Cât de eficientă este taxa de sare și zahăr? Experienta internationala

Pentru a reduce costurile economice ale alimentației nesănătoase și ale bolilor conexe, a fost deja introdusă sau este prevăzută a fi introdusă o taxă pe sare și zahăr, care afectează în principal alimentele rapide și băuturile răcoritoare carbogazoase în mai multe țări. Care sunt așteptările și care sunt rezultatele de până acum?

Scopul principal al acestui tip de impozitare este reducerea consumului de alimente legate de obezitate și diabet. Numeroase studii au arătat că un impozit pe un anumit aliment poate reduce consumul acestuia cu până la 25%. Cu toate acestea, este, de asemenea, un fapt faptul că cei care sunt deja obezi sunt mai puțin sensibili la modificările prețului alimentelor preferate decât cei sănătoși.

Concepții greșite despre alimentația sănătoasă

Experții subliniază că lista produselor impozitate ar trebui selectată cu atenție și ar fi, de asemenea, important să se organizeze o campanie largă de alimentație sănătoasă, să se înlocuiască automatele școlare cu o alternativă mai sănătoasă sau să se afișeze (de exemplu, lapte sau suc de portocale automate). Acesta din urmă este, de asemenea, important, deoarece, în general, cei cu o educație și o situație financiară mai modeste consumă alimente nesănătoase, cu conținut scăzut de calorii, nesănătoase, impozabile. De asemenea, este important să fie conștienți de faptul că problemele de sănătate legate de alimentația nesănătoasă sunt mai frecvente în rândul acestora decât în populația medie.

Odată cu introducerea unei taxe pe alimentele nesănătoase, rezultatul taxării alcoolului și a produselor din tutun este așteptat în mai multe locuri, drept urmare consumul de alcool și tutun va fi redus semnificativ. Desigur, toate acestea au fost însoțite de o largă campanie de informare despre efectele lor dăunătoare.

Consumul a scăzut din cauza taxei pe zahăr și sare

Un studiu olandez și unul american au arătat, de asemenea, că o taxă de 10% pentru băuturile răcoritoare carbogazoase și pizza a condus la o reducere de 7% a consumului de băuturi răcoritoare și o reducere de 12% a consumului pentru pizza. Aceasta înseamnă că taxa poate reduce aportul de calorii cu 56 de calorii pe persoană pe zi, ceea ce poate duce la o pierdere medie în greutate de 2 kg pe an. Studiul a fost publicat în revista Archieves of Internal Medicine.

O etichetă de avertizare este mai eficientă decât o creștere a prețului?

Taxa hamburgerilor și reforma în domeniul sănătății

Scopul principal al cercetării efectuate de Universitatea din Alberta din Canada a fost de a afla dacă creșterea prețurilor de consum sau etichetele de avertizare despre alimentele nesănătoase au un efect mai descurajant asupra consumatorului. Studiul a implicat 364 de voluntari cărora li s-a cerut să aleagă între alimente sănătoase sau nesănătoase la cumpărături și apoi au completat un chestionar despre motivele alegerii.

S-a constatat că cei mai expuși riscului alimentelor nesănătoase, cu cel mai mare IMC, nu au fost influențați de preț, ci de eticheta de avertizare, au mai puține șanse să aleagă un aliment care a atras atenția asupra pericolelor sale, în timp ce prețul mai mare singur nu a fost semnificativ. efect de descurajare. Cu toate acestea, pentru persoanele mai sănătoase, prețul și eticheta de avertizare erau cam la fel.

Cercetătorii spun că există pericolul ca impozitul să nu descurajeze dependenții de excesul de greutate și de fast-food, cel mult vor cumpăra băuturi răcoritoare sau fast-food mai ieftine. Deoarece conținutul lor de nutrienți este probabil mai mic, acest lucru ar putea avea efecte grave suplimentare asupra sănătății.

Ce crezi? Care ar fi cel mai eficient mod de a reduce consumul de alimente nesănătoase, de a conștientiza elementele de bază ale alimentației sănătoase? Spune-ți cuvântul!

Recomandarea articolului

Expedierea 3 a sosit și ea. Mai multe vor veni în următoarele săptămâni.

Puteți chiar să vă vindecați acasă tratând simptomele inițiale la timp. (X)

Zile liniștite, fericite, liniștite cu cei dragi - toată lumea tânjește după ea în cea mai frumoasă sărbătoare a anului, Crăciunul. În acest caz,.

Anul 2019 a arătat o imagine foarte variată în ceea ce privește dietele la modă. Potrivit unui sondaj Google, Reg-Enor, astronautul, oul sau.

Pasiunea pentru gustul dulce ne-a fost de la naștere. Gustul laptelui matern, precum și apropierea, mirosul și mângâierea mamei de siguranță.

Este adevărat că zahărul alb, atât de concentrat încât nici măcar nu apare în natură, acidifică complet organismul? - Selectarea WEBPatient.

Știați? Zahărul pudră și granulat este excelent pentru vindecarea rănilor, în special pentru rănile contaminate, infectate - citiți.

Este bine cunoscut faptul că aportul excesiv de zahăr, pe lângă creșterea în greutate, dăunează sistemului de filtrare a rinichilor, crește nivelul de insulină din sânge și de fapt.

În zorii istoriei sale, omul a consumat fructoză și miere - ambele în ambalajul lor original, adică în fructul în sine.

După vizita de bomboane a lui Moș Crăciun și înainte de delicatese de Crăciun, este recomandabil în special să fie conștient de acest lucru.