Când ziua de naștere este la dietă

Ingrediente pentru aluat:
8 dkg de făină de spelt integrală
4 dkg de făină de ovăz
2 kg de tărâțe de ovăz
1 kg de izolat de proteine ​​din soia
1 ek xilit
1 linguriță praf de copt
1 ou
1 linguriță smântână
3-4 dkg unt
vârf de cuțit de sare

când

Pentru crema:
40 dkg crema de branza usoara
40 dkg de dovleci la cuptor
2-3 ek xilit
3 ouă
1 lună scorțișoară măcinată
jumătate kk cuișoare de pământ

Frământ ingredientele aluatului destul de simplu și îl pun la frigider pentru o jumătate de oră.
Dacă nu aveți un dovleac prăjit, coaceți-l în acest timp. Cum, am descris AICI.

Apoi întind aluatul subțire și îl tapetez cu forma de plăcintă cu margini ondulate. Pre-coac într-un cuptor de 180 de grade timp de 10 minute. După aceea readuc temperatura la 160 de grade.

Între timp, fac umplutura: lucrez dovleacul și crema de brânză cu un mixer de băț, amestec ouăle, xilitolul și condimentele.

Îl turn în matrița pre-coaptă și îl bag într-un cuptor de 160 de grade timp de 45 de minute.

Sincer acum, nu-i rău, nu? Cel care se hrănește, după un timp, îi va mulțumi lui Dumnezeu pentru astfel de dulciuri. Știu din experiență.