Onigiri || Diamant de la Ace

Nu cred că onigirit este o persoană iubitoare de anime care nu o știe. Dacă îți place, dacă nu, dar la fel de general ca

avem un coc sandwich. Apare peste tot și de aceea poate că nu este foarte interesant, nu este special, dar este puțin lucru pe care o persoană căreia îi place cultura japoneză și-ar dori cu siguranță să guste, desigur numai după sushi.
Titlul este cam înșelător acum, deoarece nu am întâlnit această mâncare pentru prima dată în acest anime, dar există o scenă în ea care a fost foarte memorabilă pentru mine și a arătat cât de variat poate fi un mic fel de mâncare foarte puritanic. Îmi plac foarte mult felurile de mâncare variate și acesta este unul dintre ele.

Acum v-am adus versiunea mea preferată, care poate fi făcută fără un abur de legume/orez și pe care am făcut-o de multe ori, mai mult, am dus-o deja la MondoCon și am oferit o copie.

Sa incepem cu:

1 cană de orez (poate fi natural, nu este nevoie de orez sushi, dar să fie cu bob rotund)
2 pachete mici de surimi
maioneză
sare
foi de alge
(așa cum puteți vedea în imaginile de mai jos, de data aceasta am pus semințe de in, dar de obicei nu fac asta)

Sper că v-a plăcut descrierea mea despre acest fel de mâncare „simplu”, dar grozav. Farmecul pentru mine este că poate fi aromatizat în multe moduri diferite, aproape că nu există limite. Se poate face și cu șuncă simplă, creveți, brânză și prune murate.

Este important să știm că, conform versiunii originale, nu aceasta este modalitatea de a amesteca orezul cu alte ingrediente. De obicei, orezul în sine se formează într-o mână, iar în timpul turnării, găluștele sunt așezate de obicei în mijloc pentru condimentare. Sunt cei care îl iubesc fără altceva decât orezul în sine cu alge.

Dacă ai reușit și tu, nu uita să mi-l arăți aici sau pe facebook într-un comentariu, chiar sunt curios.

Vă mulțumesc că ați citit ^ - ^

În urma unei idei a unui prieten de-al meu, m-a interesat să fac această „gustare” sau „răcoritoare” neobișnuită. Nu știu exact cum se numește. Am întâlnit cu adevărat acest lucru pentru prima dată în anime-ul The Kuroko no Basuke, dar sunt sigur că a apărut în altă parte. Deoarece este plin de calorii și energie datorită mierii, gustul acru al lămâii este răcoritor datorită lămâiei, nu e de mirare că este preferat să fie consumat în pauza meciurilor serioase. Desigur, numai dacă este bine pregătit.

Nu este complicat, dar după cum putem vedea, Riko și Momo nu au reușit: D
Dar să vedem rețeta:

Ingrediente: (cantitate opțională)

Miere
lămâie

Spălați lămâile bine pentru a îndepărta spray-ul sau orice altă murdărie de pe coajă. Coaja de lămâie trebuie să fie cât mai impecabilă posibil.
Tăiați felii aproximativ egale, nu groase, dar nu prea subțiri. Nu sunt necesare cele două sfaturi extreme care nu au sau puțină intestin de lămâie.
Cu ajutorul unui cuțit, scoateți semințele din felii.
Folosiți un butoi de alimente curat sau un borcan de zidărie în care îl vom pune.
Mai întâi, așezați o lingură de miere pe fund, apoi acoperiți lămâia pe ea, apoi picurați din nou miere și înveliți-le până când lămâia se epuizează. (inelele de lămâie vor crește în miere, deci nu trebuie să muști prea mult decât dacă vrei să mănânci multă miere)
Se amestecă puțin și apoi se acoperă partea de sus. Se păstrează la frigider 2-3 zile, astfel încât lămâia să capete suficient gustul mierii, după care să poată fi observat timp de aproximativ 10 zile.

Recomand acest nasi celor care iubesc și dulce-acrișor.
Rezultatul final:
Brandul de lămâie a devenit mai puțin acru, dar îl puteți simți în continuare intens, în timp ce mierea compensează acest lucru. (Încă nu am putut mânca coaja, chiar dacă am tăiat-o subțire.)
Mierea a devenit mai subțire, deoarece a obținut frunza de lămâie peste zile și a devenit puțin mai acră, dar ambele sunt foarte delicioase.
Nu trebuie să vă speriați (din cauza prețului mierii) dacă o faceți și nu are un gust bun, deoarece și ceaiul este excelent!
Pentru a-l pune în fund, dacă punem 1-2 cercuri de ghimbir pe fund, îmbunătățim experiența gustativă cu el.

Știu că nu a fost o rețetă complicată, de fapt, chiar și oricine tocmai a văzut anime-ul și a primit brusc dorința de a-l face, dar am crezut că această rețetă se va potrivi și în imaginea blogului.
Vă mulțumim că ați căutat și că ați citit-o și, dacă ați pregătit-o, consumați-o cu sănătate:)

Știu că am neglijat teribil site-ul, dar din cauza unei diete obligatorii am pierdut din păcate un pic de motivație, scuze ^^ "

După cum am menționat pe pagina de Facebook, sperăm că va exista o mulțime de idei din acest anime pe site.: D
A fost primul fel de mâncare mai simplu pe care cu siguranță am vrut să îl încerc după ce am urmărit primul sezon.
Ca întotdeauna, am încercat să o fac pe cât am putut. Va rog binevenit:)

Ingrediente:

file de piept de pui (sau file de coapsa de pui, dar poate fi facut si cu carne de porc)
sos de soia (nu contează, doar nu fi dulce, este mai sărat)
usturoi (proaspăt este, de asemenea, bun, dar pulbere va face)
/ ha proaspete, articolele 2-4 în funcție de cantitatea de carne. Dacă pulbere, 1-2 lingurițe /
ghimbir (de asemenea, proaspătul este bun, dar pulberea va da)
/ dacă este proaspăt, este suficientă o bucată de deget mare, dacă este pulbere, atunci 1 linguriță /
1 linguriță praf de chili (acum am folosit chili de cașmir)
/ este în regulă dacă este picant, nu va ustura după prăjirea cărnii, va fi doar picant /
1 ceapa cap
amidon de cartofi sau făină de grâu

0. Fontos! Aseară pregătiți carnea cu marinată, va fi reală!

Ați terminat! Itadakimasu ^^

De obicei, la final, adaug cum diferă rețeta de cea obișnuită:
Trebuie să spun asta în nimic:) de care sunt foarte fericit. Condimentarea și marinada pot fi variate, dar aceasta este aproape cea mai de bază (cu excepția cepei) rețetă pe care am găsit-o pentru acest fel de mâncare. Am adăugat chiar ceapa rasă din cauza anime-ului pentru că a ajuns acolo.

Aș putea adăuga că compilația prezentată în gif provine din anime. Aici coac un aluat format din făină de orez, apă și lapte de cocos, pe care nu l-am făcut acum:)

Rezultatul final va fi o gustare „prăjită” foarte moale, gustoasă, dar nu prea condimentată. A avut un gust foarte, foarte bun pentru mine și sper că și voi veți reuși.

De fapt, acest fel de mâncare apare într-o mulțime de anime, sau cel puțin putem auzi despre el, și poate exista chiar și un personaj în orice anime care are acest favorit, dar pentru mine, curry a apărut pentru prima dată în Oofuri, astfel încât am simțit ca să mănânci imediat.

Curry este originar din India, dar la fel de multe tipuri de alimente (cum ar fi clătitele) există și pot fi interpretări diferite.

Aș dori să subliniez acum că, deși ingredientele nu vor părea a fi o porție foarte mare din ceea ce va fi făcut din acest fel de mâncare, am făcut această delicatesă de mai multe ori și o porțiune destul de mare poate fi făcută dintr-un lucru mic, și cred că acesta este cel mai mare avantaj al său.

Dar nu aș mai reproduce cuvântul, nici o mulțime de oameni nu mi-ar citi prezentările, sunt doar o mică parte din mine.

Ingrediente:

1 piept de pui întreg (dar poate fi făcut și din carne de vită, doar că se înmoaie mai încet și trece prin principal)
2 morcovi mari
1 bucată de cartof (poate fi și mare)
1 măr
1 ceapa cap
1-3 căței de usturoi (căruia îi place cât de mult)
ulei
pudră de curry (sau cuburi de curry. Eu folosesc Curryport dulce!)
curcuma
ghimbir (crud, dar puteți folosi și pulbere)
piper Cayenne (sau, de asemenea, cunoscut sub numele de chili măcinat, nu fi picant)
sare, frunze de dafin
sos de soia

Această rețetă poate, desigur, să fie modelată după gust. Rezultatul final cu mine va fi întotdeauna un fel de mâncare sărat plăcut, ușor dulce, dar delicios. Mărul nu se simte pentru că va fi complet pastos și va prelua gustul condimentelor, iar înțepătura va apărea doar sub forma unei senzații de furnicături plăcute. (Am adăugat acest lucru, astfel încât să nu-mi placă alimentele picante și sosurile.)

(Da, a vrut să fie o pisică în formă de orez, dar a fost încă o încercare pentru începători xDD)

Ceea ce aș putea adăuga ca supliment, din păcate, nu pot spune exact. Există, de asemenea, o mulțime de varietăți de curry japonez cărora le place cum, așa că nu pot adăuga cu adevărat cât de mult m-am abătut de la rețeta originală. Nu cred că pot fi suficient de aproape de obiectivul meu în multe moduri și gusturi, chiar dacă mai puțin înțepător.

Dacă ați reușit-o, împărtășiți-mi imaginea aici sau pe Facebook și vă salut părerea despre experiență!

Știu că este destul de surprinzător faptul că deja mă abat de la „linia principală” la început, dar sunt două lucruri de știut.
Sunt o persoană teribil de fanatică a ceaiului, care știe, știe și, ca în orice bucătărie japoneză, există o puritate meticuloasă în a face acest lucru simplu.

Mulți oameni nu știu, dar această băutură este foarte ușor de preparat și acasă. Dar să trecem la subiect.

Ceaiul de orz este lăsat într-o mulțime de anime. Este atât de popular în rândul japonezilor, încât băutura este disponibilă sub formă de ceaiuri de gheață și, de obicei, se consumă în funcție de sezon.
Și nu întâmplător, este chiar mai sănătos decât „armele” disponibile acasă.

Sunt sigur că sunteți foarte mulți dintre voi care au auzit de gersli de la un minim de bunici și poate că sunt unii care au mâncat, pentru că mâncărurile de varză ale bunicii bune și bune sunt făcute cu el. Este, de asemenea, orz, care nu este doar transformat în bere.

Lista ingredientelor este foarte scurtă:

50 g perle de orz
7,5 dl de apă

Asta este tot ce ai nevoie cu adevărat, dar pe deasupra, oricine îl poate îndulci după bunul plac și cu orice vrea. Zahar, miere, suc de lamaie, orice.

Spălați bine perlele de orz într-un filtru cu apă rece (nu este nevoie să frecați foarte tare, doar ușor, cu mâna) și apoi scurgeți-le. Dacă a picurat aproximativ, acoperiți-l cu un prosop de hârtie și beți apa rămasă de pe el.
Așezați orzul uscat într-o tigaie din teflon și prăjiți-l pe flacără scăzută până când are o culoare maro pal (acest lucru se aplică și celor scrise pe punga de perle de orz sau gersli care trebuie prăjită!)
Este important să frigeți la foc mic și să nu amestecați constant, dar să nu lăsați pe foc!
După ce s-a înroșit la culoarea potrivită, așezați-l într-o cratiță și turnați apa peste ea. Gatiti la foc mic si gatiti 10-15 minute imediat ce apa incepe sa fiarba.
După aceea, tot ce trebuie să facem este să ne filtrăm băutura finită în cupe. Înainte să-l aromăm, să gustăm ce este (deoarece se bea cel mai adesea în Japonia fără aromă).

Sper că această rețetă ți-a fost utilă și pentru tine și îți va plăcea și băutura finită ^^ Orzul este într-adevăr ieftin și preparatul nu este complicat, iar rezultatul este sănătos. Poate fi preparat atât iarna, cât și vara și este delicios atât la cald, cât și la rece.

Iată ceaiul meu:

În cele din urmă, colectez „de obicei” ceea ce abat de la rețetele originale japoneze, dar nu pot enumera nimic aici, în afară de orzul în sine, pentru că sunt sigur că ar putea avea un gust puțin diferit de ceea ce primești acasă și de ce In Japonia. Și poate doar că l-am gustat;)

Am pus zahăr brun și suc de lămâie în el, pentru că aș bea și ceaiuri simple.

Dacă ai reușit și tu, scrie într-un comentariu că ți-a plăcut băutura!

Oricine urmărește activ animeul este sigur că va cunoaște acest fel de mâncare. Fanii îl vor asocia imediat cu Vkusno! - expresie.
Acesta este felul de mâncare preferat al protagonistului nostru și putem vedea de la început cât de ponosite se lipește.

Pregătirea mâncării este de fapt mult mai ușoară decât ai putea crede.
Desigur, am făcut-o cât mai posibil în funcție de condițiile locale, dar la Anime Christmas 2016 am testat mâncarea finită pe o mulțime de oameni și 99% din aceasta a fost foarte gustoasă pentru toată lumea.
Prin urmare, aș scrie propria mea rețetă pentru tine și, în final, aș rezuma ceea ce este diferit de mâncarea tradițională japoneză.

Ingrediente pentru 1 portie:

orez
ulei
1 ceapa cap
ceapă de primăvară sau arpagic (eventual mazăre)
ou
1 coasta
1 lingură zahăr
sare
piper
sos de soia
mirin
dashi por
apă
firimituri de pâine
făină

Ați terminat! Itadakimasu ^^

Pentru cei care sunt încă curioși, voi descrie aici în ce diferă ceea ce tocmai am descris aici de rețeta originală.
Adevărul este că sunt foarte puține lucruri și exact asta este bine. Orezul nu este fabricat în acest fel de japonezi, dar se pare că aproape toată lumea știe asta. Îl spală în mod tradițional înainte de el și apoi literalmente aburesc orezul și nu îl prăjesc așa cum am făcut mai sus.
Cealaltă astfel de discrepanță se află în compilație. În timp ce am lăsat carnea și sosul separat până la final, conform rețetei japoneze se face așa:
Când ceapa s-a aburit suficient de moale, carnea feliată trebuie împinsă peste și ouăle bătute pentru aceasta. Totul se face când oul tocmai a fost prăjit și punem totul pe orez înainte de servire.
Orice altceva este făcut așa cum ar trebui să fie.

Notă părților interesate: Am achiziționat anexele din capitală, la condimentul asiatic de lângă Piața Centrală.

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați citit-o și aveți poftă bună pentru mâncarea finită după ce ați pregătit-o.