Ceea ce nu dăunează bilei

O dietă completă prietenoasă cu bila

Oricine a experimentat vreodată crampe biliare va încerca să mănânce și să trăiască astfel încât să o evite pe următoarea. Din păcate, nu funcționează întotdeauna, deoarece, deși există câteva reguli de aur, pot exista surprize. Putem face mai mult decât o masă plictisitoare-plictisitoare cu conținut scăzut de grăsimi!

Creat: 1 ianuarie 2005.
Modificat: 17 aprilie 2017 09:01

Chiar pot mânca de toate?

În cazul soluționării calculilor biliari fără reclamații?

O dietă prietenoasă cu bila are un scop dublu. Pe de o parte, dorim să prevenim formarea de calculi biliari și, pe de altă parte, fiecare masă ar trebui să fie planificată astfel încât digestia să nu pună tulburări pe sistemul nostru digestiv ulterior și orice pietre care ar putea fi prezente să nu provoace o plangere.

Vești bune pentru un fan! Cu puțină atenție, poți mânca aproape orice îți place. Deși anterior se credea că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și proteine este ideală atât pentru ficat, cât și pentru bilă, experiența a arătat că o dietă echilibrată, care este proporțională cu toți nutrienții, este mult mai benefică. Nu există alimente pe care amarii să nu le consume. Proporțiile și măsurile sunt factorii determinanți. Din păcate, experiențele individuale nu pot fi cruțate și toată lumea știe singură ce mâncare - interesant legume sau fructe - este mai bine pentru ei să rateze.

Mesele, nu foamea

Ficatul și vezica biliară preferă mesele tradiționale în anumite privințe: preferă un mic dejun bogat, cald, dar cel puțin cald, care stimulează bila. Poate părea o adevărată delicatese: o cană mare de cacao fierbinte, ceai sau latte, însoțită de pâine integrală cu unt sau ulei din semințe de dovleac, brânză, caș de oaie și, ocazional, ouă calde moi sau ouă amestecate. De asemenea, sunt permise brunch ușor și gustări. Putem începe prânzul cu o delicioasă supă caldă de legume, putem mânca felul principal cu multă salată și legume aburite, mai degrabă economisim cu mâncarea din carne. O jumătate de porție de carne este de obicei suficientă. Dacă ești slab, poți mânca mai mult din el, mănâncă mai puțin din grasul suculent. Mănâncă porția de degustare încet, savurând gustul. Cina ar trebui să fie mai modestă.

Lucruri de băut

Merită să preparați un ceai răcoritor cu ierburi, mentă, chimen și fenicul și anason, care stimulează funcția căilor biliare. Ierburile care îmbunătățesc funcția bilei includ brusture minusculă, calendula, frunze și rădăcini de păpădie, coardă de găină, caprifoi, șarpe, coadă, coadă, coadă, cimbru. Desigur, epitetele pregătite de o persoană de specialitate în domeniu pot fi, de asemenea, folosite bine.

Bea ceaiuri de plante împotriva calculilor biliari

Alimente

Legume și fructe: mai mult, bun simț

Vindecările extreme de fructe și legume, dietele cu supă de varză și altele asemenea, care utilizează secreția biliară dezechilibrată, pe de altă parte, sunt deosebit de dăunătoare. De asemenea, este mai bine să mâncați puțin din cele mai comune legume la grătar, înmuiate în ulei. Nu înseamnă aport de colesterol, dar poate fi totuși dificil. Preferăm să mâncăm legume și salate aburite, rulate în puțin unt, ulei de măsline sau crude, preparate cu puțin ulei din semințe de dovleac. Apropo, putem linge cu ușurință o linguriță de ulei de semințe de dovleac pe zi. De asemenea, legumele care protejează bila sunt rucola și anghinarea. Nu numai că legumele sunt consumate ca conservanți biliari, ci merită și prepararea ceaiului.

Unelte fine de condimente

Putem adăuga o mulțime de condimente digestive, pătrunjel, cimbru, mentă, salvie, chimen, mărar proaspăt, maghiran, busuioc, tarhon (oregano), arpagic și hrean la salatele deja recomandate. Pentru cei cărora le place să facă mâncăruri de anason pentru bila lor, scorțișoara poate fi folosită și cu încredere. Pentru cei sensibili, prea multe cepe, usturoi și condimentele condimentate tipice, muștar, piper și piper, boabe de capri, curry și sosuri de condimente făcute din ele pot fi o problemă.