Pe scurt despre cătină

Cultivăm cătină din 2009, deci avem o mulțime de experiență în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate ale consumului de cătină.

Soiurile hibrid italiene de cătină pe care le cultivăm (ascola și leicora) au cel mai mare conținut de ingrediente active dintre cătină. Boabele sunt livrate proaspete, culese manual. Conținutul de ingredient activ al fructului de cătină nu este deteriorat prin congelare, astfel încât poate fi păstrat mult timp când este congelat, dar o mare parte a conținutului de ingredient activ se descompune sub efectul tratamentului termic, prin urmare tratamentul său termic nu este recomandat.

Ingrediente active:

Cătina a fost folosită de medicii tibetani din China în urmă cu mai bine de o mie de ani în urmă pentru a trata o varietate de boli. Denumirea latină pentru cătină - Hippophae rhamoides - sugerează că grecii antici își hrăneau caii o cultură de cătină pentru a-și menține părul sănătos și strălucitor. Această plantă versatilă este încă utilizată pe scară largă în Tibet, Mongolia, China și Rusia.

Conținutul de vitamina C este cel mai ridicat dintre fructe și conține, de asemenea, mai multe vitamine: vitaminele B1, B2, B6, B8, B9, K, E, F și P. Minerale: Ca, Co, Cu, Mn, Mg, Fe. Tocoferolii, carotenoizii și flavonidele (2100mg/100g.), Care sunt prezenți în cantități mari în fruct, contribuie la efectul său de vindecare. Uleiul de semințe este vâscos, conține acid linoleic și acid linoleic, carnea cărnii de boabe este densă, conținând acid palmitic roșu închis și acid palmitoleic.

Efect de vindecare:

Este un antibiotic natural cu proprietăți generale de stimulare și de stimulare a imunității și cu un efect antiinflamator semnificativ. Excelent antioxidant. Ajută la evitarea bolilor infecțioase și are un efect remarcabil în tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale. Are efect cardioprotector, previne și reduce ateroscleroza. Tratează în mod eficient arsurile și leziunile epiteliale într-un timp scurt. Eliberează lipide și are un efect de stimulare metabolică, prin urmare ajută la pierderea în greutate și la normalizarea greutății corporale. Încetinește îmbătrânirea celulelor.

Datorită efectului său antiinflamator, poate fi utilizat în mod eficient în tratamentul reumatismului, precum și al bolilor de prostată și ginecologice.

Consum:

Boabele pot fi consumate crude sau congelate, amestecate cu iaurt sau suc, ceai de fructe, merită consumat sucul presat diluat 1: 4. Este indicat să consumați tescovina uscată amestecând-o cu iaurt sau suc. Uscarea poate fi folosită și pentru a face prăjituri paleo. Frunza uscată conține, de asemenea, ingredientele active ale cătinei, astfel încât poate fi transformată într-un ceai de plante delicios, acru, prin înmuiere.