Ce efecte poate avea coronavirusul asupra aprovizionării cu alimente?

poate

Dacă coronavirusul întrerupe cultivarea plantelor alimentare esențiale, acesta poate avea consecințe grave - foto: Pixabay

Potrivit cotidianului britanic, este puțin probabil ca perturbările să fie severe pe termen scurt, deoarece aprovizionarea cu alimente funcționează corect și piețele au fost relativ stabile până acum. Cu toate acestea, restricțiile privind transportul și circulația persoanelor pot duce la anumite provocări legate de logistica alimentară.

Industria păsărilor de curte se află sub o mare presiune din cauza aprovizionării necorespunzătoare cu furaje și a interdicțiilor de transport. În absența unei acțiuni politice adecvate, ar putea urma alte recesiuni, care s-ar putea răspândi cu ușurință în alte industrii.

Industria cărnii este amenințată de furnizarea inadecvată a hranei și de interdicțiile de import - foto: Tamás MTI-Kovács

Impactul epidemiei se poate extinde și asupra sectorului procesării alimentelor. Oferta de alimente procesate este încă relativ abundentă, dar producția poate fi afectată de lipsa forței de muncă și de scăderea cererii de produse agricole. Afectează cultivarea culturilor alimentare esențiale, cum ar fi cerealele, porumbul, orezul și legumele, dacă infecția durează în timpul perioadei critice de însămânțare de primăvară.

Producția chimică chineză s-a oprit și din cauza epidemiei, deci poate exista o lipsă temporară a anumitor substanțe chimice, inclusiv pesticide. Vestea bună este însă că producția începe să revină la nivelurile anterioare, deci nu ar trebui să lipsească stocurile pe termen lung.

Perturbările din comerțul intern și internațional pot provoca panică pe piața alimentară. La izbucnirea epidemiei SARS din 2003, panica cumpărării de alimente și alte ingrediente în China a fost o problemă în multe locuri. Orice panică va exacerba lipsa temporară de alimente și va perturba piețele. Dacă este ignorată de statele în cauză, panica alimentară s-ar putea răspândi și ar putea amenința o stabilitate socială mai largă.

Deci, cel mai important lucru este să fii atent, dar în niciun caz panică.