Ce poți mânca în iunie?

Autor: dr. Mariann Németh Data intrării

iunie

Ce poți mânca în iunie?

Din nou o lună bogată în culturi. În iunie, nu mai trebuie să alegem din bunuri primare insipide, dar avem nevoie de o selecție largă de legume și fructe suculente, tentante.

Noi delicatese în iunie

Voi începe cu ceva care nici măcar nu ți se va întâmpla: floare de bătrân parfumată merită să luați câteva „buchete”. Nu faceți sirop de zahăr din el! Laminată într-un aluat de clătite din făină de orez și prăjită în ulei de cocos, este o delicatesă delicioasă. Și dacă îl uscați, poate fi un ceai excelent pentru lunile de iarnă.

Asigurați-vă că colectați flori din tufișuri care nu sunt contaminate de vehiculele în mișcare.

Dacă ați colectat flori, acum acestea înfloresc tei, de asemenea merită să luați puțin ingrediente de ceai de iarnă.

Amenda, licitația este în cele din urmă disponibilă napi și morcovi noi primesti si anul acesta. Nu le aruncați verdele pentru lume! Ei se dăruiesc pentru smoothie-uri și smoothie-uri verzi, dar le puteți tăia și în salate, supe și chiar legume.

Morcovii nu trebuie nici măcar să fie curățați de coajă. E suficient să cobori cu greu.

Aceste legume slabe sunt divine supe, legume, farfurii umplute și caserole, garnituri aburite puteți face.

THE ridiche nu mai este „lunar” ci „de vară”. Au apărut și versiunile alungite. Raw și de asemenea prajit poți consuma.

DORIȚI SĂ GĂSIȚI ALIMENTELE IDEALE PENTRU CORPUL DVS. FĂRĂ AUTO-AUR?

Am pus laolaltă unul GHID GRATUIT, cu care poți, de asemenea, să-ți aduci corpul în cea mai bună formă!

+ Voi adăuga Am și rețete cu poze, deci nu trebuie să experimentați luni lungi!

Absolut încercați rubarba! Tulpina cu tulpină roșie ar trebui mâncată, frunzele sunt otrăvitoare! Este utilizat în principal pentru deserturi, dar îl puteți transforma și în sos pentru carne gătită sau fripturi. Cred că îți va plăcea gustul ușor acru, murdar.

Rubarba este curățată, tăiată în felii groase cu degetele poate fi înghețat bine. Am eliminat deja câteva porții.

Ceapă de primăvară, salată verde, mai multe tipuri de cireșe se oferă, dar vine luna aceasta cireșe, zmeură, coacăze, agrișe.

Sparanghel și căpșuni cu toate acestea, puteți cumpăra doar pentru câteva săptămâni.

Realocarea costurilor

Din păcate, prețurile au fost foarte lungi. Adevărul este că o familie medie de patru persoane nu poate cumpăra la fel de multe căpșuni, cireșe și zmeură pe cât copiii nu pot mânca.

Părinții atrag apoi unul sau doi ochi și lasă restul la răsaduri. Nu este corect, de vreme ce adulții au nevoie și de nutrienți, enzime, antioxidanți, care se găsește în aceste fructe.

Din păcate, nu îți pot oferi mai mult. Cu toate acestea, am un sfat: examinați-vă cheltuielile cu bucătăria! Când cumpărați alimente, câte dulciuri, iaurturi de fructe, budinci, felii de lapte, băuturi răcoritoare se adaugă în coș? În schimb, cheltuiți banii cheltuiți pentru acestea pe fructe proaspete!

Fii atent cu acestea!

Va fi lansat în iunie cartofi prăjiți și alți cartofi - ardei, roșii, vinete este. Astea acum, puteți consuma cantități mici în timpul sezonului lor, dar aveți grijă de ele și acum!

Acestea sunt plantele la persoanele cu inflamație cronică - cum ar fi bolile autoimune, cardiovasculare, rezistența la insulină sau cancerul - cresc și mai mult nivelul hormonilor care provoacă inflamații în sânge, astfel agravează starea pacientului. De asemenea, trebuie evitate în hipotiroidism, deoarece interferează cu sinteza hormonilor tiroidieni.

În lunile mai calde, mesele ușoare sunt de dorit. Acum, însă, nici fructele nu ar trebui să joace rolul principal, ci legumele.

Nu trebuie să mănânci carne în fiecare zi!

În loc de carne grea, puteți rezolva aportul de proteine ​​cu pește și ouă. Nimic în neregulă dacă nu mănânci carne slabă. Mănâncă și proteine ​​de tip colagen in orice caz.

S-ar putea să vă lipsească o vacanță pe plajă anul acesta, dar dacă epidemia se schimbă și totuși decideți să călătoriți, nu ratați scoicile, crabii, midiile!

Conserve sănătoase

Poate este căpșună primul fruct pe care gospodinele îl foloseau pentru a începe conservarea. Puteți găsi nenumărate rețete, întrebarea este cât de sănătoase sunt?

Conservarea necesită de obicei mult zahăr, care este unul dintre cele mai mari lucruri rele din nutriție. Desigur, veți găsi o multitudine de rețete „sănătoase”, fără zahăr, dar acestea merită analizate în mod critic.

Gemurile, gemurile, compotele, siropurile fără zahăr conțin de fapt înlocuitori ai zahărului. Sunt făcute cu eritritol, xilitol, miere sau alți îndulcitori considerați mai sănătoși decât zahărul.

Cu toate acestea, am scris de mai multe ori despre asta înlocuitorii zahărului nu sunt deloc alternative sănătoase la zahăr. Acestea ar trebui evitate și din alte motive decât zahărul. THE În Nutrition Navigator Am scris în detaliu despre asta.

Cealaltă problemă este de obicei cu conservanții. Dacă alegeți deja conservarea la domiciliu, scăpați și de acestea și preferați să le păstrați cu mătreață.

Din fericire, există și conserve fără zahăr și conservanți. Citiți despre asta, de exemplu Articol de Judit Benda.

Postați cu mândrie fotografii cu mâncarea dvs. și compotați minuni pe rețelele sociale și utilizați # lifestyle navigator hasthage! 🙂

Dacă credeți că acest articol este valoros pentru sănătatea și vitalitatea dvs., ajutați-l să îl răspândiți împărtășindu-l cu alții. Faceți clic pe butoanele de socializare!

Părerea dvs. este importantă pentru mine, așa că nu ezitați să scrieți un comentariu!