Ce este dieta paleolitică și care este esența dietei paleo?

Publicat de Andromeda Acum 11 luni 1.100 Vedere

După cum sugerează și numele său, dieta paleolitică poate fi urmărită până la nutriția preistorică, când animalele nu erau încă domesticite și producția agricolă era necunoscută. În acea perioadă, oamenii obțineau alimente doar prin colectare, pescuit și vânătoare, astfel încât toate ingredientele și alimentele care fac parte din epoca noastră modernă erau necunoscute.

De cele mai multe ori, carne slabă, legume și fructe erau pe masă, dar ouăle și semințele erau, de asemenea, adesea incluse în articolele meselor.

Dieta paleolitică este, fără îndoială, mult menționată astăzi ca o metodă eficientă

Popularitatea acestei metode de mâncare se datorează faptului că de fapt ține cont de principiile unei diete curate. În zilele noastre, de cele mai multe ori, carbohidrații rafinați sunt responsabili de obezitate și există o serie de ingrediente pe rafturile magazinelor care au, de asemenea, un efect dăunător asupra sănătății noastre generale.

Dieta paleolitică elimină toate acestea, specificând exact ce ingrediente pot fi consumate. Cerealele, sarea și zahărul rafinat, leguminoasele, uleiul clasic de gătit sunt interzise. Nu contează din ce sursă aducem lichidul. Ar trebui să beți mai întâi apă, dar ceaiul poate încă se potrivește.

Nu contează cum ne pregătim mesele atunci când urmăm dieta paleo

Întrucât omul preistoric consuma de obicei legume și fructe crude, cel mai bine este să facem același lucru. Consumul de carne constituie majoritatea meselor, dar merită să vă ajustați cât de mult este bine să luați din ea. Legumele crude sunt extrem de benefice pentru organism pur și simplu pentru că conțin în continuare toate oligoelementele valoroase. Gătitul ar distruge majoritatea acestora.

Nu este nevoie să renunți la ouă, care pot fi folosite pentru a face delicatese extrem de gustoase. Gândiți-vă la un letcho bun care poate fi făcut complet urmând principiile dietei paleo. Laptele poate fi înlocuit în viața de zi cu zi cu, de exemplu, lapte de cocos sau lapte de migdale, iar făina poate fi înlocuită cu o versiune din nuci. Ca îndulcitor, pe lângă îndulcitorii moderni, bananele se dovedesc a fi o alegere excelentă.

Experiența arată că, transformându-ne dieta în acest fel, putem face multe pentru propria noastră sănătate. Sunt puține mai utile decât ingredientele brute și, datorită cantității mari de proteine, putem scăpa mai ușor de kilogramele în plus.

Dieta paleolitică nu este despre înfometare

Cu legumele cu conținut scăzut de calorii, putem trăi bine în orice moment. Dulciurile naturale pot fi, de asemenea, așezate pe masă din ingredientele potrivite, pregătite în modul permis. Datorită semințelor, sistemul nostru cardiovascular va fi, de asemenea, într-o stare mai bună. Să nu uităm că suntem cu adevărat ceea ce mâncăm.

Majoritatea dietelor eșuează acolo, deoarece organismul nu obține suficiente substanțe nutritive și astfel dezvoltă o stare de deficit de vitamine. Lipsa de vitamine și minerale esențiale poate produce chiar și boli grave, simptome mentale și fizice, de aceea este recomandabil să te străduiești pentru o dietă sănătoasă și curată. Acest lucru poate fi obținut din dieta paleo, care astăzi are mulți adepți în Ungaria.

Puteți găsi, de asemenea, un număr mare de cărți de rețete, rețete online și restaurante care oferă special mâncare paleo. Conștienți de toate acestea, putem fi siguri că putem încerca metoda fără renunțări majore. Și bunăstarea și energia sunt probabil suficiente motive pentru a rămâne în dieta paleo.