Cartofi prajiti sanatosi

Dacă doriți cartofi prăjiți odată cu lumina ochilor, uitați de coloanele uleioase și preferați să faceți o versiune sănătoasă!

sănătoși

Cum? În curând va fi clar! Oferim chiar alternative la cartofii prăjiți. Ideea este în preparare: în loc să se prăjească în ulei din abundență, cartofii prăjiți sănătoși sunt înroșiți pe o foaie de copt.

Știați?

Pentru a scurta timpul de coacere, puteți prepara puțin cartofii în apă sărată puțin. Scurgeți și pregătiți conform pașilor anteriori.

Ce anume sa cauti:

- Înmuiați bine umezeala din cartofii tăiați în articole sau chiar bușteni pe un prosop de hârtie de bucătărie.

- Cel mai simplu mod este să puneți cuișoarele de cartof într-o pungă de nailon mai mare și mai groasă, presărați puțin ulei de măsline pe ea, apucați gura pungii și scuturați bine. Astfel uleiul acoperă uniform cartofii peste tot.

- Este important să întindeți cartofii într-un strat pe o foaie de copt, astfel încât să se înroșească frumos.

- În timp ce prăjiți, întoarceți-l, astfel încât cartofii prăjiți să fie crocanți pe toate părțile.

Ați mai citit acestea?

Alternative la cartofi

Din motive de varietate, este o idee bună să experimentați puțin și să înlocuiți cartofii cu alte legume, cum ar fi cartofii dulci. Dar putem face și crocante delicioase din anghinare sau sfeclă de Ierusalim pe baza următoarelor rețete, cu diferența că nu le prăjim în ulei din abundență la sfârșit, ci acoperim subțire feliile de legume subțiri cu ulei folosind metoda sacului,.