Talita

Citat săptămânal

„Nu există ochi în ochii lui Dumnezeu”.

Comunitate

Cine suntem noi?

Vrem să transmitem creștinismul trăit, viața de zi cu zi și sărbătorile, îndoieli și speranțe. Credem că fragilitatea noastră umană este punctul în care Dumnezeu intră în viața noastră.

Este îmbucurător

talita

Kálmán Mikszáth: Iisuse, cunoscutul meu

„Acum două mii de ani, o cunoștință a mea trăia pe acest pământ, ce gând care leagă lumile! Oamenii de atunci și cei de după ei au devenit praf, praful a devenit iarbă, Dumnezeu știe ce s-a întâmplat din iarbă, dar el, cunoscutul meu, a trăit întotdeauna, a fost întotdeauna și va fi întotdeauna. ” Da, preotul a îngenuncheat în fața lui Isus. Pentru Isus […] Continuați.

Nor de etichete

Comentarii

  • István Zoltán Csernik - Credința creștină nu ține de reguli
  • Ibolya Móroczné Encsi - Fursec de brânză al unei femei leneșe
  • Anikó - Gem de piersici de toamnă - fără conservanți!
  • GHERGHELUCA ILDIKO - „Le-am aruncat o binecuvântare” - Crăciunul japonez al părintelui Nemeshegyi
  • Delfin alb - Știați că strigatul poate doborî un copac?
  • GHERGHELUCA ILDIKO - 11 afirmații că este mișto să fii creștin!
  • [email protected] - „Corpul sacru torturat crud” - Mementó de Kálmán Németh

Colibriul îndulcește postul

Koliba este un fel de mâncare tradițional din Postul Mare al Greco-Catolicilor. Baza sa de grâu pur este ceea ce îl face cu adevărat special aici și poate face chiar parte din bucătăria de reformă. Vom încerca!

Potrivit surselor, coli, un amestec de grâu gătit și diverse fructe și plante, era deja hrana călugărilor în secolul al V-lea, în special a celor care refuzau să mănânce chiar și pâine. Cu toate acestea, consumul său a fost recomandat și credincioșilor laici, mai ales în prima săptămână din Postul Mare.
Numele koliba se referă și la tortul dulce care a fost distribuit celor adunați pe cadavrele morților. Acesta a fost un obicei răspândit încă din cele mai vechi timpuri și, din moment ce tortul dulce simboliza corpul uman, unii cred că acesta este un „botez” al unui obicei păgân. Cu toate acestea, interpretarea creștină depășește cu siguranță concepția păgână conform căreia koliba se referă nu numai la corpul uman, ci și la gustul dulce al vieții veșnice.

Indiferent de originea păgână sau creștină, colibriul a devenit o tradiție în multe biserici bizantine. după gât. Cu toate acestea, Biserica noastră greco-catolică leagă binecuvântarea solemnă și distribuirea colibriului de ocazia menționată mai sus, prima vineri din post, după Liturghia pre-sfinților. Colibriul este binecuvântat în fața stadionului de icoane, unde colibriul este pregătit în prealabil pe o masă și plasat în ghivece.

Simbolul colibriului din această interpretare servește la îndulcirea Postului Mare și, prin urmare, vrea să pregătească pe toată lumea pentru călătoria rapidă sau pentru a alerga.

Rețeta colibriului:

2 kg grâu pur
3 pachete de stafide
0,5 kg de prune uscate cu semințe
30 dkg smochine
30 dkg data
30 dkg bucăți de nuci
1 litru de miere
4 dl gem de fructe mixte
(Puteți chiar să adăugați diferite fructe uscate după gust.)

Grâul curățat este lăsat să stea timp de trei zile în timp ce este spălat de două sau trei ori pe zi. Stafidele, fructele tocate și nucile se înmoaie o jumătate de zi.

Merită să adăugați ingredientele cu o zi înainte, adică joi seara, astfel încât să aveți încă timp să vă uniți. Mai întâi fierbem grâul până se înmoaie, apoi îl spălăm de șase sau șapte ori. Amestecați bine grâul fiert extras din suc cu fructe, gem și miere într-un castron separat.
Colibriul terminat este plasat în ghivece și așezat pe o masă amenajată în mijlocul bisericii sau în fața iconostasului.

O altă rețetă:

Grâul se înmoaie în apă rece câteva zile. Înainte de a o prepara, toarnă această apă și spală bine grâul. Aduceți la foc mic. Ar trebui să dureze până la 5-6 ore pentru a găti moale. Măcinați la o pastă cu un mixer de băț. Apoi adăugați ceilalți aditivi: zahăr, puțină sare, nuci rase, pudră de cacao, bucăți de fructe uscate și semințe tocate.

Toate acestea sunt bine amestecate pentru a transforma totul într-o pastă. Așezați într-un castron curat, neteziți partea superioară drept și presărați subțire și uniform cu pudră de biscuiți măcinată. Aici poate începe decorarea. Cu ajutorul șabloanelor pre-tăiate, putem modela deasupra cruci, litere și alte motive decorative cu zahăr pudră și pudră de cacao. De asemenea, putem decora cu bucăți lipsă de fructe uscate și semințe. În mijloc putem așeza o lumânare subțire, care este aprinsă pe durata ceremoniei.