Bucătarii vedetă îi învață pe francezi să gătească din bucătăriile lor de acasă

Bucătarii vedetă francezi arată la televizor și pe rețeaua socială că gătesc ușor, ieftin în bucătăria de acasă pentru a ajuta spectatorii și adepții lor.

În timp ce restaurantele lor sunt închise, vedetele încearcă să-i înveselească pe francezii forțați în casele lor de epidemie cu bucuriile mâncării gătite în casă.

„Astăzi nu vorbește Chef Lignac, ci Cyril, care, ca toți francezii, trebuie să ia mâncare în apropiere. Este foarte interesant să îmbunătățesc viața de zi cu zi a oamenilor gătind din dulapul meu de bucătărie și din frigider ”, a spus Cyril Lignac, care este în prezent cea mai populară persoană din gastronomia franceză. Săptămâna trecută, a lansat o emisiune TV numită Tous en cuisine (Toată lumea în bucătărie!), Care arată mâncarea zilnică și temele în timpul unei urgențe cauzate de o nouă epidemie de coronavirus.

Spectacolul este programat să dureze atât timp cât oamenii trebuie să rămână acasă din cauza urgenței.

Un alt bucătar parizian, Amandine Chaignot, organizează și cursuri online. „Bucătăria mea este mică, dacă o pot face în ea, va funcționa și pentru tine”, a explicat el.

Alexandre Mazzia este bucătarul unui restaurant de două stele din Marsailles, care a fost ales Chef al Anului în 2019 de către ghidul de gastronomie Gault & Millau. Acum, după propriile sale cuvinte, „un tată care scrie temele cu copiii săi face sport și gătește”.

În timpul liber, publică rețete adaptate situației actuale pe rețelele de socializare, inclusiv o prăjitură de ciocolată care nu are nevoie să cernă făină sau să bată ouă și o salată verde de linte cu o mică citrică chineză numită kumquat cu mere verzi, caju în orice ulei.înlocuit cu semințe.

Christophe Bacquie, bucătar-șef la un restaurant cu trei stele Michelin, îi ajută și pe francez să gătească pe rețeaua de socializare. „Soția mea a vorbit despre Instagram”, a spus bucătarul-șef, care vrea să învețe oamenii despre mâncărurile mediteraneene, inclusiv portivele, andivele de miere și rozmarin sau tortul cu ulei de măsline și lămâie. „Gătim din ceea ce avem. Toată lumea este limitată în același mod de epidemie, este treaba noastră să dăm un exemplu ”, a explicat el.