Bucătărie vegană intuitivă Mâncare fără gluten și vegană

Yoga nu este pentru cei care mănâncă prea mult sau nu mănâncă deloc ...
Bhagavad-gita 6.16.

Calea armoniei externe și interne include respectul față de natură și, în interiorul ei, toată viața. Yoghinii indieni numesc acest lucru non-rău (Ahims), cu atât mai mult non-violență. Cu toate acestea, avem nevoie de o capacitate interioară de rafinare continuă, care evoluează, literalmente, intuiție, de a lua alimente nutritive care îndeplinesc cele mai înalte cerințe de sănătate stabilite pentru activitățile noastre, sex, construcție și vârstă. Acestea sunt pur, pe bază de plante, vii, adică alimente vegane. Zsófia Deli este un practicant dedicat și educator al culturii mișcării și al teoriei sănătății yoga, iar cartea sa de bucate extrem de practică susține în mod eficient simțul proporțional al persoanelor care apreciază sănătatea și mintea pașnică. Care ar putea fi mesajul inspirator al bucătăriei vegane intuitive, altul decât concluzia Bhagavad-gita:

Cel care mănâncă, doarme, se odihnește și lucrează cu măsură este capabil să elimine toate suferințele practicând yoga. Bhagavad-gita 6.17.

Cărți conexe

Gabriella Timișoara - Bucătăria Vindecătoare
Dacă doriți să o faceți pentru sănătatea dvs. și a familiei dvs. într-un mod natural, această carte este pentru dvs. Îi conduce pe cei care doresc să se recupereze din bucătăria tradițională maghiară către o alimentație sănătoasă. Din carte puteți obține răspunsuri la întrebările dvs. - de ce sunt dăunătoare grăsimile, zahărul, care sunt regulile de bază ale unei diete sănătoase, de ce este mai bine uleiul presat la rece, cerealele integrale etc. De fapt, această carte nu este doar o carte de bucate! Prezintă tendințele nutriționale, efectele vindecătoare ale legumelor, fructelor, cerealelor, semințelor oleaginoase, răsadurilor, condimentelor, sucurilor de legume și prepararea „produselor farmaceutice de casă”. Prezintă câteva grupuri de boli - boli ale sistemului imunitar, reumatism, cancer, boli circulatorii, diabet, scădere în greutate, probleme cu rinichii. dieta de urmat. Cartea conține doar feluri de mâncare fără carne și poate fi pusă cu îndrăzneală în mâinile vegetarianilor începători. Poate fi folosit și ca manual în cursurile de reformă.

Zita Csigó - Bálint Kocsis - Alimente fără gluten
Sensibilitatea la făină sau la gluten afectează astăzi tot mai mulți oameni, atât copiii, cât și adulții. Singura modalitate de a reduce simptomele este abandonarea completă a alimentelor care conțin gluten, care devine rapid rutină, dar cu siguranță necesită o atenție și multă imaginație pentru ca mesele să nu fie unanime. Din fericire, există o serie de înlocuitori accesibili, cu spectru larg, aliniați astăzi pe rafturile magazinelor, astfel încât mesele „gratuite” nu vor fi deloc plictisitoare. Folosindu-le, putem evoca pe masă mâncăruri îmbucurătoare care pot fi ușor încorporate în dieta membrilor familiei care nu sunt sensibili la gluten, deoarece nu numai că au o varietate de gusturi, dar au și un efect benefic. pe corpul nostru. Cu rețetele din cel mai recent volum din seria noastră de bucătar vindecător, puteți afla pas cu pas despre mâncărurile delicioase și sănătoase ale unei diete fără gluten. În plus față de rețetele noastre încercate și testate, oferim informații utile despre cum să le pregătiți, timpul, dificultatea și gama de prețuri și vă oferim sfaturi bune cu privire la rețete pentru a vă ajuta să experimentați în continuare. Vă dorim bucătărie bună și multă sănătate!

Géza Timcsák - Katalin Kővári - Zénó Ginter - Andor Oláh - Yoga bucătărie
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Tünde Felcsiki - Momente libere
În urmă cu șase ani, am deschis o bucătărie specială fără gluten, unde am preparat mâncăruri făcute în întregime din ingrediente fără alergeni. Păstrez o multitudine de rețete îmbunătățite constant, îmbunătățite, care sunt actualizate zilnic. Tocmai am selectat unele dintre ele. > O colecție de feluri de mâncare speciale, dar ușor de preparat. > O rețetă în mai multe versiuni, adaptată nevoilor dumneavoastră: delicatese fără gluten, lactoză, proteine din lapte și ouă. > Mâncarea este făcută în întregime din ingrediente ușor accesibile și accesibile. > Fotografiile ilustrează mâncarea făcută după o rețetă reală, această „fotografie” se află pe farfuria tuturor. Și din moment ce sufletul nostru, și astfel calitatea vieții noastre, se află în gătit și în mâncarea pe care o mâncăm, gândurile care sunt concepute a ajunge la un echilibru între trup și suflet nu poate fi lăsat deoparte.

András Laár - Rezultatul
S-a dovedit de multe ori că comportamentul cu adevărat eficient al profesorului spiritual nu este revelația supremă, ci timpul în care experiențele și perspectivele încercate și uneori experimentate sunt autentificate de personalitate. András Laár ne introduce, cititorilor, în sfera cea mai intimă, care se referă, de exemplu, la religiozitate. Religioasa sa religie devotată este budismul, dar este, de asemenea, instructiv să cunoască modalitățile prin care a ajuns să o practice. Ca spirit deschis, s-a cufundat în astrologie, în știința Tarotului, în I-Ching și recunoaște că muzica, și chiar valorificarea, face parte din a face oamenii să se simtă din ce în ce mai complet, un fel de terapie spirituală. Nu doar ne uităm la versatilitatea sa din exterior, ci îl ținem și în mâinile noastre și împărtășim propriile sale bune practici, care vor aduce beneficii celorlalți în anumite situații.

Autor necunoscut - Bucătărie fără gluten în stil italian
Ce este sensibilitatea la gluten, cum poate fi diagnosticată și cum să trăiești cu această intoleranță alimentară, care devine din ce în ce mai răspândită? Din cărți primim răspunsuri la aceste întrebări. În plus, o mare parte din volum constă într-o colecție de rețete care ajută pacienții să mănânce în condiții de siguranță și sănătos, fără a fi nevoie să renunțe la deliciile gastronomice tradiționale. Procedând astfel, ei pot reevalua alimentele care nu conțin gluten (orez, porumb, hrișcă etc.) și sunt, de asemenea, permise în dietă.

Jamie Oliver - Superaliment de zi cu zi
„Nu este nimic în neregulă cu acest lucru: este posibil să mănânci alimente super-sănătoase și să trăiești bine în același timp.” Jamie Oliver „Bine ai venit în lumea superalimentului de zi cu zi. Promit că, prin întoarcerea acestor cărți pentru a decide asupra oricărei rețete, va fi o decizie bună. Fiecare reflectă o filozofie a proporțiilor echilibrate și a unei doze adecvate, astfel încât să puteți lua suficientă mâncare. Indiferent de rețeta pe care o alegeți - puteți găsi aici cel puțin 30 de mic dejunuri, 30 de prânzuri și 30 de mese - acesta vă va gâdila papilele gustative și vă va satisface cel mai mult - dar puteți fi siguri că se potrivește în sistemul dvs. zilnic de calorii și o face bună. te va ține în formă. Micul dejun este mai mic de 400 kcal, iar masa de prânz și cina sunt mai mici de 600 kcal, deci este suficient loc pentru gustări și băuturi. ” Jamie Oliver

Autor necunoscut - Gusturi de primăvară
Primăvara este în sfârșit aici! Legumele și fructele bogate în vitamine ale naturii care se trezesc din somnul de iarnă ne umple corpurile cu o nouă vitalitate. Ingredientele proaspete și proaspete i-au inspirat pe autorii volumului nostru să facă multe inovații gastronomice. De la rețetele mai fine la cele mai fine, veganii (persoanele care urmează o dietă cu plante) și cei cu o dietă mixtă, sensibil la gluten, candidoză, sensibilități la lapte și la ouă, pot desena idei. Întrucât rețetele nu conțin deloc ingrediente făcute cu conservanți și aditivi, atât cititorii conștienți de sănătate, cât și cititorii de dietă se pot bucura cu încredere de descrierile alimentelor pe baza ingredientelor maghiare. Vă dorim tuturor dragilor noștri cititori o bucătărie plăcută, zile frumoase de primăvară și multă sănătate!

Alice Sherwood - Ce să gătești pentru alergii?
Când s-a dovedit că fiul său de doi ani era alergic la nuci și alune, autorul însuși a recunoscut că se confrunta cu o sarcină imposibilă: avea un fiu și o familie care nu erau alergici la alimente și habar nu avea. la ce altceva să fii atent.protejează împotriva atacurilor alergice severe. Găsirea rețetelor alimentare pe care le-a găsit a fost dezamăgitoare, și-a propus să-și creeze propriile rețete delicioase. În această carte, el prezintă mai mult de o sută de feluri de mâncare din preferințele familiei sale, de la pâine crocantă, gustoasă și înghețate de casă până la (nota bene!) Prăjituri burete fără ou. Oferă, de asemenea, idei orbitoare de mâncare pentru ospitalitate. Fiecare rețetă alimentară poate fi preparată omițând unul dintre alergenii „cei patru mari” (ouă, lactate, nuci și gluten).

Zsuzsanna T. Fodor - Carte de bucate pentru persoanele sensibile la făină
Sensibilitatea la gluten este o problemă care complică viața multor familii, ale căror efecte negative pot fi evitate doar cu o dietă și o alimentație adecvate și atente. Această colecție de rețete îi ajută pe pacienți și rudele lor să facă acest lucru, oferind un eșantion de alimente simple și mai speciale pentru a crea un stil de viață adecvat. Volumul conține tot felul de alimente și nu se îndepărtează de comunicarea rețetelor de tort. Bucura-te de masa ta!

Easy Mary - Cookie-uri creative
Îți găzduiești adesea prietenii sau prietenii sau îți place să organizezi o petrecere distractivă pentru copiii tăi? Apoi, ultima noastră carte de creație vă va cuceri cu siguranță! În publicația noastră puteți afla cum să preparați cookie-uri strălucitoare și imaginative din ingrediente simple sau dintr-o rețetă tradițională, pe care sunteți sigur că o veți uimi.

B. K. S. Iyengar - Yoga într-o lumină nouă
Yoga într-o lumină nouă este o lucrare clasică a celui mai mare și mai cunoscut instructor de yoga din lume, care include: - O introducere în filozofia și practica yoga - Mai mult de 200 de posturi în detaliu - Tehnici pentru construirea liniștii minții prin exerciții de respirație - Peste 600 de fotografii cu posturi și tehnici de respirație - Un curs de yoga de 300 de săptămâni de la începători la niveluri avansate - Exerciții și posturi pentru situații speciale.

Emily von Euw - Rawsome Vegan Baking
Emily Von Euw, creatorul popularului blog This Rawsome Vegan Life, face delicioase și atrăgătoare crude, vegane și fără gluten Emily Von Euw, face delicii atât de fenomenale și atât de uimitoare încât ar trebui să fie considerate capodopere. Da, și sunt crude, vegane ȘI fără gluten. Deci, indiferent dacă sunteți vegetarian, raw vegan sau chiar iubitor de carne, căutați doar ceva sănătos, nou și delicios, această carte are ceva pentru dvs. Popularul blog al lui Emily a câștigat Premiul 2013 pentru blogul Vegan Food pentru femeia vegană, a fost numit unul dintre primele 50 de bloguri cu alimente crude din 2012 și este nominalizat la „Blogul favorit” pentru premiile VegNews Veggie 2013 Fiecare rețetă este însoțită de o fotografie, astfel încât să puteți vedea fiecare dulce strălucitor înainte de a mânca. Rețetele frumoase și ușor de făcut ale lui Emily, cum ar fi prăjiturile ei lava de ciocolată cu menta piperită, cupcakes-urile S'mores și gogoșile Go-Nuts cu înghețare și stropi de fructe, sunt atât de gustoase încât nici nu-ți dai seama că sunt vegane. Pur și simplu, Rawsome Vegan Baking îți va uimi papilele gustative și îți va impresiona prietenii și familia cu noi gusturi grozave în desert.

Géné Lénárt - Carte de dulciuri vii
De data aceasta, autoarea împărtășește cititorilor entuziaști cele mai reușite rețete de dulciuri. De obicei pentru alimentele vii, aceste delicatese sunt făcute fără tratament termic, coacere și gătit, astfel încât nutrienții valoroși, vitaminele și enzimele pe care le conțin pot continua să aibă un efect de binecuvântare. Materiile prime ale acestora includ în principal fructe bogate în fibre și semințe oleaginoase, dar nu conțin făină, ouă, produse lactate, zahăr alb. Un aspect important este că majoritatea dulciurilor sunt gata în câteva minute. Nu este nevoie de o perioadă lungă de coacere, putem servi mușcături delicioase și sănătoase la scurt timp după curățare, feliere sau amestecare. Succesul lui Gitta se datorează, printre altele, imaginației și creativității sale impresionante, care se reflectă fidel în expoziția sofisticată a cărții.

Autor necunoscut - mâncăruri cu paste italiene
Italia este un simbol al veseliei și al bucuriei vieții - nu putem fi surprinși în această țară în care găsim un depozit atât de bogat de delicii culinare. În centrul acestui lucru se află o mare varietate de feluri de mâncare cu paste. Preparatele din paste cu smântână, roșii, fructe, pește, carne, legume, maro auriu sau servite ca salată pur și simplu îi fac pe toți fericiți! Permiteți-vă să vă lăsați sedus de sosuri ușoare, sosuri de gătit rapid, produse de patiserie variate sau chiar crocante. Încântați varietatea mediteraneană în bucătăria dvs.!