Bucătăria lui Csilla pentru că este bine să mănânci!

Vineri, 14 octombrie 2011

Salată de varză cu maioneză

mănânci

Rețeta originală poate fi găsită pe această pagină numită Salată KFC.
De multe ori reușesc.
Nu am scris numele original din două motive: pentru că nu am mai mâncat o salată originală KFC până acum, habar n-am ce gust are, dar mai ales pentru că nu o fac exact conform rețetei.:)


  • varză cap (acum am doar jumătate aproximativ 50 dkg., poate fi violet)
  • 2 buc. morcov
  • 1 db. ceapa rosie medie
  • 1 ek. zahăr
  • 1 buc. sare
  • 1 buc. oţet
  • 1 smântână mare
  • 1,5-2 dl. maioneză.

Toc varza, sfecla, ceapa. Presar zaharul, sarea, otetul pe el si il las sa stea cel putin o ora.
Am amestecat maioneza si smantana, am pus in salata stoarsa. Dacă este necesar, îl voi aromă după aceea, ar trebui să fie puțin mai dulce.
O las la frigider 1-2 ore pentru a o atinge.