Ce trebuie să căutați atunci când alegeți un preparat de usturoi?

Alegerea unui preparat de usturoi nu este în niciun caz atât de simplă pe cât ați putea crede. Astăzi, există aproape 100 de capsule și uleiuri diferite de usturoi pe piață în Ungaria și trebuie să ținem cont de mai multe aspecte dacă vrem cu adevărat să obținem în cele din urmă tot ce este mai bun din raft. Acum economisim cititorilor noștri bani și timp colectând modul în care este produs fiecare produs și ce efect are. Alegerea unui preparat de usturoi nu este nicidecum atât de simplă pe cât ați putea crede. Astăzi în Ungaria există aproape 100 de persoane diferite

Practic, puteți cumpăra 5 tipuri de suplimente alimentare cu usturoi, toate fabricate printr-un proces de fabricație diferit și care își pot exercita efectele în mod diferit datorită chimiei complexe a usturoiului.

În articolul nostru, prezentăm aceste proceduri în detaliu și, în final, rezumăm ceea ce este descris într-un tabel rezumat.

Ulei de usturoi

Usturoiul este unul dintre cele mai vechi moduri de a face ulei. Depinde de noi poate fi pregătit acasă, nu avem nevoie decât de un cap de usturoi și 1-1,5 decilitri de ulei presat la rece. Curățați cuișoarele și presați-le printr-o presă de usturoi. Așezați pulpa într-o sticlă sigilabilă, turnați-o peste gât cu uleiul, amestecați și puneți-o în frigider sigilată. Uleiul rezultat poate fi consumat de 1-2 ori pe zi la mese.

Capsule realizate prin această metodă nu este inclus alicină dar conțin în general majoritatea ingredientelor responsabile de celelalte efecte benefice ale usturoiului.

Usturoi distilat

Distilatul de usturoi este un proces similar cu cel precedent, dar pentru a extrage extractul se folosește apă în loc de ulei. Metoda distilarea cu aburesența căruia este să puneți usturoiul uscat în apă clocotită și să colectați aburul care se evaporă.

Din păcate, cel mai important ingredient activ din usturoi este alicină oricum e pierdut din produs. Prin urmare, deși preparatele astfel preparate au multe efecte benefice ale usturoiului, acestea rămân scăzute în lupta împotriva virusurilor și bacteriilor în absența alicinei.

Praf de usturoi

Pudra de usturoi este, de asemenea, un preparat popular care poate fi achiziționat pe piața maghiară sub numele de numeroase mărci, care este un condiment excelent, dar nu vă așteptați la mult de la acesta.

În timpul fabricării căței de usturoi mărunțită, În cuptor la 70 ° C uscat, atunci măcinată până la pulbere acestea. Materia primă astfel produsă se datorează, de asemenea, distrugerii cuișoarelor nu conține alicină.

Unele formulări conțin cantități mici de compuși numiți alină și alinază, care sunt responsabili pentru formarea alicinei. Astfel, există unele șanse ca toate alicinele să fie generate din interacțiunea lor, dar nu există dovezi clinice că acest lucru ar fi suficient pentru a avea efecte benefice în corpul nostru.

Sfat: Dacă aveți încredere în efectele benefice ale pudrei de usturoi, consumați-l în același timp ca un antiacid, deoarece este foarte sensibil la mediul acid al stomacului datorită tehnologiei inexacte.

Usturoi copt

Extractul de usturoi coapte este optim timp de cel puțin 2 ani, ci mai degrabă numai Este în vârstă de 20 de luni în etanol apos înainte de utilizare. În timpul acestui proces lent de descompunere, desigur, au loc diferite modificări în plantă, care o fac diferită de alte produse realizate prin proces. Extractul astfel preparat este bogat în compuși care sunt capabili să lege radicalii liberi din organism, dar în timp, compuși instabili ai sulfului, cum ar fi alicina este convertită în alți compuși.

Deși nu au un conținut de alicină sau neglijabil, usturoiul matur are multe efecte benefice asupra usturoiului, dar nu este o soluție împotriva infecțiilor virale și bacteriene.

Extract de alicină stabilizat

Brevetat proces apos extractul este realizat într-un mod unic, 100% stabilizat conține unul dintre ingredientele cheie ale usturoiului, alicinăt. Este cel mai tânăr dintre procesele de procesare enumerate aici - a fost utilizat de numai 15 ani - și, de asemenea, cel mai eficient.

În timpul producției, formarea alicinei este maximizată și acest ingredient extrem de instabil este stabilizat înainte de evaporare.

Efectul unui produs cu usturoi proaspăt este numeroase examinare clinică demonstrează. Datorită procedurii precise, fiecare capsulă este de aprox 1 cap de usturoi ingredient activ conține și Efect bioactiv 24 de oresal are. Materia primă este nevolatilă, absorbită din stomac și tolerează bine mediul său acid.