Cercetările arată că poți slăbi minunat cu acest condiment!

Chimenul este unul dintre condimentele noastre de bază și este folosit pentru a aromă multe alimente. Deja egiptenii știau proprietățile sale benefice, pe lângă mâncare și condimente, era folosit și pentru conservarea mumiilor. Cercetări recente sugerează că chimenul consumat în mod regulat ne poate ajuta să reducem grăsimea corporală.

O echipă de cercetători iranieni a efectuat un experiment pe persoanele supraponderale, adică mai ales pe persoanele de peste 88 de lire sterline. Au fost împărțiți în două grupuri cu sfaturi nutriționale diferite și prevăzute cu alimente cu calorii reduse.

Dieta unui grup a fost completată cu trei grame de chimen măcinat amestecat cu iaurt pe zi. Celălalt grup a consumat iaurt natural. După aproape trei luni, grupul care a consumat și chimen a pierdut cu 50% mai mult decât celălalt grup. Consumatorii de chimen au avut, de asemenea, o scădere semnificativă a circumferinței taliei și a indicelui de masă corporală.

Chimenul reduce semnificativ și grăsimile din sânge și nivelul colesterolului. Previne o scădere a densității osoase, reglează producția de estrogen, reduce supraponderabilitatea, reduce inflamația în organism, dar poate preveni, de asemenea, dezvoltarea cancerului de col uterin. Reglează funcția pancreatică, și producerea diferiților acizi necesari digestiei normale. Activează glandele salivare datorită duratei uleiului esențial, stimulând astfel și digestia.