Bucătăria Juditka BISCUITI CU BRANZ

Mi-a plăcut foarte mult rețeta acestui biscuit de pe blogul meu virtuos din bucătărie, m-am gândit să o fac. Am tratat ardeiul cu atenție, dar nu ar fi trebuit să fie și au ieșit din cuptor biscuiți cu adevărat delicioși:)
Rețeta se găsește aici: dar oricum o voi copia

ADITIVI
25 dkg făină
2 lingurite praf de copt
1 linguriță de muștar
7 dkg margarină
10 kg de brânză rasă afumată
1 ou
1 linguriță sare
un praf de piper

PREGATIREA

Puneți făina cu praful de copt, muștarul, piperul într-un vas, sfărâmați margarina rece, adăugați brânza rasă și ouăle bătute cu o furculiță. Frământați aluatul din el și apoi formați într-o rolă. Împachetați într-un pachet popular și dați-l la frigider cel puțin o jumătate de oră. Tăiați în bucăți de un centimetru lățime, stivați-o într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și amestecați la 200 de grade timp de cca. Se coace 10 minute. Nu poți continua, pentru că va fi greu. Se oprește mult timp.

2 comentarii:

Coac rar biscuiți, în special cei sărați, dar mi-au plăcut foarte mult acești biscuiți, chiar au gustat!:)

Au devenit cu adevărat mici biscuiți mici, această panglică verde li se potrivește foarte bine!:)