Risotto de ciuperci slăbit. Risotto mixt de ciuperci (pentru zilele bolnave)

Stocul este încălzit pe o flacără mică cu un risotto mic de ciuperci slăbit și păstrat cald în timp ce economisiți. Curățați ceapa, tăiată în cuburi mici. Încălziți uleiul de măsline într-o oală mai mare. Puneți ceapa pe ea și fierbeți la foc mic până se înmoaie, dar nu foarte colorat.

Adăugați orezul, radeți usturoiul și prăjiți un praf de sare timp de 2 minute, amestecând. Adăugați o lingură de bulion la orez și începeți să amestecați până se înmoaie, amestecând continuu.

Sucul se adaugă treptat la orez. Adăugați cu următoarea lingură când cea precedentă a fost beată.

La final, amestecați untul și parmezanul. În timp ce fierbem orezul, pregătim ciupercile.

Capetele sunt curățate și tăiate felii subțiri. Încălziți untul într-o tigaie, adăugați ciupercile, sarea, piperul, presărați cimbru și prăjiți. Când risotto-ul de bază și ciupercile sunt gata, amestecați-le, acoperiți-le și lăsați-le să se odihnească un minut, apoi serviți.

Camisole pentru slabit burta
Dóra Havas Mâncarea mea preferată este risotto, seduc în aproape toate restaurantele italiene pentru ceva și comand asta, chiar dacă promit în avans că voi mânca ceva diferit acum.
Terci de perle de orz și de orz
Pierderea în greutate de top în Winnipeg
Таким Хилвар впервые увидел Диаспар.
Aș vrea să spun că nu am putea face acest lucru.

Se poate face cu orice leguma sau carne; există mii de arome și combinații. Am făcut-o cu ciuperci acum pentru că mai erau niște capete frumoase acasă.

Acum că este un moment atât de plăcut și în sfârșit puteți „ieși” din casă cu un risotto slăbit de ciuperci pentru grădină, risotto poate fi o alegere bună dacă aveți nevoie de un prânz rapid și ușor. Puteți găsi mai multe poze cu risotto pe blogul meu.