Cele mai populare alimente sănătoase din 2020

În 2019, diferite alternative de carne și capturi cu conținut scăzut de carbohidrați au fost foarte populare. Dar ce alimente și suplimente alimentare vor fi adăugate la coșul persoanelor conștiente de sănătate în Anul Nou?

Creat: 19 decembrie 2019 14:18
Modificat: 20 decembrie 2019 20:24

Proteine vegetale

Pe măsură ce numărul persoanelor care urmează o dietă vegană crește, crește și cererea de surse de proteine pe bază de plante - chiar și în rândul sportivilor și culturistilor. Experții prezic că este de așteptat o explozie în suplimentele pe bază de plante în anul următor. Mai ales cu fasole mung, semințe de cânepă, semințe de dovleac, semințe de avocado, semințe de pepene galben și alge chloeralla aurii experimentează deoarece conțin și câțiva aminoacizi bine folosiți.

Acest lucru se întâmplă atunci când trecem la o dietă vegană

Din ce în ce mai mulți oameni trec la o dietă fără carne și produse lactate și un stil de viață care exclude produsele de origine animală - din motive de sănătate, etice și de mediu. Să vedem ce se întâmplă atunci cu corpul nostru!

Carne hibridă

Diverse tipuri de carne alternative vor deveni și mai populare și, dacă se pot crede predicțiile, vor fi din ce în ce mai mulți oameni care, deși nu renunță complet la alimentele de origine animală, se vor deschide și la ingrediente vegetale. În spiritul acestui lucru, companiile de produse alimentare de multe ori vor amesteca diferite plante pentru produsele lor din carne - până la 25-30%.

Alimentele care stimulează creierul

Încet, dar sigur, populația Pământului îmbătrânește, vârsta medie se schimbă. Și odată cu aceasta, în domeniul alimentației sănătoase, în loc să mențină condiția fizică, tot mai mult accentul este pus pe menținerea abilităților creierului. Alimentele care conțin așa-numitele substanțe nootrope vor fi populare. Exemple sunt somonul, afinele, broccoli, nucile, gălbenușurile și algele.

Făină făcută din legume

Potrivit unui sondaj realizat de un portal american anul trecut cea mai căutată mâncare vegană atribuită casei a fost pizza cu conopidă. Mulți oameni sunt reticenți să renunțe la făina tradițională, dar mai puțin la mâncarea făcută din făină. Prin urmare, anul viitor, tot mai multe mărci vor lansa diverse alternative pe piață, cum ar fi făina din naut, sorg, nuci de tigru.

Canabidiolul a explodat ca o cometă în zona alimentației sănătoase și se preconizează că Popularitatea sa nu va scădea nici în 2020, se răspândește chiar mai mult. De asemenea, se așteaptă să vină în curând și dulciuri îmbogățite cu CBD, mestecate, chipsuri și cafea.

Zaharuri naturale

Din fericire, mulți sunt deja conștienți de faptul că cantitatea de zahăr consumată pe zi trebuie ținută sub control și, în același timp, adăugate, trebuie evitate, dacă este posibil, zaharurile rafinate. În ultimii ani, prin urmare, îndulcitorii artificiali au fost foarte populari, dar există semne că acesta scade acum și zaharurile naturale apar în prim plan. În loc de eritritol și xilitol, vom face mâncarea mai dulce cu sirop extras din diferite fructe (cum ar fi curmalele).

Returul glucidelor

2019 a fost anul dietei keto, dar în 2020 carbohidrații vor fi din nou în farfurie - cel puțin pentru cei mai sănătoși, cu absorbție lentă, cum ar fi linte roșie, fasole neagră și cartofi mov. Salatele pot fi făcute mai hrănitoare cu ele fără a aduce în plus calorii.