei

Ingrediente pentru aluat de brioșe de dovlecei (pentru 12 brioșe):

  • 12 kg Dia Wellness -50% carbohidrați cu făină redusă
  • 3 kg de pudră naturală de cacao (opțional, în acest caz mai multă făină)
  • 25 dkg dovlecei ras
  • 0,5 dl ulei de cocos
  • 6 dkg Dia Wellness un sfert de îndulcitor
  • 4 M (mediu) ouă la temperatura camerei
  • ambalaj pe jumătate (6 g) praf de copt
  • Coajă rasă de 1 lămâie curată netratată

Prepararea brioșelor de dovlecei:

  1. Ouăle se amestecă cu îndulcitorul până la spumă.
  2. Cu agitare constantă, adăugați uleiul de cocos în mai multe porții și bateți-l la spumă.
  3. La amestecul îndulcitor cu ou, ulei de nucă de cocos, adăugați dovlecelul ras pe o răzătoare cu găuri mari.
  4. Se amestecă făina redusă în carbohidrați, amestecată anterior cu praful de copt și praful de cacao.
  5. Aluatul de brioșe finit este distribuit uniform în 12 forme de brioșe (brioșa din silicon este cea mai bună).
  6. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute.

Valoarea nutritivă medie a 100 g brioșe de dovlecei

  • 162 kcal,
  • 8 g carbohidrați,
  • 9 g proteine,
  • 9 g grăsime.

Valoarea nutritivă medie a 1 brioșă de dovlecei

  • 94 kcal,
  • 5 g carbohidrați,
  • 5 g proteine,
  • 5 g grăsime.

Produsele Dia-Wellness cu conținut redus de carbohidrați pe care le folosesc pentru rețetă (făină, îndulcitor, ulei de cocos ... etc.) sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Puteți găsi mai multe rețete de prăjituri dietetice AICI >>> Rețete de prăjituri dietetice

Puteți găsi mai multe rețete de prăjituri cu dovlecei cu conținut scăzut de grăsimi AICI >>> Rețete de dovlecei dietetici

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Rețeta a fost susținută de M-Gel Hungary Kft.)

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat formei, astfel încât acestea să fie cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!