Ce ajunge pe farfurie? - Nouă recomandare internă pentru o dietă echilibrată

Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ) a pregătit cea mai recentă recomandare nutrițională maghiară, care se numește OKOSTÁNYÉR®. Ghidul pentru o populație adultă sănătoasă determină tipurile de alimente care ar trebui să fie pe farfurie în fiecare zi, ținând cont de ultimele descoperiri științifice.

Este dificil să te certi cu principiul „tu ești ceea ce mănânci”, deoarece rolul unei nutriții adecvate în menținerea greutății și întreținerea sănătății este bine cunoscut și dovedit. Deși toată lumea dorește să mănânce sănătos, de multe ori ne lipsesc cunoștințele necesare pentru a pune dieta împreună împreună, știind cât din ce ar trebui să consumăm.

De aceea, MDOSZ a formulat o nouă recomandare nutrițională specială pentru populația adultă sănătoasă, prezentată într-o formă inteligibilă pe o diagramă circulară care evocă o farfurie. Prezenta propunere înlocuiește punctul 12 din Recomandarea nutrițională din 1987 și ia în considerare cele mai recente descoperiri științifice internaționale și legislația, precum și obiceiurile și gusturile dietetice interne. Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari publică OKOSTÁNYÉR® la recomandarea Comitetului Științific pentru Știința Alimentelor din Academia Maghiară de Științe.

Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari a fost înființată în 1991 ca organizație non-profit. Este membru al Federației Europene a Asociațiilor Dieteticienilor (EFAD) din 1994 și al Confederației Internaționale a Asociațiilor Dietetice (ICDA) din 2008. Membrii MDOSZ sunt dietetici cu studii superioare și nutriționiști absolvenți de universitate, care lucrează acum nu numai în diverse domenii ale asistenței medicale, ci și într-un număr semnificativ de companii pentru a sprijini activitatea companiilor alimentare. MDOSZ participă la dezvoltarea și organizarea de programe menite să informeze consumatorii și să dezvolte obiceiuri și obiceiuri alimentare sănătoase prin influență pozitivă.

Noutăți în OKOSTÁNYÉR®:

recomandare pe bază de alimente în loc de nutrienți: În loc de recomandarea anterioară pe bază de nutrienți, care este mai dificil de acceptat de către publicul larg, aceasta oferă grupuri alimentare, deoarece în viața de zi cu zi nu consumăm proteine, grăsimi sau carbohidrați, ci sursele lor valoroase, cum ar fi carnea, lapte, pâine, legume, fructe.
placa a devenit noua formă de reprezentare: De asemenea, urmărește claritatea și utilizarea mai practică prin afișarea proporțiilor corecte ale fiecărui tip de mâncare față de celelalte sub formă de farfurii care pot fi clar legate de masă, în loc de forma actuală a piramidei sau a casei. Astfel, raporturile fixe, sperăm, vor fi mult mai ușor de respectat și în viața reală.
sfaturi nutriționale și prezentarea unei porțiuni sănătoase: Recomandarea include, de asemenea, sfaturi clar formulate și ușor de urmat, cum ar fi consumul de cereale integrale sau cereale integrale cel puțin o dată pe zi, consumul de legume sau fructe de patru ori și crud cel puțin o dată. Consumați lapte și produse lactate în fiecare zi, dar alegeți un conținut scăzut de grăsimi din acesta din urmă, deoarece conține, de asemenea, aproape la fel de mult calciu și alți nutrienți importanți, dar mai puține grăsimi saturate decât versiunea bogată în grăsimi. Recomandarea recomandă, cel puțin o dată pe săptămână, în conformitate cu obiceiurile interne, limitarea consumului de pește, în timp ce se consumă organe (de exemplu ficat) o dată pe săptămână. De asemenea, oferă informații despre porții și echivalente de porții pentru alimentele cheie.
sare, grăsime, zahăr: Noua recomandare atrage, de asemenea, atenția asupra reducerii aportului de sare, grăsimi și zahăr, la care oferă și sfaturi practice nutriționale.
importanța aportului de lichide: Recomandarea include, de asemenea, cantitatea de aport zilnic de lichide, care oferă, de asemenea, o sugestie ușor de urmat pentru consum.
activitate fizica: În cele din urmă, compilația arată importanța exercițiului pentru a realiza echilibrul energetic, adică utilizarea aportului de energie cu alimente și cea mai de bază recomandare pentru acest lucru.

Recomandarea actuală a organizației profesionale care reunește dieteticienii și nutriționiștii maghiari, care este disponibilă pe site-ul web al asociației, făcând clic aici, va fi ulterior extinsă cu materiale de fundal și rețete care vor ajuta în continuare la interpretare și implementare practică.

- Păstrarea și îmbunătățirea sănătății populației.
- Dezvoltarea și promovarea obiceiurilor alimentare sănătoase în rândul populației.
- Conștientizarea pe scară largă, acceptarea și introducerea aspectelor dietetice ale bolilor legate de nutriție.

(Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari)

Recomandarea articolului

Când să ne gândim la asta? Care ar putea fi simptomele tale? Ce poate provoca?

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Guvernul declară o ordine juridică extraordinară și o stare de urgență pentru întreg teritoriul țării - a anunțat Gergely Gulyás, șeful biroului prim-ministrului.

În secolul 21, profesioniștii se opun din ce în ce mai mult consumului de făină de grâu rafinată și zahăr granulat. Acest lucru se datorează faptului că este excesiv.

La un an și jumătate după recomandarea nutrițională pentru populația adultă maghiară, copiii săi au fost dezvoltați de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari.