Bune practici

Fiecare al doilea copil acasă are o masă, cu toate acestea, există țări în care majoritatea sau aproape toți elevii folosesc mesele școlare. De exemplu, 85-95% dintre studenții suedezi și finlandezi mănâncă acolo în timpul zilei.

Multe țări încearcă să facă cateringul atractiv în multe moduri, iar experiențele lor ne pot ajuta să introducem și să ne bucurăm de bucătăria sănătoasă împreună cu copiii noștri.

Evident, o serie de metode bune au fost inventate și sunt folosite pentru acest lucru și acasă, care ar putea ajuta pe alții dacă ar fi colectate. Dacă ar exista o bibliotecă, un forum unde părinții, educatorii și profesioniștii din catering ar putea apela la idei și sfaturi. Ajutați la reunirea acestui lucru!

Vă rugăm să fiți mândri să vă împărtășiți cele mai bune practici, bune practici!

bune practici

Masele școlare: o bună practică - Japonia

Iată o școală în care mâncarea este făcută din ingrediente proaspete în fiecare zi. O oră de prânz de 45 de minute este considerată o lecție educațională la fel ca matematica sau cititul. O oră care nu înseamnă doar să mănânci. O altă cultură, o altă țară. Poate fi (nu) ...

De ce este utilă educația alimentară bazată pe senzorii?

Copiii în vârstă de 3-5 ani care au participat la educația alimentară bazată pe senzorii la grădiniță sunt mai predispuși la legume ...

Programul GYERE® pentru reducerea obezității la copii este eficient

GYERE®, Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, a redus numărul copiilor supraponderali cu vârsta cuprinsă între 6-12 ani cu 7%.

În școală, EL este SĂNĂTOS

Cu următorul videoclip, vă prezentăm una dintre pietrele bunelor practici: în școală, EL este EL ...

Formare suplimentară pentru muncitorii din bucătărie

Ați îmbunătăți calitatea serviciilor de bucătărie? Organizați instruiri profesionale pentru personalul din bucătărie!

Știri despre bucătărie

Știu părinții ce a avut copilul lor la prânz și ce să dea pentru cină?

Feedback - un exemplu din Suedia

Un sistem inovator bazat pe web a fost dezvoltat pentru a evalua alimentația suedeză, cu scopul de a oferi instituțiilor de învățământ feedback cu privire la calitatea alimentației lor.

Sală de mese potrivită pentru studenți

Studenții se vor muta mai mult acasă în sala de mese a instituției dacă vom face spațiul mai frumos și confortabil cu ajutorul lor. De exemplu, dacă promovăm un concurs de desen, putem decora peretele sufrageriei cu lucrările câștigătoare.

Școală de gătit

Entuziasmul copiilor pentru alimentele noi poate fi influențat foarte mult prin implicarea lor în procesul de gătit și învățându-i cum să pregătească mâncarea. În multe țări, sunt organizate cursuri de gătit pentru școlari, unde pot pregăti mese mai simple cu ajutorul bucătarilor. Vedeți cum îl implementează alții!

Să organizăm un comitet de cantină!

Organizați călătorii de studiu!

Există o brutărie, terenuri agricole, fabrică de alimente în jurul școlii? Arată-le copiilor!

Să grădinim, să cultivăm plante împreună!

Uită-te la modul în care alte școli își învață copiii de unde provine mâncarea!

Utilizarea produselor locale sau organice

Ora prânzului = ora prânzului?

O masă relaxată joacă un rol important nu numai din punct de vedere biologic, ci și în modelarea experienței unei pauze de masă. Vedeți cum se străduiesc alții să ia o masă relaxată?

Să dăm un exemplu!

Copiii monitorizează comportamentul celor din jur, pe care îl pot folosi și ca model. În calitate de educator, îi puteți învăța și pe copii prin exemplu să dezvolte cultura și obiceiurile alimentare adecvate.

Să-i învățăm și să-i recompensăm!

Transferul de cunoștințe despre alimentația sănătoasă poate fi abordat în mai multe moduri în practică. Vedeți care țară oferă un bun exemplu?