Tava cu diete cu dovlecei în cuptor și aragaz lent. Rețete dovleac de dovlecei cu fotografii

Conținutul articolului

Cum se fac cartofi prăjiți
Friteuza de dovlecei din cuptor
Cuptoare de dovlecei fără făină
Mai jos sunt clătite de dovleac pe un aragaz lent
Tigaie dietetice cu sos
Mașini de rugină fără ulei
Cum se face friteuza de dovlecei cu patrunjel

Este foarte popular printre persoanele cărora le place un stil de viață și o dietă sănătoase, precum și friteuzele de dovlecei. Legumele și alte ingrediente fac ca mâncarea să fie mai ușoară, gustoasă și sănătoasă. Produsele pot fi coapte, coapte sau aburite, pot fi preparate foarte repede.

Cum se fac cartofi prăjiți

Dovlecelul poate obține clătite delicioase și delicioase dacă urmați câteva sfaturi de gătit:

Cel mai bun ingredient pentru gătitul clătitelor rapide este dovleceii tineri, bine atinși. Astfel de fructe sunt mai gustoase.
Cojirea pielii trebuie făcută numai cu legume coapte, la tineri pielea este moale și conține multe substanțe utile.
Faceți clătite cu o lingură. Datorită acestei doze de aluat, vasul va fi ruginit și grosimea dorită.
Coacerea ar trebui să fie gătită cu sare la sfârșitul gătitului, astfel încât să nu elibereze excesul de lichid în timpul procesului.
Dacă doriți să o faceți fără a folosi făină, este permis să înlocuiți ingredientul aluatului cu Hercules sau griș.
Folosiți stafide, brânză de vaci sau zahăr granulat ca umplutură pentru versiunea dulce a alimentelor.
Adăugarea de ciuperci tocate la aluat poate îmbunătăți gustul clătitei finite.
Adăugați sifon la masa dvs. de dovlecei.
Folosiți smântână, maioneză sau iaurt clasic neîndulcit înainte de a pune clătite pe masă. Aceste produse sunt potrivite pentru sosuri.

Cuptor prăjituri de dovlecei

Următoarele produse trebuie utilizate pentru a coace dovleceii în cuptoarele de gătit pentru alimente:

ceapa - 1 cap;
piper negru;
ouă de pui - 1 bucată;
făină de grâu - 65 de grame;
dovlecei - 2 buc.
sare de masă - 5 g;
Laptele vacii -? stradă.

Cum se fac cuptoare de dovlecei în cuptor:

Măcinați dovleceii și ceapa cu o răzătoare grosieră. Strângeți ingredientul principal.
Se amestecă laptele și ouăle într-un vas separat până se obține o consistență omogenă.
Se toarnă materialul rezultat pe legumele tocate. Se amestecă bine toate ingredientele.
Pe o foaie de copt, aplicați un strat subțire de ulei vegetal și puneți o lingură de aluat.
Gatiti alimentele sarace in calorii timp de 20 de minute, preincalzind cuptorul la 200 ° C. Întoarceți clătitele în timp ce gătiți.

Cuptoare de dovlecei fără făină

Faceți o clătită de squash dietetică folosind următoarele ingrediente:

morcovi - 4 buc;
sare;
brânză - 200 g;
usturoi - 4 căței;
ouă de pui - 4 buc;
patrunjel si marar;
dovlecei - 4 buc.
ceapa - 2 capete;
piper negru.

Clătiți dovleacul sub apă curentă și uscați-l cu un prosop de hârtie. Frecați legumele pregătite pe o răzătoare cu găuri mari, stoarceți excesul de lichid.
Se agită masa cu morcov răzuit și se apasă din nou umezeala.
Măcinați brânza tare cu o răzătoare fină, înlocuiți-o cu dovlecei și masă de morcovi, adăugați ouă, ceapă tocată, sare și piper. Adăugați usturoiul obținut cu tocătorul de usturoi la ingrediente dacă este necesar.
Intinde amestecul de legume pe o tigaie incalzita cu ulei vegetal, modeland bolul cu o lingura.
Clătitele trebuie coapte până când crusta devine aurie. Procesul durează aprox. Durează 5 minute.

Mai jos sunt clătite de dovleac pe un aragaz lent

Dacă urmați o dietă care vă reduce aportul de alimente grase și bogate în calorii, pregătiți înapoi clătite din dovlecei pe un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, utilizați produsele:

făină - 0,2 kg;
apă - 1 cană;
sare;
dovlecei - 350 g;
drojdie uscată - 1 linguriță;
cartofi - 250 g.

Tehnologie, cum să gătești:

Scoateți legumele de pe piele și treceți-le printr-o pila cu găuri mici. Combinați ingredientele, sareți masa rezultată, lăsați să stea până când se eliberează sucul. Se toarnă lichidul rezultat în sticlă.
Faceți aluatul din făină, drojdie și apă necesare pentru sită. Va fi potrivit pentru aproximativ o oră.
Când substanța crește, puneți masa de cartofi și dovlecei pe ea, amestecați. Dacă consistența se dovedește a fi prea groasă, adăugați puțin suc de legume dintr-un pahar.
Așezați aluatul într-un bol multicooker cu o lingură. Setați modul „Coacere” al aparatului. Se amestecă cuptorul slab de dovlecei în aparat până devine auriu pe ambele părți.

Tigaie dietetice cu sos

Prepararea clătitelor include următoarele ingrediente:

ceapa - 1 cap;
ouă - 2 bucăți;
dovlecei - 2 buc.
morcovi - 1 buc .;
condiment;
sare.

Pentru a pregăti sosul, luați următoarele feluri de mâncare:

chefir - 0,1 l;
usturoi - 1 cățel;
castraveți (murați sau proaspeți) - 1 buc .;
lomb;
sare;
condimente (nucșoară, cuișoare).

Cum se fac clătite dietetice din dovlecei:

Spălați legumele sub robinet. Îndepărtați capul de ceapă, curățați-l și tăiați-l în cuburi. Tocați morcovii folosind o răzătoare fină. Faceți același lucru cu dovleceii.
Se amestecă toate legumele într-un castron adânc, se sare, se adaugă condimente și ouă. Amestecă totul din nou.
Începeți imediat să gătiți clătitele și puneți-le într-o tigaie cu ulei încălzit. Coaceți până se rumenesc pe ambele părți.
Le puteți coace. Pentru a face acest lucru, așezați păturile pe o foaie de copt acoperită de pergament. Se pune la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
Faceți un sos delicios în timp ce coaceți. Pentru a face acest lucru, tocați verdeața și usturoiul, radeți castraveții. Se amestecă toate ingredientele cu chefir sau smântână și sare.

Mâncărurile delicioase și simple de dieta de dovlecei sunt sărace în calorii. Produsele pe bază de plante sunt excelente pentru micul dejun și nutriție în timp ce pierdeți în greutate. Poate fi foarte util dacă clătitele nu sunt fierte, ci fierte. Produsele coapte vor păstra mai multe ingrediente esențiale. Pentru prăjiturile de dovlecei făcute cu rețete simple, se recomandă adăugarea de sosuri din chefir, smântână sau maioneză. Acest lucru va face mâncarea mai gustoasă și mai aromată.