Stil de viață activ și sănătos pentru elevii de clasa inferioară

ASOCIAȚIA NAȚIONALĂ DE DIETETICĂ UNGARĂ 1051 Budapesta, Arany János utca 1. Telefon/Fax: (1) 74 1 47 E-mail: [email protected] Website: www.diet.hu Președinte: Antal Emese Secretar general: Henter Izabella Autor: Zsuzsanna Lelovics Ildikó Kovács Stil de viață activ și sănătos pentru elevii de clasa inferioară Planul lecției pentru profesorul de clasă Curriculum-ul este complex, formează o unitate, nu este eficient în unele părți. Curriculum-ul este produsul intelectual al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, orice modificare este posibilă numai cu permisiunea scrisă a MDOSZ. Budapesta, noiembrie 2005

Subiect Nutriție conștientă de sănătate și stil de viață activ. Subiect Principii ale unui stil de viață activ și sănătos. Scopul de a disemina cunoașterea nutriției și stilului de viață conștient de sănătate cu instrumente moderne. Grupa de vârstă 1 clasa a IV-a (clasa inferioară). Metoda, forma de lucru Curs în 1 oră. Prezentarea poate fi procesată cu profesorul clasei în termen de 45 de minute. Explicație Discuție. Ilustrație Lucrare independentă. Ilustrație Prezentare computerizată. Instrumente necesare Computer (laptop). Proiector. Fișier de prezentare (CD). Procesarea eficientă necesită foi de lucru atribuite (foile de lucru 1, 2) în funcție de numărul de departamente. Plan de lecție pentru pregătirea educatorilor. Nu sunt necesare alte ajutoare pentru a preda programul. 2

Proiector computer, foi de lucru CD Verificarea dispozitivelor, încărcarea fișierului în computer Testarea prezentării Fișele de lucru nu sunt alocate înainte de curs. Pregătirea Pregătirea pentru lecție (în pauză) Formularea sarcinii, obiectivului, motivației Titlul (1.) Condiții preliminare Elevii din clasele inferioare (în special în clasa I) nu sunt încă conștienți de conceptele de bază ale nutriției, însă este foarte important să începeți cât mai devreme posibil.descrierea elementelor unui stil de viață activ, faceți-i conștienți că pot face cel mai mult pentru sănătatea și nutriția lor. 1 Obiectiv: Să descrie principiile unui stil de viață activ și sănătos. Comunicare, prezentare 2. Motivație cu întrebări (repetitive) Sănătate Ce este sănătatea? (Sănătatea este mai mult decât a nu fi bolnav, este o stare de bine totală.) De ce este important să fii sănătos? Care sunt beneficiile? Ce se întâmplă dacă cineva nu este sănătos? Și tu ai fost bolnav. V-ați văzut părinții, bunicii, ca bolnavi. Nu creșteți gradul de conștientizare a bolii dvs., ci de valoarea sănătății! Întrebări Exemple de cunoștințe preliminare

A fi sănătos este mai bun și sănătatea este prețuită, astfel încât toată lumea poate face cel mai mult pentru ei înșiși! Ce poți face pentru propria sănătate? Pentru a sublinia că putem face multe pentru și împotriva copilăriei! De ce este important să mănânci sănătos conștient? Este parte a sănătății să te distrezi! Nu fi bolnav sau obezi! Crește, fii musculos! Ai puterea și perseverența de a te juca, nu te obosi în timpul orelor de educație fizică! Fă-ți bine creierul în timp ce înveți, fii capabil să îți scrii temele în curând! Alimentația conștientă de sănătate este una dintre cele mai importante părți ale unui stil de viață activ și sănătos. Principii: compoziția adecvată vârstei și varietatea alimentelor; originea naturală și prelucrarea alimentelor; mese regulate, moderate și relaxate. Întrebări Puneți câteva exemple în formularea copiilor, profesorul ar trebui să reacționeze la răspunsuri greșite, nu le lăsa fără un cuvânt! Prelegerea 4. Nu mâncați doar, ci hrăniți! S-ar putea să mănânci mult cantitativ și cele mai delicioase alimente în ceea ce privește aromele, totuși este posibil să nu consumi tot ce are nevoie corpul tău. Lectura 2 4

Dieta noastră poate fi considerată echilibrată dacă, pe lângă cantitatea sa, acordați atenție și compoziției sale (și, prin urmare, calității sale). 5. Cele mai importante ingrediente din alimente și băuturi La fel ca micul dejun zilnic mediu, prânzul festiv de duminică înseamnă următorii nutrienți: Apă Energie (grăsimi, carbohidrați) Materiale de construcție (proteine, minerale) Substanțe de reglementare (vitamine, minerale) Lectura 1 Din acestea corpul este realizat din materiale. Realimentează regulat! 6. Corpul nostru are nevoie de energie Corpul nostru are nevoie de energie pentru a funcționa și a fi activ fizic, la fel cum mașinile nu funcționează fără combustibil, omul primește energia de care are nevoie pentru a se întreține prin nutriție. La fel cum nu alimentăm nimic cu un Mercedes, deoarece motorul se poate defecta foarte repede, tot așa nu putem face nimic noi înșine. Cursul 2 7. Balansul energetic Swing Ceea ce mâncăm și bem are energie pentru corp, creștem din el și corpul se regenerează din acesta (

construirea de noi celule). De dragul sănătății noastre, energia absorbită și eliberată trebuie să fie în echilibru chiar și pe termen relativ scurt. Lectura 1 5

8. Nevoile zilnice de energie Dacă nu faceți nimic toată ziua, treziți-vă și culcați-vă în pat, aveți nevoie de energie pentru ca corpul dumneavoastră să funcționeze, dar asta nu este atât de mult. Deci, dacă mănânci aceeași și aceeași cantitate, pur și simplu nu te mișca, excesul este stocat de corpul tău și ești încrezător că vei începe să te miști, să faci mișcare în curând și apoi vei folosi energia stocată. Dacă acest lucru nu este cazul și corpul dumneavoastră îl stochează în fiecare zi, puteți avea deja o cantitate serioasă de stoc în câteva luni, ceea ce nu este doar nesănătos, ci poate deveni o boală după un timp. Cunoștințe de bază (nu trebuie menționat): În Ungaria, o treime din copii sunt obezi și chiar mai mulți sunt adulți grași. Dacă celulele adipoase se formează din depozitarea excesului de alimente în copilărie, se stabilesc bazele obezității la adulți. Prin urmare, este important să nu te îngrași în copilărie. 1 9. Consumul de energie Energia eliberată după 1 oră de exercițiu = jumătate de litru de băutură răcoritoare cu conținut de energie jumătate de oră de jogging

2 linguri de înghețată pentru 1 oră de ciclism

1 pahar de lapte caramel pentru 1 oră de funcționare

1 bucată de strudel tirolez sau 2 iaurturi cu fructe pentru o jumătate de oră de înot

2 bucăți de plăcintă cu mere/budincă de ciocolată Medicul școlii și/sau asistenta vă pot spune câte kilograme sunteți și cât ar trebui să fiți. Dacă ești mai greu decât ai nevoie, nu-ți băga capul în nisip ca un struț și spune/gândește-te: oricum nu pot slăbi; sau dacă îmi trag burta, arăt destul de bine; sau, de asemenea, mama pierde constant în greutate și totuși nu pierde în greutate; sau această mică ciocolată nu mai contează. Etc. Exemple 6

11. Dieta conștientă de sănătate (echilibrată) O dietă conștientă de sănătate înseamnă o dietă echilibrată și variată. Pentru a menține sănătatea, organismul are nevoie de cantități inegale de diferite grupuri de alimente. Piramida dietetică se bazează pe cereale bogate în fibre. Legumele și fructele sunt construite pe acest lucru și continuăm, laptele și produsele lactate, precum și carnea și produsele din carne. Pe casca/vârful piramidei veți găsi dulciuri și grăsimi. Aceasta înseamnă să mănânci majoritatea cerealelor, puțin mai puțin din legume și fructe și chiar mai puțin din lapte și produse lactate și carne în fiecare zi. Exemple Exemple Exemple de animație: Exercițiile fizice și sportul fac parte integrantă dintr-un stil de viață activ și sănătos, de fapt, ele afectează toate nevoile noastre nutriționale. 12. Fișa de lucru 1 Distribuirea foilor de lucru 5 Lucrare individuală 8

Sarcină Trageți mâncarea în jurul său în piramida goală, trageți încă 2 alimente în fiecare divizie. Foaie de lucru Discuție 1 1. 5 mese pe zi Enumerați când mâncați! 1 Mesele obișnuite împărțite în cinci mese pe zi sunt ideale. Între cele trei mese principale la ora zece și gustarea sunt cele două mese mici. Mic dejun 20%, ora zece 10%, prânz 40%, gustare 10%, cină 20%. Este deosebit de important să luați un mic dejun bogat, în caz de lipsă, puteți lua în considerare lipsa vitaminelor și mineralelor care nu pot fi înlocuite cu alte mese. 9

14. Am mâncat afară? Mesele în afara celor cinci mese: gustări.

când energia (caloriile) este ingerată involuntar între două mese. Dulciurile ar trebui consumate doar ca o atingere finală a mesei principale, de două ori pe săptămână. Vorbește despre când și ce mănânci de obicei? 15. Cât mâncăm? Zilnic: din legume și fructe de 5 ori; 4 porții de cereale și cartofi; porție de lapte, produse lactate; 1 portie de carne, peste, leguminoase. Din ouă de 2 ori pe săptămână; grăsimile și alimentele grase sunt rare, la fel și dulciurile, înghețatele sunt rare, cu măsură. Nu este o întrebare pentru studenți! Deși cifra este un ansamblu complex, este puțin probabil să rămână atât de mult timp cât este necesar, deși dacă am progresat bine până acum și mai avem timp, putem întârzia mai mult decât această cifră. 4 10

16. Necesar zilnic de lichid: 1,5 2 litri = minim 7 pahare mari de apă. Cursul 2 Cel mai ieftin și sănătos: apă, mai mult bea asta. Apa de la robinet: un calmant de sete excelent, dar nu se poate nega că unele ape minerale au o compoziție excelentă, dar nu toate. Este avantajos să consumi mai multe tipuri de apă minerală și apă de la robinet, astfel încât este mai probabil ca nevoile minerale ale corpului să fie acoperite în mod optim. Băuturile răcoritoare carbogazoase cu zahăr pot fi incluse și în dietă, dar în acest caz trebuie să vă mișcați mai mult! Consumul de sucuri de fructe și legume crude este, de asemenea, important datorită conținutului lor de vitamine și fibre. Cu toate acestea, conținutul lor de energie trebuie, de asemenea, luat în considerare. Subliniați: este interzis să beți alcool! Provoacă probleme: otrăvire severă, te doare capul, celulele creierului sunt distruse și nu poți învăța, îți distruge sistemul digestiv, îți dăunează ficatul, conține o cantitate mare/mare de energie, probabil ai văzut burta de bere, de exemplu. 17. Cerințe zilnice privind fluidele Foaia de lucru Foaia de lucru 2 Sarcină În coloana din stânga a tabelului, desenați când și ce pahare beți în prezent. Comparați cum este comparat cu ceea ce puteți utiliza pentru a vă acoperi nevoile de lichide. Alocarea fișelor de lucru Muncă independentă 5 11

Rezumat, sfârșitul clasei 18. Rezumat Vă amintiți? Așa am început clasa: de la mâncarea multă și gustarea ei, este posibil să nu consumați încă tot ce are nevoie corpul vostru. Fi conștient! Nu mâncați, gândiți și hrăniți! Total: 45 de minute 12