Cazeină micelară

Exercițiul intensiv crește nevoia organismului de proteine. Iar proteinele sunt esențiale pentru ca organismul să se regenereze și să mărească masa musculară. Pe aceasta pentru a suplimenta necesarul de proteine o opțiune excelentă este consumul de cazeină micelară.

Produse recomandate

Descriere și parametri

Cazeină micelară este o proteină complexă cu două componente a zer (20%) si cazeină (80%). Compoziția diferită de aminoacizi și structura structurală a acestor două fracții duc la proprietăți diferite pentru cele două componente.

Zerul

Zerul, un produs secundar al fabricării brânzeturilor, nu a primit multă atenție până în anii 1990, dar apoi, datorită tehnicilor de concentrare și izolare, s-a descoperit că compoziția sa proteică era remarcabilă. Are proprietăți care se deosebesc de alte surse de proteine, atât din punct de vedere al sănătății, cât și al culturismului.

Proteina din zer este în primul rând da datorită conținutului ridicat de aminoacizi, a devenit o sursă majoră de proteine pentru sportivi și sportivi de forță. Aminoacizii ajută la prevenirea deteriorării depozitelor de glicogen din stocul de țesut muscular în timpul antrenamentului intens și la prevenirea pierderii masei musculare (catabolism). În același timp, reduc oboseala, cresc absorbția nutrienților celulelor musculare, rata de sinteză a proteinelor și au un efect pozitiv asupra producției de leptină, care este un hormon care reduce pofta de mâncare și grăsimea corporală, dar ajută la menținerea masei musculare, conform cercetărilor anterioare.

Un beneficiu suplimentar al proteinelor din zer este că, spre deosebire de alte proteine, este excretat mult mai repede din stomac și absorbit în intestinul subțire, deci cea mai ușor digerabilă sursă de proteine. (Efectul său de conservare a sănătății și de protejare a sănătății a fost, de asemenea, recunoscut: joacă un rol proeminent în protejarea stomacului, deoarece protejează mucoasa gastrică, întărește sistemul imunitar (crește nivelul de antioxidanți din organism), îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, tensiune arterială, îmbunătățește starea de spirit).

Cazeină

Denumirea de cazeină provine din cuvântul latin caseus (brânză). Puteți citi mai multe despre cazeină într-un capitol separat.

Beneficiile consumului de cazeină micelară:

Caseina micelară, dacă nu este singură, se găsește într-o gamă largă de suplimente alimentare (MRP, felii de proteine, shake-uri proteice), deoarece are proprietățile benefice ale proteinelor din zer și ale cazeinei datorită conținutului ridicat de aminoacizi. ajută la regenerarea musculară, la construirea mușchilor, în același timp fără grăsimi, cu conținut scăzut de calorii și ușor digerabile.

Despre suma necesară

Determinarea necesităților de proteine depinde de conținutul de proteine din alimentele și suplimentele consumate.

Efectuarea unui antrenament sănătos și intens bărbați În cazul în care, pentru a mări masa musculară necesarul zilnic de proteine este de cca. 2-3 g/kg greutate corporală, distribuite proporțional pe tot parcursul zilei.
Pentru a menține masa musculară, resp. intensul femeile care fac exerciții fizice În cazul., Necesarul zilnic de proteine este de cca. 1,5-2 g/kg greutate corporală, distribuite proporțional pe tot parcursul zilei.

Când să mănânci?

Aportul de proteine, atunci când este utilizat ca supliment, se poate face în orice moment al zilei, în loc de o masă completă.
Cel mai bine este să mănânci o oră după antrenament sau înainte de culcare.

Nu este recomandat persoanelor sensibile sau alergice la lapte (lactoză, cazeină)