Clinica bunului simț

Creierul uman nu este practic un instrument pentru gândirea rațională, ci mai degrabă un fel de mașină de advocacy - explică popularitatea iluziilor (nutriționale) de către autorul indexului profesor universitar.

„Este uimitor ceea ce pot crede”
Mâncarea ca cocktail hormonal
Steroizii anabolizanți din suplimentul alimentar
Consolare în praf
Prezentare generală a pieței suplimentelor alimentare
Medicii țes și plase

Zsolt Boldogkői, director al Institutului de Biologie Medicală al Universității din Szeged aruncă o privire asupra conceptelor la modă precum detoxifierea, alcalinizarea, arderea grăsimilor, terapia antioxidantă.

În rezumat, el filtrează apoi că societatea nu este dominată de gândirea științifică, ci de diferite concepții greșite despre nutriție și sănătate. Unul dintre motive este că autoritățile care acordă licențe liberalismul a interpretat greșit ca concert, a pus oamenii neinformați la picioarele industriei inactive a drogurilor.