Ce părere aveți despre musulmani? Ei bine, mâncarea lor divină delicioasă!

Este o afacere în creștere în întreaga lume să mănânce mâncăruri din carne halal tăiate conform standardelor islamice, dar nu pentru că sunt musulmani, ci pentru că oamenii le plac.

vine

Consumul de carne halal devine din ce în ce mai frecvent nu numai în zonele islamice, ci și în Europa. De asemenea, suntem familiarizați cu „carnea halal”, întrucât giroscoapele și kebab-urile devin din ce în ce mai populare în Ungaria, mulți dintre noi mergem și la McDonald’s, dar puțini oameni știu ce este carnea halal sau cum se face această „carne legală”. ”.

Conceptul de halal (helal) conform legii islamice înseamnă: permis, legal. Potrivit mâncării, înseamnă mâncare care este permisă să fie consumată de musulmani.

Este interzis musulmanilor să includă carnea de porc și toate derivatele sale, sângele în momentul sacrificării, animalele care nu sunt sacrificate în conformitate cu reglementările islamice, băuturile alcoolice și tot felul de lucruri intoxicante, prădători și păsări și orice altceva cu acestea sau alimente contaminate cu derivații lor.

„Carne halal” înseamnă nu numai că este permisă însuși carnea animalului, ci și că a fost sacrificată în conformitate cu legea islamică. Adică, carnea animalelor ucise prin analiză sau șoc electric în abatoarele moderne de astăzi nu este moartă, ceea ce înseamnă că nu este permis să fie consumată de musulmani. Conform legii islamice, animalul trebuie sacrificat de o persoană musulmană, astfel încât animalul să nu sufere înainte de a fi sacrificat (de exemplu, în timpul transportului) și trebuie tratat cu bunătate și respect.

Există alte reguli foarte serioase pentru producția de carne halal: printre altele, se folosește furaje speciale, dar, de exemplu, spălarea înainte de sacrificare și rugăciunea se fac și în conformitate cu reglementări stricte. Un tăietor cu adevărat musulman ar trebui să fie conștient de scopul spălării și o spălare foarte temeinică ar trebui să preceadă tăierea. Apoi trebuie să spuneți rugăciune și să dați binecuvântarea necesară în timpul măcelului. Acest lucru este de fapt aproape în conformitate cu standardele kosher evreiești. De aceea, Coranul spune că mâncarea evreilor este permisă musulmanilor.

După Bloomberg, HVG a investigat de ce a devenit o mare afacere în America să consume mâncăruri de carne (halal) tăiate la standarde islamice.

Agenția de știri a găsit o explicație foarte simplă, deoarece se estimează că 80% din alimentele preparate în acest mod sunt consumate de oameni care nu sunt religioși.

De asemenea, sunt, de obicei, indiferenți la tehnicile de abatoare halal, le place pur și simplu mâncarea.

Potrivit cercetătorului de piață Nielsen, veniturile din vânzările de carne halal au ajuns la 1,9 miliarde de dolari în ultimele 12 luni, o creștere anuală de 15%.

Restaurantele și magazinele alimentare au un venit total de 20 de miliarde de dolari preparatelor din pește, care sunt încă în cantități mici, dar prezente la toate nivelurile gastronomiei americane și devin din ce în ce mai populare.

Un site web american care conținea „site-uri” halal a reușit să prezinte 200 de măcelării și restaurante doar când a început în 1998, dar acum funcționează cu o listă de 7.600.

Puteți găsi site-urile halal și kosher maghiare aici.

Și ai mai citit asta?

Ați mai citit acestea?

20 + 1 mâncare irlandeză care îți va aluneca și pentru tine!

Pe 17 martie, sfântul patron al Irlandei, St Patrick, va fi sărbătorit de lume. Acesta este un moment minunat pentru a gusta adevăratele arome irlandeze, suntem curioși de părerea ta!

Fursecul cu cuptor cu microunde este cea mai mare minciună din lume

Este o concepție greșită imensă că cookie-urile cu microunde sunt o incapacitate de a strica sau că operațiunea este pur și simplu o joacă pentru copii la care ar reuși chiar și un ratat. Nici tu nu ai crezut asta?!

Acum este cel mai puternic piper din lume

Un fermier din Carolina de Sud, Ed Currie, produce ardeiul numit Carolina Reaper, care este cel mai puternic din lume.

Rodia este rodul iubirii - dar știi.

O „picătură” de prepeliță și o rodie frumoasă. Rețeta câștigătoare a lui Robi a fost deja publicată, dar este o problemă pentru mulți cum să coajați fructele cu mai multe semințe? Iată soluția!