Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Înmuiați peștele sărat în apă rece cu o zi înainte, schimbați apa de 2-3 ori.
Curățați pielea peștelui, îndepărtați oasele, tăiați foarte fin sau macinați carnea de pește, puneți-o deoparte. Fierbeți cartofii în păr, dacă s-a răcit, curățați-l, tăiați-l în inele cu grosime medie.
În timp ce cartofii sunt principali sau reci, fierbeți ceapa și usturoiul în jumătate de ulei la foc mic până devin translucide. Adăugați roșiile și gătiți până se înmoaie, condimentați cu un vârf de piper și pătrunjel. Puneți masa de pește în el și gătiți la foc mic timp de aprox. 6-8 minute.
Între timp, ungeți un vas ignifug cu 1 lingură de ulei, tapetând fundul cu o treime din cartofi. Se întinde amestecul de pește pe el, apoi se acoperă cu cartofii rămași. Se presară cu uleiul rămas, se presară cu puțin pesmet uscat.
Așezați în mijlocul cuptorului preîncălzit la 200 de grade, coaceți până se rumenesc și crocanți deasupra (aproximativ 15 minute).
Se servește cu salată proaspătă și măsline negre.
- Rețetă supă cremă de morcovi cu lapte de cocos • Rețete cu poze • Fără diete
- Rețetă de pui prăjit cu sos de măsline • Rețete cu imagini • Fără diete
- Salată de orez cu fructe de mare cu imagine Rețetă - Rețete
- Salata de legume cu branza cu Reteta - Retete
- Rețetă supă cremă de dovleac cu lapte de cocos • Rețete cu poze • Fără diete