Cât de întemeiate sunt credințele din jurul cola?

O cutie de cola conține într-adevăr 10 lingurițe de zahăr, deteriorează dinții cu acidul fosforic din acesta și stimulează producția de hormoni ai fericirii? Fapte și concepții greșite despre popularul băutură răcoritoare din întreaga lume.

Cola este una dintre cele mai populare băuturi răcoritoare carbogazoase din lume, care și-a început cucerirea în 1886 când un farmacist american, John Pemberton, a compilat prima rețetă pentru Coca-Cola. Amestecat inițial cu nuci de cola și acid citric, ulterior a fost amestecat cu uleiuri citrice, scorțișoară și vanilie pentru a crea o aromă distinctivă, consumată de miliarde de oameni din întreaga lume. Există o serie de fapte ciudate și concepții greșite despre această băutură, care a fost colectat de Hvg.hu pe baza unui portal chimic numit Compound Interest.

O cutie de cola conține 9-10 lingurițe de zahăr

Versiunea americană a cola conține de fapt 33 de grame de zahăr, ceea ce înseamnă aproape zece lingurițe. Să nu uităm, vorbim despre pachetul în cutie de 0,33! Mai îngrijorător, în cola de pe rafturile maghiare au fost adăugate și mai mult de 37 de grame de zahăr, care este deja Echivalent cu 10-11 lingurițe. Numai acest lucru poate acoperi nevoile zilnice de zahăr ale unui adult. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca caloriile din zahăr să nu fie bune dacă depășesc 5% din aportul caloric total zilnic, dar nu există nicio reglementare legală pentru a face acest lucru.

Nu vomităm cola doar din cauza acidului fosforic

Diverse portaluri și-au pus la îndoială temeinicia științifică, datorită conținutului ridicat de zahăr din cola am înghiți băutura răcoritoare înapoi, doar acidul fosforic din acesta „menține” băutura în jos. Această cantitate de zahăr este evident nu bună pentru organism, dar nu vom vomita. Unele sucuri, de exemplu, conțin mai mult zahăr decât cola, dar nu irită vărsăturile.

Cola erodează dinții

Acidul fosforic din cola este cu adevărat dăunător pentru dinți, dar se găsește în alte băuturi în același mod. În plus, se găsește doar în concentrații foarte mici în băutura răcoritoare (în jur de 0,055%) și nici măcar nu păstrăm înghițeala în gură mult timp, deoarece face relativ puțin contact cu dinții. O dată sau de două ori pe săptămână, consumul de cantități mici nu este încă o problemă, dar consumul regulat de cola poate lăsa cu adevărat o amprentă asupra zâmbetelor noastre.

Creștem în greutate datorită producției de insulină

Obezitatea nu are nicio legătură cu o creștere bruscă a insulinei din cauza cantității de zahăr, producția de grăsime este mai mult legată de descompunerea fructozei (fructozei) de către ficat. Cu toate acestea, consumul regulat de băuturi răcoritoare cu zahăr duce într-adevăr la obezitate.

Cola stimulează hormonii fericirii

Nu există dovezi științifice că cofeina din cola stimulează producția de dopamină, cunoscută și sub numele de hormonul fericirii, în organism. Centrul fericirii din creierul nostru poate fi activat, la fel ca multe alte lucruri: exerciții fizice, de exemplu, sau mâncare.

Mergem mai des la toaletă de la cola

Pentru cafeină are de fapt un efect diuretic. Acest lucru se poate realiza cu 2-3 căni de cafea, în timp ce o cutie de cola reprezintă aproximativ o treime dintr-o ceașcă de cafea în ceea ce privește cofeina. Pentru cei care beau multă cafea și cola, acest efect va dispărea în timp.

Băutura „mortală” este cola

De asemenea, un subiect popular pe portalurile pseudo-științifice menționate mai sus este că cofeina și aspartamul în cola ușoară formează un amestec mortal în corp. Cu toate acestea, atunci când sunt consumate în cantități rezonabile, aceste două medicamente împreună nu pot provoca o afecțiune care pune viața în pericol. Iar consumul excesiv nerezonabil poate fi fatal chiar și din apa simplă de la robinet.