Restaurante în Roma

Roma este unul dintre cele mai bune locuri din lume pentru iubitorii de mâncare excelentă, unde puteți gusta toate delicatese din bucătăria italiană fantastică. Nu numai Italia, ci și capitala provinciei Lazio, cunoscută pentru comorile sale gastronomice excelente. În comparație cu multe alte capitale din lume, de obicei nu trebuie să cheltuiți o avere pentru cineva care dorește să ia masa la un restaurant roman, chiar și în centrul orașului. Majoritatea restaurantelor italiene se numesc trattorii sau restaurante. Există o diferență între cele două în teorie, dar în practică este adesea dificil să trasezi linia dintre ele. Inițial, trattoria este mai mică și mai puțin elegantă, iar restaurantul este un restaurant mai elegant și mai scump, cu o selecție mai mare de mâncare, dar de multe ori locurile elegante sunt numite și trattori de către proprietarii săi din anumite motive.

În Roma, prânzul constă de obicei din cel puțin trei feluri de mâncare: paste, un fel principal (de obicei cu niște carne, salată sau legume) și desert. Carnea, deși delicioasă și abundentă, ocupă de obicei locul al doilea după paste speciale. Vinurile italiene sunt foarte fine (Italia este a doua cea mai mare națiune producătoare de vin din lume după Franța) și nu sunt scumpe, deci merită, de asemenea, degustate.

În Roma, restaurantele primesc nume diferite: a pizza și taglio, obsesie pizza rustica indică locurile unde se servește pizza feliată, în timp ce pizzerie înseamnă restaurante clasice, relaxate, unde se coc pizze mari, rotunde și subțiri. Tavola calda, obsesie rosticcera ei numesc cantine unde mesele pregătite în prealabil pot fi luate sau consumate local la o masă mică. Și restaurantele clasice stridii(cantina cu preparate mai simple), tavernă (similar cu stridiile, dar mai ieftin) sau deja menționat trattoria, obsesie restaurant numite, diferențele care existau odinioară între ele sunt acum estompate. În majoritatea restaurantelor, stând doar la masă, chiar dacă nu am consumat nimic,pane e copertode plătit, care este de la 1 la aprox. Poate varia până la 6 euro. Pontul de 15% este acum inclus de obicei în factură.

Restaurante foarte bune se găsesc în Centro Storicoban, a Trastevere iar zona este cel mai popular loc pentru turiști în acest sens, este foarte ieftină și există restaurante foarte bune.

Este dificil să faci o listă cu cele mai bune restaurante din Roma, ca localnici, cei care au petrecut doar câteva săptămâni sau luni în Roma, resp. chiar și cei care au făcut doar câteva zile de vizită au propriul lor favorit. Astfel, doar câteva restaurante au fost evidențiate mai jos, care sunt adesea listate în ghiduri prestigioase și site-uri de călătorii străine ca fiind cele mai bune restaurante din Roma.

La Pergola

Mulți cercetători în gastronomie consideră La Pergola ca fiind cel mai bun restaurant din Roma. Restaurantul din vârful Monte Mario oferă, de asemenea, o panoramă foarte minunată, mai ales noaptea. Mobilierul, farfuriile și tacâmurile restaurantului sunt toate demne de reputația La Pergola. Interesant este că bucătarul șef al celui mai bun restaurant din Roma din 1994 este un bucătar german deosebit de talentat, Heinz Beck, care oferă o interpretare fantastică a bucătăriei italiene. Fiind cel mai bun restaurant din Roma, vă puteți aștepta probabil la cele mai mari prețuri din Roma aici.

Ajungem acolo: Adresa: 101 Via di Alberto Cadlolo (la Cavalieri Hilton, Monte Marion). Autobuz: 907, 913, 991, 999

Ore de deschidere: 19: 30-23: 00. Închis luni și duminică. Închis între 8 și 23 august. Rezervări necesare.

Pizzeria Baffetto

Turiștii și chiar cei mai sofisticati romani iubesc una dintre cele mai bune pizzerii din Roma, Pizzeria Baffett. O adevărată pizza italiană este disponibilă în acest loc distractiv, deosebit de popular în rândul tinerilor. Pizza cu aluat subțire, la prețuri cuprinse între 4-10 euro, se servește fierbinte, direct din cuptorul antic. Această pizzerie este recomandată de toată lumea, de la localnici, prin ghiduri, până la ghizi turistici, deci este recomandat să vizitați. Datorită popularității sale, poate fi necesar să așteptați o linie foarte mare, dar acest lucru poate fi evitat dacă ajungeți înainte de 8 dimineața.

Ajungem acolo: Adresa: Via del Governo Vecchio 114, lângă Piazza Navona și Pantheon. Autobuz: 46, 62, 64.

Ore de deschidere: 19:30 miezul nopții. Închis între 12 și 31 august.

Monte Carlo

O altă pizzerie populară, Montecarlo, este populară atât pentru turiști, cât și pentru localnici. Interesant este că este condus de fiica proprietarului legendarei Pizzeria Bafetto. Pe lângă pizza, oferă și alte feluri de mâncare și deserturi unice. Prețurile sunt accesibile.

Ajungem acolo: Adresa: Vicolo Savelli 12.

Ore de deschidere: 12: 30-15: 00, 18: 30-01: 00

Spirito DiVino

Restaurantul de familie este recomandat de numeroase ghiduri datorită aromelor sale fantastice, vinurilor grozave și primirii calde. Restaurantul este mic și popular, deci este important să rezervați o masă. A fost construită pe locul unei sinagogi din secolul al XII-lea, astfel încât clădirea veche de aproape 1.000 de ani are o atmosferă specială. Mobilierul său prietenos și interesant vă face masa și mai bună.

Ajungem acolo: Adresa: Via dei Genovesi 31 a/b

Ore de deschidere: Luni până sâmbătă 20:00 - 00:00. Închis duminica.

Barul de vin Trimani

Mâncarea este doar secundară la barul de vin Trimani, cel mai bun loc din Roma pentru degustare de vinuri. Barul elegant servește vinuri franceze și italiene la un preț surprinzător de rezonabil. Pe lângă vinuri, puteți alege feluri de mâncare mai simple, salate, diferite paste sau chiar gulaș. Există, de asemenea, un magazin de vinuri lângă bar.

Ajungem acolo: Adresa: Via Cernaia 37B, lângă Stazione Termini. Metrou: stațiile Repubblica sau Castro Pretorio.

Ore de deschidere: Luni până sâmbătă 11:30 - 15:00 și 18:00 - 00:30. Închis în august.

Moriondo & Gariglio

Moriondo & Gariglio este locul preferat al unui dinte dulce în Roma: o selecție incredibilă de bomboane de ciocolată și alte dulciuri pot fi găsite aici și puteți gusta cea mai bună ciocolată din Roma.

Ajungem acolo: Adresa: Via di Pie 'di Marmo 21-22. Servicii de autobuz către 40, 46, 64, 119

La Terrazza dell'Eden

Probabil unul dintre cele mai frumoase restaurante din Roma. Restaurantul Hotelului dell’Eden are o terasă cu vedere uluitoare la Roma, Trinita` dei Monti, Bazilica Sf. Petru și Piazza Venezia. Dar nu doar priveliștea merită o vizită: meniul restaurantului este unul dintre cele mai bune din Roma. În consecință, restaurantul foarte elegant, de înaltă clasă, nu este unul dintre restaurantele ieftine. Este necesară rezervarea la masă și dacă doriți un loc lângă fereastră din cauza vederii, acest lucru trebuie indicat separat.

Ajungem acolo: Adresa: Via Ludovisi nr. 49.

Antica Osteria da Giovanni

Un alt restaurant interesant este și Antica Osteria de Giovanni. Departe de destinațiile turistice în care participanții nu sunt taxați de două ori mai mult decât ar fi realist. Restaurantul este considerat de mulți ca fiind prea bun pentru a fi adevărat: oferă meniuri variate și delicioase la prețuri ieftine.

Ajungem acolo: Adresa: Via della Lungara, 41/a. Între Vatican și Trastevere