Calea mea, de la meditație la veganism.

Vreau să vă împărtășesc povestea mea personală despre cum și cum am ajuns la veganism. Deși nu am planificat niciodată în mod conștient acest tip de schimbare a stilului de viață (și a atitudinii), cumva a făcut-o. Schimbarea nu a avut loc peste noapte, ci treptat pe o perioadă de aproape șase ani.

Totul a început în 2012.

Până atunci, am consumat în mod regulat carne resp. diverse produse din carne. Și, deși pot spune că am mâncat sănătos în general, vegetarianismul ca mod de viață nu mi-a luat niciodată mintea în serios, să nu mai vorbim de veganism! Mă pot numi norocos, deoarece, în afară de o perioadă de doi ani, nu am avut niciodată o problemă cu greutatea mea, așa că dietele au fost aproape complet din viața mea. Timp de zeci de ani, am putut mânca aproape orice (în așa-numitele limite „normale”, desigur) fără să fiu nevoit să mă îngrijorez de kilogramele în plus. Apoi, pe măsură ce treceau anii, am început să acord o atenție din ce în ce mai mare semnelor din corpul meu. Această atenție conștientă s-a intensificat treptat de-a lungul anilor și, până când am încărcat al treilea X, devenisem foarte conștient de faptul că corpul meu știa întotdeauna exact de ce aveam nevoie (sau pur și simplu nu aveam nevoie). S-a demonstrat că unele alimente au un efect pozitiv asupra corpului meu, dar chiar și starea mea de spirit, în timp ce altele au mai multe șanse să aibă un efect negativ.

La începutul anului 2012, am început să observ că după consumul de carne a fost greu și greu să mănânci de mai multe ori. M-am simțit lent. Atât fizic, cât și mental. Deși am fost puțin ciudat în legătură cu asta, oricum nu am planificat o schimbare majoră a dietei. Pur și simplu am rezolvat problema luând-o înapoi de la consumul de carne, ceea ce a îmbunătățit și situația aproape imediat.

Apoi am vizitat Ungaria în octombrie, când a avut loc accidentul. Din moment ce nu mai fusesem acasă de mai bine de cinci ani până atunci, era firesc ca familia mea, resp. rudele și prietenii m-au întâmpinat cu multă dragoste și, desigur, și mai multă mâncare, marea majoritate fiind, desigur, pe bază de carne. (cunoscând bucătăria maghiară, acest lucru nu este deloc surprinzător) boia de pui, Brașov, pui prăjit, carne prăjită, chiftele și altele ...

Așa cum era de așteptat, până la sfârșitul vizitei acasă, carnea devenise un erou pentru însăși ideea. Atât de mult încât am decis să încep 2013 ca pesarist. A fi pesitar, pe scurt, înseamnă că doar pești sau oamenii consumă organisme acvatice, dar nu animale terestre.

La început, habar nu aveam cât timp voi urma această dietă, tot ce știam era că voiam să mănânc doar o cantitate minimă de carne pentru o vreme. Și din moment ce diferiți pești și sardine uleioase au fost întotdeauna preferatele mele, această dietă s-a dovedit a fi complet evidentă. Datorită stilului meu de viață pesitar, nu numai că am început să mă simt fantastic în interior și în exterior, dar după primele două luni, am scăpat șapte kilograme fără niciun efort. Mi-au revenit și energia și buna dispoziție, iar celulita mea a început să dispară într-o mare măsură. Ce să nu spun, am fost incredibil de mulțumit, din toate punctele de vedere.

Atât de mult încât, timp de aproape cinci ani, am perseverat fericit și cu stilul de viață.

Pe parcursul a cinci ani, alții m-au întrebat în repetate rânduri care a fost motivul deciziei mele. Întrucât predam deja yoga la acea vreme, mai mulți oameni au crezut că spiritualitatea se află în fundal. Acum, desigur, aș putea spune că a fost implicat, dar chiar nu a fost. (cel puțin încă nu) Decizia mea a fost pur rațională. Cu un aport mai mic de carne, m-am simțit mai bine, motiv pentru care am ales această formă de nutriție și nu pentru a ajuta alte viețuitoare sau poziția planetei noastre.

Dar o decizie rațională aici sau acolo, după un timp am observat că atitudinea mea a început cumva să se schimbe.

Cu cât am devenit mai conștientă de efectele pozitive ale dietei mele asupra altor viețuitoare, cu atât a fost mai greu să mă confrunt cu vederea diferitelor produse din carne. S-a dovedit că începusem să privesc carnea la care mă gândisem doar ca „produse din carne” dintr-o perspectivă complet diferită. Am devenit din ce în ce mai conștient de faptul că așa-numitul produse din carne, cum ar fi pulpe de pui, aripi de pui, carne tocată și altele asemenea, au fost odinioară ființe sensibile. Și, deși am mai citit că renunțarea la consumul de carne schimbă drastic relația noastră cu carnea, am fost încă foarte surprins când am început să experimentez acest lucru în realitate. Adevărul este că nu m-am gândit niciodată că voi deveni mai empatic și mai înțelegător schimbându-mi dieta în această direcție, dar exact așa s-a întâmplat.

În mai puțin de două luni, timp de cinci ani întregi, m-am bucurat de toate beneficiile unui stil de viață pesarian și apoi într-o zi mi-am dat seama complet spontan că singura demonstrație cinstită a grijii pentru viețuitoare este să renunțe la creșterea animalelor.

Cu această conștientizare, am trecut la un stil de viață vegetarian acolo și apoi.

De atunci, nu am mai consumat deloc produse din carne, pește sau diverse organisme acvatice. În ceea ce privește consumul de mâncare, această mișcare nu a fost chiar atât de mare, întrucât carnea nu era oricum o parte integrantă a dietei mele. Cea mai mare diferență a fost de ce am făcut alegerea mea. Căci, contrar deciziei mele de cinci ani mai devreme, nu propriile interese, ci cele ale animalelor au fost decisive. Desigur, până când am devenit vegetarian, aveam deja multe informații despre acest subiect. Am fost conștient de efectele pozitive care m-au determinat să cred cu sfințenie că de acum înainte îmi voi trăi viața de vegetarian.

Nu-i așa ...

Împreună cu stilul meu de viață vegetarian, am început să aflu tot mai multe despre veganism, dar, de fapt, nu am simțit deloc nevoia să îl încerc. Pe de o parte, pentru că am iubit întotdeauna diferitele brânzeturi la care nu intenționam să renunț și, pe de altă parte, pentru că eram conștientă că o dietă vegetariană nu are efecte nocive asupra animalelor.

Dar un an mai târziu, m-am confruntat cu faptul că această afirmație nu este nici pe departe adevărată.

În octombrie anul trecut, în timp ce vizionam online, am dat peste un documentar din 2016 care părea interesant pe baza titlului, așa că l-am urmărit. Am învățat atât de multe lucruri noi și mai ales uimitoare din film încât aprox. până la sfârșitul celui de-al douăzecilea minut, optasem în cele din urmă și irevocabil pentru veganism.

Printre altele, filmul explică sau demonstrează cu fapte că principala cauză a încălzirii globale nu este alta decât creșterea animalelor (creșterea animalelor)! Acest fapt a fost complet nou (și șocant) pentru mine, la fel ca și faptul că a existat vreo legătură între obiceiurile mele alimentare și starea actuală a pământului nostru. Filmul dezvăluie, de asemenea, că laptele de vacă are de fapt un efect dăunător asupra corpului uman și cu cât îl consumăm mai mult, cu atât suntem mai expuși riscului de osteoporoză. Și dacă, citind aceste rânduri, reacționați la „chiar acum, cât de prost este asta”, atunci nu vă pot da vina deloc, din moment ce aproape toți am crescut știind că avem cu adevărat nevoie de lapte.

Filmul explică în detaliu de ce laptele NU este sănătos și evidențiază și cauza binecunoscutei concepții greșite.

Puteți viziona filmul în limba engleză făcând clic AICI. (Din păcate, documentarul există în prezent doar în limba engleză)

Deși aceste fapte sunt șocante în sine, cel mai mare șoc pentru mine a fost prezentarea fără îndoială a industriei lactate. Am crezut naiv (și, din păcate, majoritatea dintre noi suntem așa), că industria laptelui este o industrie pașnică în care animalele nu sunt ucise, ci pur și simplu ținute pentru a ne furniza lapte oamenilor.

După cum sa dovedit, industria laptelui este de fapt uimitor de crudă.

Din fericire, există un subtitlu în limba maghiară pentru acest videoclip de cinci minute și îl puteți viziona făcând clic AICI.

Secvențele de imagini, pe de altă parte, sunt atât de confuze, încât uneori cred că ar fi fost mai bine să nu ne confruntăm. Apoi, desigur, îmi dau seama întotdeauna că este mai bine așa, deoarece datorită filmului, pot atrage atenția celorlalți asupra subiectului, încurajând astfel pe toată lumea să-și dezvolte un obicei alimentar mai pozitiv și mai conștient.

Acest tip de conștientizare ne ajută să recunoaștem meditația resp. paralelele dintre veganism. Căci mai devreme sau mai târziu ne dăm seama că ambele se bazează pe dragoste și compasiune. Ambele forme de viață ne ajută să distrugem sau cel puțin să nu ne „dezlegăm” ego-urile. Cu cât suntem mai capabili să ieșim din captivitatea ego-ului, cu atât este mai ușor să ne dăm seama că, de fapt, suntem cu toții ființe simțitoare.

În acest fel, suntem cu toții capabili să experimentăm atât iubirea, cât și durerea.

Fie că există în formă umană sau animală ...