Care este valoarea nutritivă a semințelor de chia?

Valoarea nutritivă a semințelor de chia este atât de favorabilă și optimă pentru corpul tău încât nu poți face fără un consum regulat. Raportul ideal dintre acizii grași omega-3 și omega-6 este esențial pentru ca organismul dvs. să funcționeze cât mai bine posibil.

Chia este bogată în acești doi acizi grași, dar beneficiile sale nu se termină aici, de fapt. Calciu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru și mangan sunt, de asemenea, remarcabile. Cu toate acestea, popularitatea sa nu se datorează acestor caracteristici. Valoarea nutritivă a semințelor de chia a apărut pentru prima dată persoanelor care fac dieta. Scăzut în calorii, cu siguranță bogat în proteine (16,5 g/100 g) și, pe deasupra, chiar și o cantitate mică din acestea este suficientă pentru o sațietate perfectă.

Conștient de cele de mai sus, s-ar putea să nu vă mai surprindă faptul că chia este numită în mod regulat un superaliment. Deja cu trei mii de ani înainte de Hristos, aztecii cunoșteau acest fel de mâncare magic. De asemenea, a fost poreclită mâncarea alergătorilor, deoarece legenda spune că mesagerii lor au pornit pe călătorii mai lungi cu o mână de semințe de chia. Utilizarea sa este atât de versatilă încât este dificil de evidențiat doar o zonă. Pe de o parte, veganii îl pot folosi cu succes în loc de ouă, deoarece se gelatinizează sub influența lichidului, deci poate fi folosit cu succes în capturile în care ouăle joacă un rol coeziv. Pe de altă parte, puteți face o budincă excelentă cu ajutorul dumneavoastră.

Cel mai bun lucru este să înmuiați semințele de chia în lapte vegetal, pe care îl puteți aromă cu pudră de cacao, scorțișoară, îndulcitor, după cum doriți gustul. În al treilea rând, îl puteți amesteca cu orice musli, îl puteți adăuga la cereale, deoarece nu are un gust caracteristic, adică se potrivește cu orice. THE valoarea nutritivă a semințelor de chia în număr, Proiectat la 100 g de ammra: calorii în kcal: 486, proteine 16,5 g, grăsimi 30,7 g, din care 3,3 g de acid gras saturat, 42,1 g de carbohidrați, din care 0 g zahăr. Semințele de chia nu numai că îți alimentează corpul cu multe substanțe sănătoase, dar este garantat să-ți regleze digestia, consumând în același timp cantitatea potrivită de lichid, facilitându-ți activitățile la toaletă. Pe lângă toate acestea, delicatese sărate sau dulci făcute din el sunt atât delicioase, cât și suficient de revigorante.