VegaLife

Mulți oameni cred: „Sunt obișnuit cu dieta mea până acum, dar nu m-am schimbat”. Recomand tuturor celor cu inima caldă să înceapă cât mai curând posibil, dacă doriți să trăiți o (e) viață sănătoasă. La urma urmei, nu contează dacă trăim timpul (rămas) din viața noastră suferind de boli sau prevenind, corectându-le. De ce să nu luăm calea schimbării și să încercăm să includem meiul în dieta lor, de exemplu? Avem șansa de a câștiga. Sau mai bine zis, să ne - din confort, obișnuință etc. - să ne depășească bolile din cauza obiceiurilor noastre de până acum.?!

Iată o altă rețetă care vă arată cum să preparați mâncare delicioasă cu mei:

Reteta:

Ingrediente:

Mei de 30 dkg
50 kg de legume amestecate (broccoli, porumb, sfeclă, mazăre, ardei)
1 ceapa rosie
2-3 dl lapte vegetal
câteva nucșoară
asezonare
ulei sau grăsime de cocos

Pregătire:

Meiul, după ce a fost bine spălat, se fierbe de trei ori cantitatea de apă cu puțin condiment timp de 20 de minute. (Nu este nevoie să amestecați.) Între timp, curățăm și legumele și le aburim pe puțină apă, de asemenea presărate puțin cu condimente, nu prea moi. (Cu excepția ardeilor.)

Ungeți un vas refractar cu ulei sau grăsime de nucă de cocos și puneți un set de mei, un set de „cercuri verzi” bogate în castron. Repetați până când vasul refractar este plin. Stratul superior va fi legumele, desigur. Pe deasupra punem inele de ceapă mov. Apoi turnați întregul castron cu mei de legume cu puțin condiment și lapte vegetal cu aromă de nucșoară (de exemplu, lapte de susan). Așezați vasul pe o foaie de copt și începeți să coaceți. Dacă laptele vegetal „iese” în timpul coacerii, nu se scurge în fundul cuptorului, ci în tava de copt. Coaceți în aproximativ 30 de minute. Va fi un prânz vegan foarte delicios. Dar, mai important, datorită mei, facem bine corpului nostru consumând mei.