CENTRUL NAȚIONAL DE SĂNĂTATE PUBLICĂ

O serie de reguli privind siguranța alimentelor trebuie, de asemenea, respectate la livrarea alimentelor la domiciliu. În situația epidemică actuală, multe companii decid să lanseze această formă de serviciu, așa că am adunat cele mai importante informații și am justificat acțiuni speciale.

Livrarea alimentelor poate fi efectuată numai de către o firmă alimentară autorizată să furnizeze alimente în aceleași condiții și care este autorizată să furnizeze alimente.
Este important să creșteți conformitatea cu toate cerințele de igienă atunci când cumpărați, primiți, depozitați alimente și mai ales atunci când pregătiți și livrați produsele comandate.
La achiziționarea stocurilor, trebuie luate în considerare capacitatea de stocare și opțiunile logistice. Temperatura adecvată naturii alimentelor trebuie asigurată în timpul depozitării și transportului.
Data de expirare a alimentelor din stoc trebuie monitorizată, un produs cu termen de valabilitate expirat sau termen de valabilitate nu poate fi expediat.

Transport:

Vehicul de transport:

Mâncarea poate fi livrată numai într-un vehicul vizibil curat (inclusiv motocicletă, mașină), într-o pungă mai rece sau o cutie adecvată pentru a asigura temperatura potrivită la transportul alimentelor care necesită refrigerare.
Recipientele de la consumator nu trebuie așezate în compartimentul de încărcare!

Furnizori (curieri):

Doar o persoană sănătoasă și care nu locuiește într-o gospodărie cu el/ea prezintă simptome suspecte de infecție poate lua parte la livrarea hranei. Pentru curieri, o persoană cu un spectru de efecte virucide, min. Este necesar să furnizați un dezinfectant pentru mâini cu un conținut de alcool de 60%, pe care sunt obligați să îl utilizeze în mod regulat.

Clienți:

Se așteaptă un comportament responsabil de la toți clienții.
Clienții care locuiesc în izolare voluntară ar trebui, de preferință, să indice faptul izolării furnizorului de servicii într-un „comentariu” la plasarea comenzii, astfel încât să poată fi de acord cu clientul în prealabil, dacă este necesar, cu privire la timpul, condițiile și modul cel mai sigur. De livrare.

Managementul banilor:

Pentru a minimiza riscul contactului direct și, prin urmare, riscul de infecție, se recomandă ca clientul să plătească în avans.
Plata „de economisire a numerarului” poate fi făcută exclusiv, dar clienții trebuie informați înainte de a efectua o achiziție.

Sursa: Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar