Cel mai simplu prăjitură cremoasă: aceasta este plăcinta divină cu lapte

În mulți, evocă o amintire din copilărie a plăcintei cu lapte a bunicii, alții îi plac pentru simplitate și cremozitate. Cu siguranță, totul este întotdeauna acasă, poate fi pus laolaltă în 10 minute, nu este nevoie să dospeți sau să frământați, totuși un rezultat final este un cookie minunat.

Plăcinta cu lapte este de fapt un amestec de budincă de lapte prăjit dulce, ouă, lapte, zahăr și făină sau amidon comestibil, care este foarte asemănător cu aluatul de clătite, doar în proporții ușor diferite. Tot ce trebuie să facem este să-l amestecăm, să-l turnăm într-un pitetal cu unt și apoi vine cea mai grea etapă: așteptarea. Acest lucru se datorează faptului că coacerea este suficient de lungă, deoarece masa lichidă trebuie scuturată la o temperatură medie, apoi, după răcire, merită să o mai punem la frigider pentru câteva ore pentru a o răcori și obținem un produs foarte cremos, bine -cookie slicabil.

Rețeta de bază în sine este foarte delicioasă, dar nu doare puțină coajă de vanilie și lămâie, dar chiar o putem aromă cu alte condimente - cardamom, scorțișoară, ghimbir măcinat - sau chiar cu puțini bărci de cocos, și bineînțeles că merită topping cu niște fructe. Delicios cu caise obsesie cu cirese, cirese, dar cu fructe de pădure arătătoare și divine, așa cum se face în rețeta de mai jos.

Deoarece diferitele fructe de padure sunt destul de scumpe proaspete, dar sunt și foarte sensibile, putem alege în condiții de siguranță fructe de pădure congelate: cu aceasta ieșim la un preț mult mai prietenos și este mai ușor să lucrăm cu el, deoarece nu necesită curățare sau pregătire. Atenţie! Nu trebuie să fie dezghețate, pot răcori în plăcintă, altfel pot fi înmuiate ușor.

Plăcintă cu lapte cu fructe de pădure

Ingrediente:

3 dl lapte
10 dkg zahăr
4 ouă
2 pachete de zahăr vanilat
3 linguri mâncând amidon
1 coaja rasa de lamaie
vârf de cuțit de sare
40 dkg fructe de pădure amestecate

Pregătire: Bateți ouăle într-un bol de amestecare, bateți cu zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare până la spumă, adăugați coaja de lămâie, apoi amestecați amidonul în el și, în cele din urmă, adăugați laptele, amestecând continuu.

Se toarnă cremă dulce într-un vas de copt cu unt, se introduce în fructele proaspete sau înghețate și se coace într-un cuptor de 180 de grade timp de 40 până la 45 de minute.

Cu excepția cuptorului, poate părea încă puțin tremurat, dar se va solidifica la răcire și răcire. Odată răcit, dați-l la frigider pentru câteva ore și serviți felii.