Blog Burger

Lumea, dacă nu ceva cu semnificație istorică a universului, s-a întâmplat vinerea trecută: au început în cele din urmă să vândă cronut în Ungaria, adică copilul iubitor de croissant și gogoașă, dacă ați fi petrecut ultima jumătate de an într-o gaură de aluniță. Din păcate, niciuna dintre patiseriile de acasă nu s-a simțit calificată (sau da, dar despre asta mai târziu) să o încerce (să spunem că nu înțeleg Sugar and the Cake Shop de ce); deci, la fel ca multe lucruri, importăm și acest lucru din capitala Labancia, unde avem deja aproximativ 17 locuri pentru a-l obține. S-ar putea să fie bine să trăiești acolo în acest moment, să recunoaștem.

În ziua premierei, toată lumea a fost înveselită și a scris că Iisusul meu, șmecher, cu zahăr de zahăr, voi mânca unul și, după aceea, nu mi-ar fi foame timp de două zile, a venit în Canaan. Bineînțeles, această poveste este la fel de tristă ca și la mijlocul lunii noiembrie pentru a numi pe oricine hipster sau locuitor al abdomenului. În același mod, fiecare persoană bine informată a înțeles în comentarii că acesta nu era primul autocolant lipit de cutie, dar Furnace Bakery o făcuse mult mai devreme.

Sâmbătă dimineață, 8.45 minute, Teréz körút 26, Kemence Bakery.

-Bună dimineața, cronut?

-Noapte. croafán?

-Ah! Nu este chiar acum.

-Dar mai demult a fost?

-Da, este produs de brutăria noastră centrală, așteptată săptămâna viitoare.

Atât de mult pentru asta, managementul planului va ucide într-o zi și NER, am spus-o deja. Am alergat la Noua Lipotie într-un galop de porc slab și, depășind senzația de a împinge un hamburger (care vine mai târziu), l-am deschis la 16 Pozsonyi út, unde proprietarul lui Briós, Nóri, aștepta deja, și am fugit prin detalii repede.

Cronutiile vin direct de la Viena în următoarele arome: natural, vanilie, caramel, căpșuni și ciocolată. Am cerut unul din fiecare, două dintre cele netede, pentru că cu asta aveam planuri diabolice. Cei mai mulți cronici cu turbocompresie au suferit la 650, care credem că ar putea fi risipiți în jur de un euro în locația inițială. Din păcate, nu am primit un răspuns cu privire la câte calorii pot exista în astfel de cazuri, dar conform internetului, între 500 și 600.

Următoarea mea oprire a fost Varietatea Bistro și de aici ai putea chiar ghici ce plan diabolic aveam în cap. Dávid și Gergő (proprietari, frate și soră, fostul bucătar) așteptau deja la fața locului și toată lumea a fost uimitor de încântată când am intrat cu o pungă de New York în mână. Ei bine, asta nu era întru totul adevărat, pentru că lui Gergő nu-i plac dulciurile pe de rost și nici acum nu părea atât de entuziast.

Am gustat mai întâi versiunea naturală și, în acest moment, am început să regretăm cu adevărat că nu ne-am dus la Sursă, la Origo, Maestrul Ansel, pentru că așa, dacă nu veți vreodată, dar cu siguranță nu vom ști ce este un adevărat cronut original este ca., dar ceea ce am observat este că partea din el a fost salvată de cineva. Dacă te uiți la el, tortul arată foarte bine atunci când este tăiat, dar când îl mușcăm vom găsi o textură zero, totul este moale, în foietaj și cineva trebuie să fi renunțat la un Ipad Air și a fost suflat.

Nu am înțeles cu adevărat ce mănâncă cel care a spus că a băut o jumătate de kilogram de zahăr în el, pentru că nu era atât de dulce, deși poate așteptările noastre erau exagerate (și apoi graba de zahăr nu a venit pentru că eu chiar am mers fără probleme să cumpăr carne Endymion și carne de burger). În hol și nici măcar nu am țipat între timp). Coeficientul de gogoașă a fost neted, de asemenea un pic excesiv de unt și am avut senzația că ar putea fi încă coaptă puțin la mijloc.

Am gustat și celelalte variante, dar nici răscumpărarea nu a venit acolo, mai ales dacă nu am lingut glazura de sus, cu siguranță nu am simțit prea multă diferență. Versiunea cu ciocolată a avut o diferență în asta, crema din ea a dat puțină cafea funk, despre asta, să zicem că David a gustat un tort oldskul éclair dintr-o mușcătură, în care am fost obligat să-i spun adevărul.

După aceea, nimeni nu mă va crede că ne-am dat seama ce vom face în vară, dar am dovezi prin e-mail despre asta. Cu toate acestea, din păcate, până acum nu am avut acest tort acasă, nu am avut timp să ieșim la NY (dar dacă cineva îl susține cu un bilet, vom fi bucuroși să-l acceptăm!), Așa că ideea a rămas în geanta noastră surpriză.

7/10/2013 Restaurant Varieté Tex-mex

Da, citesc subiectul acum. Amuzant că este ca o mare tendință de modă care pătrunde brusc în piață lol

Dar altfel ar fi un lucru complet rezolvabil și pentru noi, pur și simplu nu știu ce formă i s-ar putea da, pentru că este scris că trebuie consumat în 3-4 ore, deci este proaspăt bun (oh stai.) Să facem un burger din el și acesta ar fi cu adevărat primul: P

BURGERUL CRONUT - serios, ar putea fi foarte percutant

Există o modalitate de a aștepta mult timp ca visele să devină realitate - așa a fost acum, dar nu mai mult! Nici eu nu puteam să clipesc și cronutul fără aromă era deja tăiat în jumătate, iar chiftelele și slănina se odihneau pe foaia de copt. În curând, am aruncat și „cocul” în sus și ne-am uitat fericiți cu ochi scânteietori la micile bule mici de unt discret care se descarcă frumos sau se bronzează pe jumătatea interioară a cronutului (nu, nu au ars).

Nu a fost prea multă emoție pe deasupra, am pus sandwich-ul împreună, l-am tăiat în jumătate, un pic filosofat despre dacă avem nevoie de sirop de arțar în el, dar apoi am decis să ne scutim diabetul de o oră suplimentară de sâmbătă.

Pentru David, această versiune era deja dulce morbidan (spre deosebire de Luther), dar aș fi putut pune un pic mai mult topping în ea. Carnea și slănina s-au îmbunătățit cu siguranță, dar diferența marcată dintre dulce și sărat și efectul său general era încă acolo și, din acest motiv, pot spune că, deși nu aș aduce lucrurile la un weekend, o dată, pentru prima dată timp în Ungaria (mulțumesc tuturor), i s-a întâmplat lui Croger.

Și ce a rămas în urmă la sfârșitul câtorva firimituri? Pe de o parte, sentimentul este înălțător că nu veți fi impresionați de constrângerea cronutului de pe piața de Crăciun din Viena, deoarece puteți obține deja acasă și, pe de altă parte, eu (noi) nu am fost impresionat de acest steroid gogoasa (scuze). Dacă ați gustat deja adevăratul (prietenul meu de la cronut), vă rugăm să comentați ce părere aveți despre el, deoarece sunteți serios interesat.