Prune uscate - proprietăți și daune utile, rețete cu chefir, cărbune și caise uscate

Conținutul articolului

  • Ce este o prună?
  • Ce conține pruna?
  • Beneficiile prunelor uscate
  • Pentru intestine
  • Slăbirea prunelor
  • Kefir cu prune
  • Prune uscate noaptea
  • Făină de ovăz cu prune
  • Cu prune de brânză de vaci
  • Dieta cu prune uscate pentru slăbit
  • Contraindicații

Dieteticienii folosesc fructele uscate ca fiind cele mai bune alimente pentru cei care urmează o dietă, care au nevoie de o formă frumoasă, deoarece sunt destul de bogate în calorii. Unele dintre acestea sunt folosite și în dietă: prunele de slăbit sunt la fel de populare ca și chefirul, deoarece sunt recunoscute ca benefice pentru intestine. Afectează grăsimea corporală și cum să o folosești pentru a pierde în greutate?

Ce este o prună?

În ceea ce privește fructele uscate, care pot fi consumate în cantități mici chiar și în cea mai grea dietă, ceea ce implică o reducere severă a aportului caloric zilnic, experții menționează - fructul oricărei varietăți întunecate de prune uscate. Este cunoscut ca un laxativ natural care curăță bine tractul intestinal. Din punct de vedere nutrițional, prunele uscate sunt un fruct uscat rar, care îi place oamenilor de slăbit:

  • Indicele glicemic: un total de 29 de unități (conform altor surse - 25). Ceilalți membri ai acestui grup au valori mai mari - doar caisele uscate pot fi numite utile deoarece sunt formate din 30 de unități.
  • Valoarea energetică în care zahărul este de doar 38 g (la 100 de grame pe porție) și conținutul caloric al prunelor este, de asemenea, scăzut - 241 kcal.

Ce conține pruna?

Pentru setul BJU, acest fruct uscat este atractiv, cu o cantitate relativ mică de carbohidrați - 63,88 g/100 g pe porție, din care puțin peste jumătate sunt zaharuri - fructoză, glucoză, zaharoză. Din perspectiva sănătății (nu doar în ceea ce privește pierderea în greutate) este mult mai important să înțelegem ce conțin oligoelementele din prune. Aici, prezența potasiului este detectată mai întâi și chiar mai mult decât în ​​banane. Este demn de remarcat și:

  • diverși acizi organici;
  • toate vitaminele B;
  • celuloză;
  • pectină;
  • fier, bor, magneziu, fosfor;
  • antioxidanți;
  • complexe fenolice.

conținut

Beneficiile prunelor uscate

Valoarea acestui fruct uscat nu este doar efectul său activ asupra constipației - chiar și în raport cu figura, este pe două fețe: puteți auzi atât despre utilizarea prunelor uscate pentru scăderea în greutate, cât și despre introducerea acestuia în meniul corpului pentru oameni care vor să slăbească. Acest lucru se datorează capacității produsului de a crește pofta de mâncare, de a stimula producția de suc gastric. Ultima proprietate este utilizată în mod activ de bucătari, împreună cu servirea cărnii grase: absorbția produselor grele este îmbunătățită.

Avantajele prunelor uscate:

  • cantități mari de potasiu, care are un efect benefic asupra activității inimii;
  • pentru a îmbunătăți starea unui pacient cu anemie datorită conținutului de fier;
  • reducerea nivelului de colesterol „rău” și, ca urmare, prevenirea trombozei;
  • proprietate antibacteriană (un alt motiv pentru a mânca puțin din acest fruct uscat pentru boli infecțioase);
  • efecte coleretice asupra organismului;
  • stabilizarea schimbărilor de dispoziție (de aceea este necesară o prună pentru o masă pentru a reduce probabilitatea de descompunere);
  • sprijin osos.

Pentru intestine

Principala caracteristică a produsului este că medicii se referă la slăbirea intestinului și, prin urmare, îl conduc în dieta persoanelor implicate în lupta împotriva constipației. Acest moment este determinat de conținutul de complexe fenolice și sorbitol, iar fibra stimulează și funcționarea tractului gastro-intestinal. Influențarea prunelor în acest mod a însemnat apariția într-o singură dietă și zilele înfometate pentru a slăbi atunci când vor să slăbească câteva kilograme foarte repede. Pierderea în greutate se realizează prin curățarea intestinelor, dar o astfel de dietă pentru prune uscate nu afectează depozitele de grăsime.

Slăbirea prunelor

Sub dulciurile din fabrică (cofetărie), chiar și fructele uscate bogate în calorii pot fi considerate utile în timpul pierderii în greutate datorită naturalității lor și a efectului mai puțin negativ în timpul pierderii în greutate. Cu toate acestea, nu se poate nega că cantități mari de prune uscate pot provoca pierderea în greutate în timpul unei diete, deoarece organismul va obține prea multe calorii și zahăr, chiar dacă este natural. Medicii insistă asupra respectării măsurii - 4-5 bucăți sunt considerate norma zilnică de prune uscate, care este echivalentă cu 35-40 grame sau 96 kcal.

Toți cei cărora le pasă de propriul kilogram sunt sfătuiți să aleagă dintre următoarele metode de utilizare a prunelor:

  • Se amestecă terci de mic dejun cu porție (hercules, mei și orez perfect prietenoși).
  • Beți cu chefir, lapte prăjit fermentat sau iaurt (cumpărați opțiuni fără aditivi) în timpul unei cine târzii.
  • Faceți caserole de brânză de vaci sau clătite de brânză de vaci (cu albușuri de ou și făină integrală) cu prune în loc de zahăr.
  • Compote de gătit (nu adăugați îndulcitori, dar puteți adăuga și alte fructe).
  • Faceți un amestec de fructe uscate (încercați să reduceți la minimum stafidele dacă le folosiți) pentru a prepara feluri de mâncare cu migdale/caju/fistic - chiar și o porție mică vă va satisface perfect foamea.
  • O infuzie de prune uscate la abur este de asemenea utilă în timpul pierderii în greutate - are calorii minime, dar suprimă bine pofta de mâncare. În mod similar, se poate face un decoct pe acest fruct uscat.

Kefir cu prune

Un pahar dintr-o astfel de băutură este o modalitate eficientă de normalizare a intestinului, în urma căreia pierderea vederii ajunge la oameni: o lira pierde în greutate datorită curățării corpului. În viitor, grăsimea corporală va avea un efect, dar pentru aceasta trebuie să amestecați prunele cu kefir în fiecare zi, rezultatul va fi vizibil într-o lună. Vă recomandăm să aduceți acest lucru mai aproape noaptea și să nu vă pregătiți micul dejun dacă mergeți undeva. Vă rugăm să rețineți că, pentru a obține un efect laxativ, o băutură din lapte acru ar trebui să fie cât mai proaspătă posibil (făcută astăzi sau ieri).

Cu chefir (lapte prăjit fermentat, murături etc.) În ceea ce privește puterea, prunele pot fi perturbate după cum urmează:

  • 200 ml băutură din lapte fermentat + 30 g fructe uscate tocate pentru a menține o oră.
  • 150 ml kefir + 50 g aburit (!) Fructe uscate tocate.

Prune uscate noaptea

O mică porție din acest fruct uscat (aburit) pe care ați mâncat-o înainte de culcare vă poate ajuta, de asemenea, să slăbiți. Cu toate acestea, această metodă poate fi practicată în mod corespunzător numai în cazul foametei acute după cină, deoarece toate fructele, în special fructele uscate, sunt recomandate seara doar ca excepție și în locul produselor nocive. Noaptea, prunele pot fi consumate în 3-4 cantități, amestecate cu câteva nuci. Cantitatea mai mare permite doar o dietă monotonă pentru o zi, unde 100 g de produs sunt permise seara.

Făină de ovăz cu prune

Terciul mâncat la micul dejun este o rețetă excelentă pentru un început de zi dulce, dar fără riscul unei stări mai bune. Prunele, atunci când slăbesc, se descurcă bine cu toate nucile, deși mai ales atunci când sunt combinate cu nuci și migdale - acestea din urmă fiind cele mai bune din scăderea în greutate a grupului. Făina de ovăz făcută cu prune uscate are un efect de saturație pe termen lung, deoarece nu există salt în zahăr. Câte piese trebuie să decideți să decideți, dar este indicat să nu depășiți linia de 40 de grame și dacă utilizați nuci, 30 de grame. Puteți completa vasul cu caise uscate.

Cu prune de brânză de vaci

Este o opțiune pentru micul dejun, gustare după-amiaza sau chiar cină dacă trebuie să mănânci după un antrenament, sărac în calorii, dar cu o valoare nutritivă bună. Nu este necesar să amestecați doar brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu prune subțiri - în mod similar, puteți utiliza 2 sau 5% produs. Cu toate acestea, nutriționiștii vă reamintesc că prezența lactozei în produsele lactate nu le face cele mai sigure pentru pierderea în greutate, de aceea este necesară exerciții fizice înainte de utilizare pentru a evita retenția de grăsime...

Dieta cu prune uscate pentru slăbit

Există multe modalități de a utiliza produsul pentru pierderea în greutate, chiar și în contextul unei diete sănătoase - salate, amestecuri cu orice cereale, preparate din carne. Cea mai eficientă metodă este dieta cu prune, care poate fi de câteva zile „înfometate” de descărcat sau poate fi considerată un meniu sănătos aproape clasic timp de o săptămână. Indiferent de modul în care decideți să folosiți prune uscate pentru slăbit, nu uitați că trebuie să uitați de alimentele afumate și de tot ceea ce este bogat în carbohidrați rapizi...

Opțiuni eficiente de slăbit cu aceste fructe uscate:

  • Se amestecă porția de 200 g cu chefir (1 L) și nuci (100 g) timp de 3 zile. Numărul dintre paranteze este pentru o zi, împărțit corect de cinci ori.
  • Pentru o săptămână, în loc de cină, mâncați 50 g din acest fruct uscat cu o lingură de miere. Dimineața și după-amiaza hrișcă gătită, alternând cu orez brun (porții - 50 g de cereale uscate, gătiți fără condimente) și legume proaspete. Cantitatea necesară de lichid este de 1,5 litri. Este posibilă pierderea în greutate de 4 kg.

Contraindicații

După ce ați aflat că prunele sunt bune pentru a pierde în greutate și de ce o persoană pierde din acest produs, merită să evaluați potențialele consecințe negative care vin cu acesta. Datorită proprietăților laxative și coleretice ale acestui fruct uscat, trebuie să se acorde prudență persoanelor cu probleme hepatice și diaree a căilor biliare. Prunele uscate sunt contraindicate în boala gastrică. Nu vă completați dieta și:

  • Alăptarea poate provoca tulburări intestinale la copil.
  • Persoanele cu diabet (numai după ce ați vorbit cu un medic);
  • Hipotonicul.

Atenţie! Informațiile prezentate în acest articol au doar scop informativ. Materialele din acest articol nu necesită tratament independent. Numai un medic calificat poate diagnostica și face recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale pacientului.