Carnea de dovlecei a fost reînnoită - va fi dieta preferată a toamnei!

Are carbohidrati aproape minimi, este clare, gustoase si poate fi preparat in cateva secunde! Sezonul de dovlecei este încă în toi, faceți din ea cât mai multe chiftele!

Dovlecelul conține foarte puțini carbohidrați, dar, în schimb, cantități mari de fibre.

Poate fi combinat cu orice, deoarece nu are un gust prea caracteristic! Acum vom amesteca dovleceii sănătoși cu feta și condimente verzi proaspete!

Ingrediente:

15 dkg dovlecel ras
2 linguri de făină de cocos
10 dkg feta
1 ceapa cap, tocat
2 ouă mari
1 lingura faina de in
1 linguriță de maghiran măcinat
1 linguriță de oregano
3/4 linguriță piper
1/4 linguriță sare
6 linguri ulei

Pregătire:

1. Spălați și dați dovleceii, sare, învârtiți bine și lăsați să stea timp de o oră. Apoi stoarceți bine sucul.

2. Amestecați făina de semințe de in, făina de nucă de cocos și condimentele într-un castron, adăugați ceapa tocată și pre-prăjită, feta, ouăle și, în final, dovleceii înfășurați.

3. Frământați aluatul, formați-l în chifteluțe mici și prăjiți rapid ambele părți în ulei fierbinte până se rumenesc.

4. Ștergeți uleiul din chifteluțe cu un prosop de hârtie și serviți-l încă cald cu salată mixtă și usturoi sau sos de roșii.