Alte paste

Carnea este sursa noastră principală de proteine, cu toate acestea, merită să scăpăm din când în când de deșeurile rămase din digestie, de exemplu într-o dietă ușoară, leguminoasă cu paste vegetale.

Carne de carne: de ce este bună pentru toată lumea?

De ce este bine pentru femei?

Corpul feminin este extrem de înțelept, uneori ea însăși cheamă să lase mâncarea, de ex. într-o formă atât de drastică ca greața în timpul sarcinii, vărsături. Conform cercetărilor, acesta este un fenomen mai ales la popoarele consumatoare de carne,corpul protejează fătul, nepermițând formatori suplimentari de acid, hrănind copilul din depozitele de grăsime ale mamei. Multe femei au același lucru lunar, cu migrene, stare de rău și vărsături care durează până la 3-5 zile în timpul menstruației. În mod logic, avem șanse mai mari să evităm toate acestea dacă începem o dietă ușoară, aburită/preparată pe bază de legume, bogată în minerale și vitamine, cu 7-10 zile înainte de menstruație, care acționează împotriva deșeurilor depozitate. Dacă suntem înarmați la maximum cu minerale (magneziu, fier, iod, care are un efect pozitiv asupra echilibrului hormonal) la sosirea menstruației și nu există toxine în organism pe care să le respingem, senzația de stare de rău este, de asemenea, mai probabil să înoate.

Schimb de zile de lăsare a cărnii

Deoarece carnea este sursa principală de proteine, zilele de lăsare a cărnii ar trebui rezolvate în așa fel încât organismul să absoarbă și energia adecvată din plantele bogate în proteine, de ex ciuperci, nuci și oleaginoase, ouă, soia, toate acestea fiind alimente complexe. Acest lucru este extrem de important minerale: aport de fier, magneziu, iod, sodiu, calciu, acestea sunt acoperite cu legume suplimentare, condimente verzi, ceaiuri din plante, ceaiuri alcalinizante din iarba verde, care pot fi suplimentate dacă este necesar (de exemplu, deficit de fier, deficit de iod) cu 1-2 comprimate minerale pe zi. (Atunci când le cumpărați, alegeți întotdeauna legătura naturală, organică, „citrat”, deoarece poate fi încorporată în organism mai eficient, de exemplu, citrat de magneziu).

Și de ce „întotdeauna, totul cu legume”? Nu numai datorită conținutului de vitamine și minerale al legumelor, care conferă celulelor noastre vitalitatea, strălucirea, frumusețea părului și a pielii, ci și pentru că digestia legumelor nu necesită stomacului să producă sucuri digestive speciale (cum ar fi carnea sau carbohidrații) )., se descompun fericit în medii acide, alcaline și neutre. Deci, orice mâncăm lângă legume (carne sau carbohidrați), sucurile digestive produse pentru descompunere nu vor funcționa unul împotriva celuilalt, nu se vor neutraliza reciproc, digestia va fi rapidă și de succes. Fac excepție de la aceasta doar legumele bogate în proteine sau carbohidrați, cum ar fi ciupercile, porumbul, fasolea, leguminoasele, a căror digestie poate fi facilitată prin asocierea cu alte verdeață, în special condimentele verzi intense.

După zile de carne ...

Corpul nostru eliberat, lubrifiat cu vitamine și minerale, nu va striga înapoi cantitățile mari, mizeria împovărătoare. Trebuie să păstrăm acel ritm și să ne concentrăm asupra transformării sale într-o singură masă, cantitate limitată de alimente jîn stomac, pe care îl prelucrează ușor în câteva ore și, pentru a face acest lucru, trebuie să alegem combinații de alimente care ele ajută și nu se inhibă reciproc digestia. Deoarece activitățile noastre din secolul 21, cum ar fi munca de birou nu necesită multe calorii, putem alege dintre următoarele variante sănătoase, care facilitează digestia:

- O porție de legume (fierte, aburite, prăjite, la grătar, coapte la cuptor) sub formă sau ca salată cu ulei presat la rece, oțet balsamic, porții mici (de asemenea fierte, aburite, prăjite, la grătar, la cuptor) carne de peste obsesie cu carbohidrați (6-8 dkg de paste fierte de calitate, câteva boabe de cartofi fierți sau coapte)
- Carbohidrați (de exemplu, paste, cartofi) cu legume și produse lactate: nu consumați carne și produse lactate într-o singură masă
- Carne cu cea mai ideală pereche digestivă: cu fructe aburite sau prăjite, care ajută cel mai eficient la descompunerea cărnii datorită acizilor din fructe
- Legume bogate în proteine sau carbohidrați (ciuperci, porumb, fasole, leguminoase) în timpul zilei, singure (de exemplu, porumb gătit) obsesie pentru legumele ușoare gătite în sos obsesie cu carbohidrați (de exemplu, paste cu condimente verzi de ciuperci), combinate cu condimente verzi și condimente care susțin cel mai eficient digestia lor
- Zaharuri naturale (miere, fructe proaspete și uscate) pe cont propriu, într-un moment în care putem folosi energia pe care o furnizează pentru restul zilei
- Semințe uleioase bogate în ulei care înfrumusețează părul și pielea în timpul zilei, în cantități mici (datorită conținutului lor ridicat de calorii)

Sfat pentru dietă:

Care doriți să accelerați digestia foarte repede, în același timp, luați o doză suplimentară de vitamina C și alcalinizați-o eficient, pe stomacul gol dimineața și beți un pahar mare de apă minerală cu sucul unei lămâi proaspăt stoarse cu un sfert de oră înainte de fiecare masă.

Sfat pentru sănătate:

Când mâncați, rețineți că creierul este numărat din aportul de alimente Eliberează sentimentul „Sunt fericit și sătul” în 20-25 de minute. Deci, mâncați mai puțin și așteptați 20 de minute: ne vom simți perfect saturați.

Pastele vegetale variabile, fulgerătoare

Ingrediente:

- Legume, curățate, tocate: dovlecei, vinete, roșii, boia, resp. orice alte legume, cuburi de tofu
- Catei de usturoi
- Ulei de măsline virgin exra
- Boabe de piper: este bine să folosiți nu numai piper negru, ci și alb și trandafir
- Sare de mare bogată în iod
- Condimente verzi după gust: busuioc/pătrunjel/arpagic
- 1-2 lingurițe de semințe oleaginoase naturale: semințe de floarea soarelui/semințe de dovleac/nuci de pin/pre-menstruație: semințe de in
- 6-8 kg de paste fierte de calitate per persoană (de exemplu, ouă pentru copii și paste dure)
- 1 linguriță parmezan ras per persoană

Pregătire:

1. Împărțiți o foaie de copt în câte părți lucrăm cu legume. Intindeti cateii de usturoi curatati, legumele (si cuburile de tofu) pe grupe pe o foaie de copt (in acest caz nu este nevoie sa curatati rosiile), sare, piper, presarati cu ulei de masline extravirgin si prajiti bine.

2. Când ați terminat, scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească ușor, apoi puneți usturoiul prăjit și legumele în care doriți să faceți sosul de paste într-un tocător de bucătărie sau într-un castron separat: o soluție excelentă este, de exemplu, o pereche de boia-roșie. Atenție: gustați usturoiul pentru a vedea dacă accidental a devenit amar în cuptor. Dacă da, radeți usturoiul proaspăt în sos.

3. Adăugați 1-2 lingurițe de semințe naturale la boiaua prăjită, roșii și usturoi și amestecați într-o tocătoare. Dacă nu aveți o tocătoare, folosiți un robot de bucătărie, caz în care semințele sunt presărate pe mâncarea finită la servire. Deoarece am condimentat legumele la prăjire, acum completăm doar condimentul după gust.

4. Amestecați sosul de legume fin, suculent, cu aluatul gătit și adăugați legumele întregi la grătar, în acest caz dovleceii și cuburile de tofu la grătar.

5. Presărați pătrunjel tocat/arpagic/busuioc, o linguriță de parmezan și serviți.

Pastele de vinete

Rețeta poate fi găsită la: Tanja Dusy: Pasta Diet c. în cartea sa, Holló és Társa Kiadó, p.

Ingrediente per persoană:

- 2 vinete de dimensiuni medii
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de măsline
- 40 kg kg de roșii conservate sau roșii proaspete curățate (roșiile sunt aruncate în apă fierbinte câteva secunde, scoase astfel încât să putem curăța cu ușurință coaja)
- ½ linguriță de chimen măcinat
- Ardei proaspăt măcinat și sare de mare
- 1 lingura de patrunjel proaspat tocat
- 1 linguriță parmezan proaspăt ras
- 6 kg de paste fierte (de exemplu, Gyermelyi Vita Pasta Penne)

Pregătire:

1. Vinetele se spală, se taie și se toacă în cuburi de 1 cm. Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt.

2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, amestecând ceapa, usturoiul și vinetele la foc mic, amestecând constant timp de cca. Coaceți în el timp de 8 minute.

3. Adăugați roșiile, condimentați cu chimen, sare și piper, gătiți fără capac încă 10-15 minute.

4. Între timp, aduceți aluatul la fiert, sareți-l, fierbeți aluatul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, filtrați și scurgeți.

5. O treime din sosul de vinete poate fi pus deoparte pentru o baie mică de seară (crostini sau legume crude), restul amestecat cu pastele.

6. Presărați pătrunjel și parmezan, serviți.

Răcorește salata de paste cu ceapă și castravete de șarpe

Această compoziție de paste suculente nu este nicidecum recomandată pentru o primă întâlnire, dar cu siguranță va arunca o mulțime de curmale cu aromele sale răcoritoare și naturale. Dacă bem apoi cafea proaspăt măcinată, aromele vor trece și ele.

Ingrediente:

- Castravete pe jumătate de șarpe, curățat, feliat în bușteni subțiri de 2-3 cm
- 2-3 catei de usturoi proaspat ras
- 1 ceapă roșie, tăiată foarte subțire
- Arpagic proaspăt, tocat
- Boabe de piper: se recomandă un amestec de piper negru, alb și trandafir
- Sare de mare bogată în iod
- Un pic de suc de lămâie proaspăt stors
- 1-2 lingurițe de oțet de vin alb
- 2-3 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
- În funcție de cantitate, 1-2 cutii de chefir
- 15 kg de Gouda ras sau altă brânză cu aromă intensă (chiar și afumată)
- 6-8 kg de paste fierte rustice cu aromă de persoană, de ex. Arc Gyermelyi Vita Pasta și ambalator de ouă Gyermelyi Premium 4

Pregătire:

1. Amestecați chefirul cu sarea, piperul, uleiul de măsline, oțetul de vin alb, sucul de lămâie, usturoiul ras într-un vas adânc.
2. Adăugați ceapa roșie tocată mărunt și castravetele șarpe tăiat subțire.
3. Răciți aluatul gătit „al dente” și amestecați-l cu sosul de ceapă-kefir.
4. Se amestecă brânza rasă și arpagicul.
5. Acoperiți salata de paste preparată, puneți-o la frigider și dați-o la frigider pentru câteva ore.
5. Când serviți, presărați cu puțin arpagic proaspăt tocat.