Cât de curat ești?

Conform celei mai recente tendințe americane, nu trebuie să numărați calorii și să urmați o dietă extremă

Conform celei mai recente tendințe americane, nu trebuie să numărați calorii și să urmați diete extreme pentru a reuși. Este suficient să mănânci „curat”!

Ai trecut de o serie de diete, dar le-ai urât pe toate din suflet? Te simți nervos de multe ori, ai alergii și ești adesea bolnav? Alimentația curată poate fi o soluție și pentru dvs., deoarece acest stil de viață nu numai că vă ajută să vă atingeți și să vă mențineți greutatea ideală, dar vă pune și sănătatea în ordine. „Alimentația curată” nu este o dietă, ci un mod de viață care nu se bazează pe interdicții, ci te încurajează să cauți o versiune sănătoasă a tuturor, adică lucruri simple, nerafinate. Dacă faceți acest lucru, puteți mânca fără remușcări și pierde în greutate fără să numărați caloriile. Respectați regulile, faceți sport de cel puțin trei ori pe săptămână și bucurați-vă de rezultat!

1. Proaspăt în loc de procesat

Alimentele preambalate, alimentele semipreparate sunt pline de sodiu, zahăr, grăsimi și aditivi care, deși sunt nesănătoși, încetinesc digestia și inhibă absorbția nutrienților. De fapt, este mai ușor să scoți o sticlă de sos de roșii de pe raft, dar să fim sinceri, ar dura exact zece minute pentru a face același lucru din legume proaspete - plus într-o versiune și mai gustoasă. Pe cât posibil, produceți-l singur, de preferință din materii prime dintr-o sursă controlată! Vei simți diferența: mâncare mai gustoasă, mai hrănitoare, sațietate plăcută în loc de plinătate, digestie mai ușoară și mai rapidă.

2. Respectați eticheta!

Desigur, nu toate alimentele ambalate și preparatele gata sunt interzise. Dar, înainte de a alege, uitați-vă la lista de ingrediente. Sunteți de acord că o supă bună nu necesită zahăr, soia și E621? Dacă există mai mult de trei aditivi într-un anumit produs, mai bine îl evitați. Cu toate acestea, puteți alege dintre paste integrale, alimente fabricate din ingrediente organice și naturale.

3. Vitaminele pot veni

Ia legume și fructe în farfurie în fiecare zi - dar alege și cele proaspete! Vitaminele din legume sunt vitale pentru buna funcționare a corpului, dar multe dintre ele se pierd în timpul gătitului. Prin urmare, dacă puteți, mâncați-le crude. Și nu, prăjitura cu banane, conserve de ananas și supă de zmeură în saci nu sunt considerate fructe proaspete ...

4. Fii bun cu leguma polară!

Căutați legume și fructe de sezon de la producătorii primari. Nu vă deranjați dacă preferatele dvs. nu sunt disponibile în timpul iernii, ar fi bine să le explorați anotimpurile de acasă, chiar dacă paleta este mai îngustă decât vara. Pe lângă factorii de mediu și ecologici, consumul sezonier de legume și fructe este important deoarece aceste fructe au o valoare nutrițională mai mare, putem obține mai multe vitamine și minerale de la noi. Conținutul de vitamine al legumelor și fructelor tratate chimic culese necoapte și călătorite pe continente se pierde în momentul în care sunt așezate pe masă.

5. Uleiuri în loc de grăsimi

Asigurați-vă că, pe lângă legume, semințele uleioase sunt așezate zilnic pe farfurie - pe de o parte reduc riscul de diabet, au un efect protector cardiovascular semnificativ și, pe de altă parte, sunt antiinflamatoare naturale. În loc de grăsimi, alegeți uleiuri vegetale presate la rece, le puteți pune pe salate sau le puteți folosi pentru a face creme vegetale.

6. Zahar și carbohidrați - alegeți bunul

Nu trebuie să eliminați din viață grăsimile, carbohidrații și zahărul - ci alegeți „bunul” dintre ele. Căutați o versiune subțire, cu conținut scăzut de grăsimi, de preferință de casă, a brânzeturilor și a cărnii. În loc de pâine albă, mâncați carbohidrați din grâu integral și zaharuri rafinate în loc de zaharuri vegetale, dar numai în cantități mici.

Căutați articolul complet în cel mai recent număr al revistei Wellness!