Ce să faci dacă ai otrăvire alimentară într-un restaurant?

Mulți nu au ocazia să ia prânzul sau cina la un restaurant în mod regulat; astfel, o astfel de ocazie este trăită ca o sărbătoare. Atunci vor ca totul să fie perfect: scaunul este confortabil, serviciul este politicos și mâncarea este delicioasă. Este enervant atunci când avem probleme de sănătate ca urmare a mesei cu cuplul, familia sau doar colegii noștri de muncă. Conform datelor Serviciului de Stat pentru Sănătate Publică și Ofițer Medical (ÁNTSZ), mai mult de 2.000 de persoane se îmbolnăvesc cu alimente de calitate inadecvată, mai ales vara, deoarece mâncăm mai des în afara casei și mâncarea se deteriorează mai repede.

faceți

Cauze și simptome ale otrăvirii alimentare

Dacă boala este cauzată de bacterii sau virusuri din alimente, vorbim despre infecția alimentară și, dacă este toxică, vorbim despre otrăvirea alimentară. Cele mai frecvente simptome ale problemei sunt diaree, greață, vărsături, crampe abdominale, febră și stare de rău. În cazurile severe, pot apărea, de asemenea, convulsii, paralizie musculară, vedere dublă și pierderea cunoștinței. Simptomele apar de obicei la jumătate până la 48 de ore după masă. Dacă mai mult de o persoană care consumă același aliment se îmbolnăvește (de exemplu, compania dvs. de masă, de exemplu, se îmbolnăvește), puteți suspecta pe bună dreptate otrăvirea alimentară. Cele mai periculoase în acest sens sunt mâncărurile cu ouă și carne ușor prăjite sau fierte. Bucătarul însuși poate provoca intoxicații alimentare dacă nu este sănătos sau nu acordă suficientă atenție scăldatului. Este, de asemenea, un risc dacă restaurantul nu separă în mod corespunzător produsele contaminate și curate, nu curăță, gătește sau depozitează alimentele la o temperatură greșită.

Ce să fac

Dacă credem că starea noastră de rău a fost cauzată de alimente de calitate inadecvată, trebuie să raportăm cazul către organizația locală competentă a Institutului Național pentru Siguranța Alimentelor, în conformitate cu reglementările Autorității Maghiare pentru Siguranța Alimentară. În cazurile severe, cum ar fi dacă sunteți fără serviciu din cauza intoxicațiilor alimentare, persoana bolnavă poate avea dreptul la despăgubiri. Dacă vi s-a întâmplat acest lucru, trebuie să contactați firma noastră de avocatură, unde avocații noștri experimentați vă vor informa cu privire la pașii necesari.