Ce arată eticheta alimentelor?

Încă nu astăzi, dar în curând va fi obligatoriu să indicați conținutul de energie și anumiți nutrienți, cum ar fi carbohidrații, și separat conținutul de zahăr pe etichetele alimentelor.

Tehnologia NFC va fi utilizată pentru a verifica autenticitatea vinurilor franceze
Ungurii mănâncă de trei ori mai multă sare decât ar trebui
Fals contraceptiv etichetat maghiar în Nigeria, China
Ce este sensibilitatea la lactoză?
Femeile arată mai bine la etichetele alimentelor
Ungarilor le este greu să recunoască alimentele mai sănătoase

Ingredientele alimentelor sunt listate pe ambalaj în ordine descrescătoare, adică ingredientul care este cel mai prezent în produs este listat mai întâi.

Următorii termeni, printre altele, se referă la adăugarea zahărului pe eticheta alimentelor:

• glucoză, dextroză, sirop de glucoză-fructoză
• zahăr, zahăr brun
• sirop de porumb, sirop de porumb bogat în fructoză (HFCS)
• fructoză
• Miere
• zahăr inversat
• sirop de amidon
• maltoză
• zaharoză
• Sirop din esență de arțar
• melasă

Etichetarea nutrițională nu este obligatorie în prezent pe etichetele alimentelor, dar un regulament care va intra în vigoare în decembrie 2014 va face obligatorie etichetarea nutrițională, pentru a informa și proteja mai bine consumatorii, care ar trebui să includă conținutul de energie și anumiți nutrienți, cum ar fi carbohidrații, și separat, de asemenea, conținut de zahăr. Dacă producătorul indică în prezent aceste informații la propria sa discreție, el trebuie să indice cantitățile la 100 de grame sau la 100 de mililitri. Ca informații suplimentare, puteți indica, de asemenea, valorile pentru un singur consum (de exemplu, 1 porție de aprox. 25 g în cazul ciocolatei bătute) sau o porție recomandată (de exemplu, 1 croissant).