Conopidă prăjită integrală cu smântână de floarea soarelui și rețetă de cremă de boia

integrală

Moda pentru prăjirea conopidei întregi începe acum să se răspândească. Din ce în ce mai mulți oameni o încearcă, pentru că, dacă este pregătită bine, este o mâncare ieftină, consistentă, care poate fi consumată ca garnitură, ca fel principal, ceea ce este valabil și în bucătăria vegană, vegană și tradițională.


Conopidă prăjită întreagă, gust sfărâmicios, suculent, intens. Una dintre regulile de bază ale pregătirii sale este să gătești scurt în avans. Dacă nu o gătim, vom avea conopidă puțin ofilită, deshidratată, mai puțin delicioasă, cel puțin așa am făcut, ca să nu mai vorbim că timpul de gătit va crește mult, până la 1,5-2 ore, spre deosebire de gătit, când timpul de gătit este de 20 de minute, iar acest lucru nu contează în ceea ce privește consumul de energie și economiile.

Data viitoare încercăm să realizăm varianta ambalată, caz în care coacem conopida crudă și întreagă într-o pungă de copt și, despachetată la final, o grătarem puțin. Astfel, poate că cele două tipuri de tehnici menționate mai sus pot fi combinate.

Conopida noastră a devenit foarte delicioasă, după ce ne-a turnat pe gât cu smântână de floarea soarelui și cremă capi. La momentul servirii, am adăugat mai multă smântână la fiecare felie. Crema acră făcută din floarea soarelui este foarte delicioasă. Am ornat totul cu un ciocan zburlit.

Mâncarea terminată
- fără lapte de vacă
- fără sfeclă fără zahăr
- Fără gluten
- poate fi încorporat în stilurile de viață vegane și vegane

Ingrediente pentru conopidă prăjită integrală

1 conopidă de orice mărime, proporțională cu numărul de familii și cantine. Al nostru a fost mediocru.
Condimente pentru gătit apă: chimen măcinat, piper, frunza de dafin, curcuma, chili, coriandru, praf de usturoi, pudra de ceapa, tot ce ne place, să lăsăm ceea ce nu.
3-4 linguri ulei de masline
1 lingură sare
2 linguri condimente uscate, nesărate

Ingrediente pentru smântână

1 lingura seminte de floarea soarelui
2 dl lapte vegetal obsesie cremă
1 vârf de sare
1 lingura amidon de tapioca
1-2 suc de lămâie stors
Smântâna poate fi aromată în continuare cu 1-2 linguri cu ulei de floarea soarelui

Ingrediente pentru crema de varza

2 ardei iute
2 linguri ulei de gătit /grăsime de cocos
1 linguriță sos de soia + apă dacă este nevoie

Ingrediente pentru supă

apă clocotită de conopidă
lasă deoparte frunzele inferioare de conopidă
1 lingură amidon de tapioca

uita-te in jurul magazinului web (click aici) »» »

cunoașteți magazinele noastre de magazinele de produse alimentare »» »

Prepararea conopidei prăjite întregi