Căutați o rețetă sau un ingredient

bine

O ceașcă de negru bun

Prin principalul său ingredient activ, cofeina, crește vigilența, concentrarea și reduce senzația de oboseală. Cu toate acestea, cei care sunt sensibili la aceasta nu ar trebui să mai bea cafea seara, deoarece în cazul lor chiar și o cantitate mică poate provoca insomnie.!

Deoarece cofeina crește fluxul de sânge, beți o ceașcă de cafea imediat după o durere de cap, aromată cu 1 linguriță de suc de lămâie proaspăt stors. Crede-mă, durerea va dispărea în curând!

Unele cercetări au sugerat că cofeina poate juca un rol în prevenirea bolii Alzheimer și inhibarea dezvoltării diabetului și gutei.

Dacă bei doar 2-3 căni de cafea pe zi, efectele pozitive ale băuturii sunt mai pronunțate. Mai ales dacă nu-ți potolești setea cu el, acordând în același timp atenție la înlocuirea lichidelor.

Pentru cine nu este recomandat?

Cofeina are un efect vasoconstrictor, ceea ce înseamnă că inhibă digestia și crește tensiunea arterială. Când efectele sale sunt ameliorate, tensiunea arterială scade rapid. Această fluctuație nu este bună pentru sistemul cardiovascular. Dacă este posibil, pacienții cu reflux și ulcer trebuie, de asemenea, să evite consumul de cafea.

Rețete de cafea >>>
Ceaiul, perfectul

Tufa de ceai conține, de asemenea, tein, teobromină și cofeină - ultimele două au efecte similare cu cafeaua. Cu toate acestea, cofeina din ceai funcționează diferit: iarba de ceai conține mai puțină cofeină decât boabele de cafea, iar ingredientul activ se leagă de acidul tanic, astfel încât cofeina din ceai nu poate fi absorbită complet de corpul uman. Efectul revigorant al băuturii apare deci mai târziu și într-o formă mai blândă - dar durează mai mult!

Ingredientele active din ceaiul negru inhibă dezvoltarea cancerului și au un efect pozitiv asupra circulației sângelui. Ceaiul verde este foarte bogat în antioxidanți, în special în compuși flavonoizi structurați cu polifenoli, care reduc riscul de boli cardiovasculare și cancer (în special cancer de colon și rect). Chinezii au folosit de mult timp ceaiul verde pentru a controla nivelul zahărului din sânge, pentru a preveni cancerul și pentru a controla greutatea corporală. Este, de asemenea, bun pentru dinți, deoarece conținutul său de fluor contribuie la menținerea integrității smalțului.

Rețete cu ceai pentru ceai >>

După măsură!

Nu contează cât timp se înmoaie iarba de ceai în apă. În scurt timp, se dizolvă mai puțin acid tanic, astfel încât cofeina poate prevala mai bine. Cu o înmuiere mai lungă, ceaiul este „înmuiat” de tot mai multe tanini eliberate și face consumatorul mai puțin agitat. Așadar, merită să fii moderat atunci când bei ceai și să nu consumi mai mult de 2-3 căni din fiecare soi pe zi.