Ciocolata are Ziua Mondială!

11 iulie 2013 7:13 AM | ->

ziua

Toată lumea iubește ciocolata. Nimic nu dovedește acest lucru mai bine decât faptul că astăzi este una dintre zilele mondiale ale ciocolatei. Dacă căutați data, veți găsi și alte zile în care fanii pasionați de ciocolată își pot sărbători preferatele.

Ziua de Ciocolată de astăzi, 11 iulie, se spune că a avut loc pentru prima dată în Franța în 1995, dar în America, pe 13 septembrie, este Festivalul Ciocolatei.

Alții știu că ziua glorioasă cade pe 7 iulie, în timp ce la Paris se anunță deja că Ziua Internațională a Cacaoului și Ciocolatei va avea loc pe 1 octombrie anul acesta. Potrivit lui Sándor Sánta, președintele Asociației Producătorilor de Cofetărie din Ungaria, ciocolata nu poate fi celebrată suficient, așa că fiecare ar trebui să sărbătorească cu îndrăzneală ori de câte ori vrea.

Se spune că ciocolata este mâncarea pe care o dorim cel mai des. Și știu de ce (potrivit oamenilor de știință britanici) trebuia inventată ciocolata albă? Ei bine, pentru ca și copiii negri să se poată spurca și ei înșiși. De asemenea, au descoperit că femeile se gândesc de două ori mai des să mănânce puțină ciocolată decât bărbații. Este adevărat, după ce sunt mâncate, femeile sunt de obicei chinuite de remușcări acute.

Fapte și concepții greșite
Consumul de ciocolată nu trebuie exagerat, dar unul sau două cuburi pe zi nu ar trebui să facă rău. Mai mult, s-a dezvăluit acum că opusul multor mendemonde circulate despre ciocolată este adesea adevărat.

Conținutul dvs. de cofeină este prea mare? Nu. O jumătate de baton de ciocolată are un conținut de cofeină de aprox. 6 mg, la fel de mult ca o ceașcă de cafea decofeinizată. Conținut de cafeină 6 mg.

Este nociv nivelul colesterolului? Nu. Acidul steric, care este denumirea pentru cel mai mare conținut de acizi grași saturați din ciocolată, crește nivelul colesterolului într-o măsură mai mică decât alți acizi grași saturați. Cu toate acestea, crește nivelul colesterolului bun, HDL.

Calorii goale? Deloc. Pe lângă conținutul ridicat de minerale, este bogat și în antioxidanți, o felie de ciocolată neagră are aceeași cantitate de flavonoide ca două cești de ceai verde, un pahar de vin roșu sau un castron de afine.

Ne îngrășăm de la el? Nu dacă nu mâncăm cu măsură. Cu toate acestea, conținutul de energie al fiecărui cub este de numai 20-30 kcal, deci poate fi ușor inserat chiar și într-o dietă de slăbit.

Vă deteriorează dinții? Nu atât cât zahărul! O echipă de cercetători din Osaka a dovedit chiar că unele dintre ingredientele din boabele de cacao au un efect bactericid. Este timpul să inventăm pasta de dinți pe bază de ciocolată.

Crește stresul? Nu. Consumul de ciocolată este liniștitor. Într-un experiment, persoanelor care trăiau un stil de viață stresant li s-au administrat câteva cuburi de ciocolată în fiecare zi, iar după două săptămâni, nivelurile de hormon al stresului din corpul lor au fost reduse în mod măsurabil.

Provoacă acnee? Deși mulți oameni încă mai cred acest lucru, consumul de ciocolată singur nu provoacă acnee. Acneea este cauzată de tulburări hormonale ca urmare a unor obiceiuri alimentare slabe în general și a unui stil de viață stresant.