Ce ar trebui să mă uit pentru Kcal sau carbohidrați?

Energia necesară organismului uman provine din alimente (carbohidrați, grăsimi, proteine). Această energie este de obicei notată cu Kcal. Mulți oameni spun că trebuie doar să te uiți la cantitatea de carbohidrați pe care o consumi (alimente/băuturi) și să păstrezi această valoare scăzută pentru dieta ta. Ceea ce este parțial adevărat, dar conținutul energetic al aportului de nutrienți nu depinde doar de cantitatea de carbohidrați din alimente/băuturi.!

Deci, dacă un aliment nu are carbohidrați, acesta are în continuare o valoare Kcal. De asemenea, putem produce energia necesară proceselor noastre de viață din grăsimi și proteine, doar mult mai greu decât carbohidrații. De aceea, atunci când ne amețim, poate ne simțim neputincioși, ne spun imediat să mâncăm ceva zaharat. Cel mai rapid și mai simplu mod de a obține energie din carbohidrații cu absorbție rapidă.

Trebuie să fi observat, de asemenea, că după cantitatea de carbohidrați din alimente/băuturi, este indicată și cantitatea de zahăr. De ce asta? Deoarece această cantitate va semnala absorbția rapidă a carbohidraților, ceea ce este cu adevărat periculos în dieta ta. Dar chiar și acest lucru este periculos doar pentru kilograme dacă nu mai există activitate fizică după aceea. Să nu uităm niciodată că carbohidrații sunt cele mai importante surse de energie ale corpului nostru. Ei trebuie să fie bine aleși pentru a fi absorbiți cât mai mult posibil, astfel încât corpul lor să aibă timp să ardă energia pe care o conține.

Atunci care este adevărul? Cele două valori ale kcal și ale carbohidraților trebuie monitorizate împreună pentru a arăta ce mâncare să mănânce când. Nevoile zilnice de energie pot fi determinate individual, luând în considerare vârsta, înălțimea, greutatea și activitatea fizică.

Nu ezitați să ne contactați, să calculați nevoile zilnice de energie și să vă ajute să știți când să mâncați dacă doriți să vă schimbați.

Alimentele care au un conținut mai ridicat de zahăr înainte și în timpul sportului, deoarece conțin energie cu eliberare rapidă. Glucidele mai mari sunt mai probabile dimineața și prânzul, deoarece ne vor furniza energie pe termen lung.