Ce este dieta CICO? Cum să țineți cont de caloriile pentru pierderea în greutate?

Noile tendințe nutriționale sunt rareori inovatoare. Tendințele recente apar diferit în funcție de regulile, alimentele interzise sau cantitățile zilnice consumate. Cu toate acestea, majoritatea dietelor folosesc aproximativ același mecanism: reducerea caloriilor.

Oamenii slăbesc adesea în ceto deoarece consumă mai puține alimente. Același lucru este valabil și pentru dietele cu conținut scăzut de grăsimi. Cele mai recente tendințe de sănătate, Calories, Calories Out (CICO), sunt de fapt doar un nume nou pentru o idee veche. Planul presupune că consumați mai puține calorii decât are nevoie corpul pentru funcțiile zilnice. Are sens, nu-i așa?

„Ideea de aport și aport de calorii este coloana vertebrală absolută a pierderii în greutate” ̵

Numărarea caloriilor nu înseamnă întotdeauna controlul greutății pe termen lung. Mai rău, strategia te poate pedepsi și poate duce la tulburări alimentare. Ce trebuie să luați în considerare înainte de a aplica abordarea CICO?

Să începem cu elementele de bază ale numărării caloriilor.

Caloriile sunt unități de energie găsite în alimentele care promovează activitățile zilnice. A respira? Da, arde calorii - la fel și mâncarea și sala de sport.

Metabolismul bazal (BMR) este cantitatea care arde în organism pentru a rămâne în viață. Acest număr este specific individual și este determinat de o serie de factori, inclusiv dimensiunea, greutatea și vârsta. Calculatoarele online oferă estimări, iar unii medici folosesc un aparat de respirat care oferă BMR mai precise și personalizate.

Factorii stilului de viață, cum ar fi activitatea fizică, ar trebui să fie luați în considerare, deoarece este puțin probabil să fiți în pat toată ziua. Calculatoarele și formulele online oferă în mod repetat o estimare a câte calorii consumă corpul dumneavoastră.

Pierderea în greutate necesită mai puține calorii decât are nevoie corpul pentru a-și susține activitatea.

Nu toate caloriile sunt create egale

În general, este acceptat faptul că majoritatea dietelor funcționează din cauza lipsei de calorii, spune Abby Langer, RD

] "Dar caloriile, după cum știm, sunt atât de arbitrare", explică Men's Health. „Caloriile au fost inventate de mult timp și nu înseamnă neapărat exact modul în care organismul nostru metabolizează fiecare aliment.”

Cercetările efectuate de Departamentul Agriculturii din SUA au arătat că oamenii consumă doar 75% din caloriile găsite în migdale, potrivit unui articol publicat în 2016, Food & Function. (Pentru ceea ce merită, studiul a fost susținut de Consiliul de migdale din California.)

„Aflăm mai multe despre modul în care se calibrează”, spune Langer.

Corpul absoarbe mai multe calorii din alimentele procesate sau sparte, explică el.

„Deci, dacă aveți un smoothie, mâncați o parte semnificativă din calorii, cum ar fi alimentele crude sau gătite”, spune Langer.

Cercetări recente au arătat că corpurile noastre se ocupă de obiecte procesate, cum ar fi chips-uri, sau altfel, cum ar fi kale sau banane.

„Aceste [gustări ambalate] sunt foarte diferite la nivel celular”, spune Doerfler.

Institutele Naționale de Sănătate au descoperit că grelina, un hormon înfometat, este mai mare atunci când oamenii consumă alimente ultra-procesate decât atunci când consumă o dietă echilibrată.

Alimentele foarte procesate, bogate în zahăr, bogate în grăsimi și cu conținut ridicat de sare pot crește nivelul de insulină și pot stoca mai multe grăsimi în organism, explică Doerfler.

Avantajele fibrei ar trebui apoi luate în considerare.

„Alimentele bogate în fibre oferă un grad de saturație și saturație”, spune Doerfler. Nutrientul promovează și bacteriile intestinale sănătoase, pe care oamenii de știință le pot ajuta la determinarea greutății unei persoane.

] 19659006] Dacă răsuciți o pungă cu Oreos, trei biscuiți conțin 160 de calorii.

Acest lucru poate fi adevărat sau biscuiții pot conține până la 192 de calorii pe porție. Procentul de etichetare nutrițională

Un obezitate din 2014 a raportat obezitatea că un studiu cu 24 de gustări a constatat o diferență de patru la sută între informațiile nutriționale etichetate și cele reale.

Numărul de calorii poate fi limitat

Aplicațiile precum MyFitnessPal sunt un mod util de a urmări ceea ce mănânci. El a publicat aproximativ 10% din greutatea corporală a obezității într-o lună.

Asta înseamnă că numărarea caloriilor se simte ca o corvoadă care duce la un comportament compulsiv și chiar la nutriție, spune Langer.

„Dacă transformi totul în cifre, îți ia toate plăcerile și ne separă de hrănirea corpurilor noastre”, spune el. „Păstrează cultura dietei, pedepsind-o”.

Numerele pot fi stresante pentru persoanele cu tulburări alimentare. Dacă aveți antecedente de tulburări de alimentație, consultați un dietetician care poate veni cu un plan care funcționează cel mai bine pentru dvs.

Dietele stricte nu iau în calcul zilele de naștere sau alte mese festive.

„Oamenii nu sunt roboți”, spune Dörfler. "Chiar dacă cineva trebuie să piardă 1.200 de calorii pe zi, majoritatea oamenilor nu insistă asupra acestui lucru 100%".

Dar CICO poate fi o modalitate sănătoasă de a pierde în greutate - dacă se face corect

Numărarea caloriilor nu este corectă Această natură nu este o problemă, spune Dörfler. De fapt, el crede că americanii trebuie să identifice punctele slabe ale dietei lor.

„Îmi place faptul că această dietă se concentrează pe calorii și originea alimentelor bogate în calorii”, a spus el. „Aproape întotdeauna, aceste calorii vin sub formă de gustări sofisticate și băuturi îndulcite și speranța este că aceste calorii vor fi folosite pentru o dietă mai inteligentă și mai sănătoasă.”

600 de calorii vă pot încuraja să alegeți un aliment potrivit care conține mai puține calorii, cum ar fi fulgi de ovăz și unt de arahide.

La urma urmei, cea mai bună dietă este cea care nu consumă fiecare gând. Dieta este o problemă dacă refuzi să mănânci chiar dacă ți-e foame, spune Langer.

„Dacă ar fi să fac pipi, nu ai spune:„ Nu, nu mai pot pipi încă trei ore ”, spune el.

Langer vă recomandă să ascultați sentimentul natural al foametei corpului și să fiți mai liniștiți

. Nu mai mânca la fel de bine sau de rău și doar mănâncă ”, spune el.