Extraser lent Panasonic MJ-L500 - Testat!

Ce este storcătorul Panasonic MJ-L500?

Panasonic MJ-L500 este un storcător lent compact, eficient și versatil. De dragul celor care nu sunt pe deplin conștienți de conceptul de stoarcere lentă, am dori să disipăm orice neînțelegere că acest termen - poate puțin ciudat în limba maghiară - ar însemna că trebuie să așteptăm mult timp pentru ca băutura noastră să fie gata. De fapt, este o tehnologie specială și blândă, care stoarce sucul care este valoros pentru noi din fructe și legume la o cotitură lentă (45/min). În comparație cu așa-numitele storcătoare, care se rotesc și se mărunțesc la viteză mare, presa lentă are un randament mult mai mare, poate păstra mai multe vitamine și conținut și are în mod semnificativ mai puțină sau deloc băutură în pahar. Deci, ceea ce este „în interior” va fi mult mai valoros, dar ceea ce se remarcă imediat este și textura frumoasă și uniformă a diferitelor sucuri de legume/fructe. Și nu în ultimul rând, băuturile făcute în acest mod au arome minunate de mătase și incomparabile, curate și proaspete.

presă

Design și calitate

Panasonic a făcut o treabă bună; MJ-L500 este foarte subțire, nu ocupă mai mult spațiu pe blatul bucătăriei decât un vas de apă. În plus, recipientul pentru suc de fructe (capacitate de 400 ml) și recipientul pentru pulpă pot fi alunecate împreună, astfel încât să poată fi depozitate și într-un spațiu mic atunci când nu sunt utilizate. Spre deosebire de majoritatea presei de fructe de pe piață, puteți alege nu numai una, ci și trei culori elegante (argintiu, șampanie, visiniu), așa că, pe lângă spațiul mic, aspectul exterior vă poate ajuta să găsiți spațiu pentru noul dvs. produs în orice bucătărie.

Datorită instrucțiunilor de utilizare ușor de urmat, care ajută și la ilustrații explicative, dispozitivul este ușor de asamblat. Cu excepția tijei de presiune și a capacului, toate piesele pot fi curățate în mașina de spălat vase, ceea ce, desigur, simplifică și „lucrarea de finisare”. Cu toate acestea, vă recomandăm să curățați părțile foarte murdare cu peria furnizată. Este recomandabil să efectuați pre-curățarea manual, în special pe filtru sau melcul de presare.

Pregătirea sucurilor de fructe și legume

Efectuarea diferitelor sucuri nu ar putea fi mai simplă: pur și simplu așezați colectorul de pulpă și colectorul de suc de fructe la gurile corespunzătoare, porniți aparatul și așezați fructele preferate în deschiderea din partea superioară a aparatului. MJ-L500 stoarce apoi ingredientele, direcționează sucul printr-un filtru către orificiul de evacuare a sucului și colectează pulpa uscată și comprimată într-un recipient montat pe cealaltă deschidere. Dacă ceva se blochează în timpul presării, avem opțiunea de a inversa direcția de rotație, astfel încât să putem pune leguma sau fructul încăpățânat departe. Acesta este un gest atent de la Panasonic, dar în timpul lungului test nu am avut niciodată nevoie de această soluție.

Designul inteligent și ușor de utilizat al dispozitivului este ilustrat în continuare prin detalii suplimentare. Una dintre precauțiile mici, dar importante, este capacul care închide gura de suc pentru a ne ajuta băutura să picure pe tejghea în timp ce servim. Deci, când am terminat, pur și simplu îl închidem și nu picură.

Cu toate acestea, un lucru este demn de remarcat: dimensiunea deschiderii de încărcare a fructelor/legumelor necesită ca ingredientele să fie tăiate la dimensiune, dar din fericire acest lucru rămâne în efortul normal.

Pregătirea este extrem de simplă: fructele cu coajă subțire (de exemplu, mere) sunt pur și simplu tăiate, fructele cu coajă mai groasă (de exemplu, portocale) trebuie curățate, în timp ce fructele de pădure (de exemplu, afine) pot fi aruncate chiar în orificiul de umplere dintr-o dată.

În timpul testului nostru, nu a fost niciodată necesar să folosim o tijă de împingere, astfel încât toate fructele/legumele au căzut singure în mașină și procesarea a fost perfectă. Cu toate acestea, există un avantaj dacă doriți să evitați că o picătură sau două dintre fructele foarte suculente se pot stropi pe dulapul de bucătărie, tija mică poate fi o soluție bună pentru a „acoperi” gaura.

Există o scalare pe partea laterală a recipientului de suc care ne ajută să vedem din mers cât de mult suc (pentru câte pahare) am reușit să stoarcem.

Examinând pulpa rezultată, am constatat că dispozitivul Panasonic își face treaba eficient, deoarece toate resturile au fost uscate. Gustul și randamentul, desigur, depind și de calitatea materiei prime, dar, în general, de 200 ml de suc de portocale sau aceeași cantitate de suc de mere, doar două portocale sau aveam nevoie de două mere.

După mere și portocale, am făcut o băutură foarte bună din frunze de spanac și ananas. Ananasul nu numai că oferă un gust mai plăcut, dar ajută și la curățarea frunzelor de pe rola de presare. Rezultatul este o băutură verde dulce care nu a arătat nicio separare, chiar și după ce am fost lăsați să stăm în picioare.

Pentru următorul nostru test, am folosit o mână de căpșuni și câteva mere. O băutură simplă, dar bine echilibrată, pe care o putem recomanda doar. În cele din urmă, unul dintre marii noștri favoriți a fost măr-castravete-mentă. Deoarece frunzele de mentă nu sunt foarte suculente, este indicat să le aruncați între bucățile mai mari de fructe din aparat, acest lucru le va ajuta să fie presate eficient. Cu acest trio am obținut o băutură uimitor de delicioasă și ușoară, unde gustul tuturor ingredientelor a fost simțit în mod clar și totuși ne-au făcut ziua mai fericită în deplină armonie una cu cealaltă.

Terci de gheață din fructe congelate, sorbet

Unul dintre marile trucuri ale MJ-L500 este utilizarea legumelor/fructelor congelate. Conform instrucțiunilor de utilizare, ingredientele congelate trebuie păstrate timp de aprox. Se lasă să stea 20 de minute la temperatura camerei pentru a se dezgheța puțin. Merită să știm că atunci când facem băuturi congelate (sorbete), carnea și pulpa nu sunt separate, așa că „obținem” întregul fruct. Așadar, este dată posibilitatea de a face un sorbet, dar utilizatorul așteaptă deja să experimenteze temperatura potrivită, deoarece cu o diferență de plus-minus câteva minute (în comparație cu cele 20 de minute recomandate) am realizat uneori o schimbare semnificativă a texturii băutura noastră.

Dacă, în cele din urmă, trebuie să găsim ceva negativ, este clar rețetele din Instrucțiunile de utilizare. Mai exact, primim doar câteva rețete și nu prea inspiratoare de la Panasonic. Desigur, putem găsi cu ușurință sucuri delicioase și sănătoase, chiar improvizate, iar pentru cei care nu au suficient, este ușor să găsiți cărți și site-uri web pe această temă.

Concluzie

Designul său compact și de înaltă calitate, performanța remarcabilă la presare, versatilitatea și aspectul excelent fac din Panasonic MJ-L500 alegerea perfectă pentru orice iubitor de legume/sucuri. Cei care încep să încerce beneficiile clare ale apăsării lente sau cei care sunt deja „motocicliști vechi” vor fi mulțumiți de cunoștințele lor despre dispozitiv. Ca să nu mai vorbim că au reușit să creeze excepțional de bune într-o categorie de produse care nu sunt ieftine și la un preț surprinzător de prietenos.