CIOCOLATA PUDDING DIN CARTOFI DULCI - 8 ingrediente in 45 de minute

TIMP DE PREGATIRE:
- coacere: 45-55 minute/aburire: 15 minute

ciocolata

TIMP DE PREGATIRE:
- 5 minute

Pista dificilă pentru mine este întotdeauna lipsa de timp

Metoda mea pentru o dietă sănătoasă este să pregătesc ingredientele. Întotdeauna am gătit cereale în frigider, leguminoase fierte, suc de brânză, îmi spăl salatele și condimentele verzi și le depozit într-o cutie închisă în frigider. În plus, prăjesc de obicei legumele, de obicei într-o singură coajă, și așa este refrigerată după ce s-a răcit - sfecla, cartofii și cartofii dulci sunt cei mai potriviți pentru asta.

Pista dificilă pentru mine este întotdeauna lipsa de timp sau când sunt acasă singur sau obosit și nu am chef să încep să gătesc. Este familiar sentimentul? Acesta este momentul în care tind să găsesc soluții mai ușoare. Pentru că știu că acestea sunt capcanele mele, modelez situațiile astfel încât soluțiile ușoare să poată fi și numai mâncarea colorată, frumoasă și delicioasă.

Dacă am supă, de ce aș mânca altceva?

Dacă aveți legume prăjite, este mult mai ușor să le reîncălziți decât să scoateți orice altceva din frigider. Dacă am supă, de ce să mănânc altceva? Aceasta este logica mea și a funcționat foarte bine pentru mine. Așa s-a născut această budincă de ciocolată extrem de simplă, care constă din doar 4 ingrediente și condimente, 5 minute de făcut și a devenit un adevărat element de bază în bucătăria mea în ultimele luni. Nu trebuie să adăugați altceva decât cartofi dulci prăjiți, cacao, miere, cremă de cocos/lapte de cocos și condimente. În ultima vreme, s-a mai întâmplat să nu am cartofi dulci prăjiți, așa că am găsit o soluție și pentru asta: curățați și tăiați cubulețe, îl aburesc pe aburi timp de 15 minute, astfel încât budinca mea este gata într-un timp mult mai scurt. Este cu siguranță noul nostru dulce preferat actual, pe care chiar și copiii îl adoră în general. Să presupunem că nu trebuie neapărat să știe că există legume în el. La urma urmei, budinca de ciocolată ...

Dacă doriți să vă faceți budinca mai specială, radeți-o și adăugați boabe de tonka la ea. În mod clar îmi place cel mai bine așa, dar este, de asemenea, foarte delicios cu coaja de portocală.

REVISTA CU 5 ELEMENTE

Harta sănătoasă nutriția, efectele ingredientelor și cele 5 Elemente, îndrumare lună de lună.

Abonează-te acum!

REŢETĂ

CIOCOLATE PUDDING DIN CARTOFI DULCI

Ingrediente pentru 2-4 persoane

coacere/aburire
vegan, fără gluten

  • 1 (aproximativ 50 dkg) cartofi dulci mijlocii, prăjiți/tăiați cubulețe și aburi pe aburi (Pământ)
  • 2 linguri crema de cocos (Pamant)
  • 2 linguri sirop de miere/arțar (Pământ)
  • 2 linguri praf de cacao (foc)
  • un vârf de sare (apă)
  • ½ linguriță vanilie măcinată sau 1 linguriță extract de vanilie (Metal)
  • 1 lingură suc de portocale proaspăt stors (Lemn)
    opțional: 1 bob de tonka întreg, ras sau
  • ½ Coajă de portocală organică proaspăt rasă
  1. Dacă ați copt cartoful dulce în coajă, curățați-l și tăiați-l în cuburi mici-mijlocii.
  2. Dacă nu ai timp pentru asta, curăță-l crud, taie-l în mușcături și apoi abureste-l peste abur.
  3. Amestecați cartofii dulci cu un mixer sau un robot de bucătărie într-un robot de bucătărie.

Bacsis

De asemenea, poate fi preparat în avans și depozitat într-o sticlă sigilată la frigider pentru o zi sau două. La răcire, se întărește puțin și devine mult mai mousse.
Dacă aveți boabe de tonka acasă, asigurați-vă că le arhivați: totul poate ține masa. De asemenea, asigurați-vă că înregistrați puțin din acesta deasupra. Va fi fantastic aromat și parfumat. Așa îmi place cel mai mult.

Efectul cartofilor dulci

Efect de căldură: neutru, ușor încălzitor
Gust: dulce
Efect:
  • slab Mediu, dificultăți de respirație, diaree sau scaune moi cu simptome de frig, eficiente în caz de strângere deoarece tonifică splina și stomacul Qi
  • lipsa lichidelor corporale, sete, anorexie, subțire, scădere anormală în greutate, epuizare, neliniște, piele uscată, mucoase uscate este bine de consumat, deoarece tonifică Yin, în special rinichi Yin, stomac Yin
  • eliberează Umezeală, Mucus și Căldură atunci când miroase
  • anemia, hrănitoare în perioada de lactație, ajută producătorul de lapte în timpul alăptării, tonifică sângele atunci când este preparat ca o supă în caz de orbire a lupului
Utilizare

Este una dintre cele mai versatile legume: aburite, coapte într-una sau felii, poate tăiate cubulețe, prăjite în felii, piure și ca materie primă pentru prăjituri. O stea a legumelor și chiar delicioasă. Se coace întreg în Asia și se vinde ca gustare pe străzi ca castane prăjite aici. Cineva ar putea începe cu noi. Cred că ar fi un mare succes ...